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本文目錄一覽

1，燒烤材料清單
2，詳細的燒烤材料清單
3，燒烤材料清單在哪買
4，燒烤清單求啊
5，野外燒烤必備清單您都知道哪些
6，燒烤物品清單
7，燒烤材料清單吃燒烤要注意什么

1，燒烤材料清單

小粽子年糕土豆紅薯芋艿玉米茄子青椒黃瓜小青菜里脊肉骨肉相連貢丸翅中水餃蛋糕燒烤爐；燒烤刷子；燒烤腌料（淘寶選擇）；燒烤架子；燒烤炭；竹簽

燒烤材料清單

2，詳細的燒烤材料清單

第一種：羊肉:精選羔羊肉燒制配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、鹽、味精火候：旺火燒制過程：將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最后燒制成功。第二種：羊肉:用洋蔥末+料油(花椒和八角炸的油)+鹽牛肉：紅酒+洋蔥末+料油+鹽雞翅：紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料魚片：蔥+蒜+鹽雞肉：醬油+胡椒粉+鹽以上均煨二個小時左右即可蝦：烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以燒烤秘方（1）制作；黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽希望可以幫到你

詳細的燒烤材料清單

3，燒烤材料清單在哪買

1、肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、魷魚、蝦2、蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯。3、水果類：蔬菜色拉，菠蘿、香蕉、蘋果、橘子等4、零食類：法式面包、餅干，豆腐干5、輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套、碟子、筷子、牙簽、釬子、魚夾和刀6、佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁、番茄醬、甜面醬、醬油、醋（小支）。7、必備用品：水。一般超市都有賣

燒烤架夾子調料瓶火鉗毛巾竹簽

設備清單：無煙燒烤爐（燒烤廚房），烤夾，烤簽，烤盤，冰柜，桌椅板凳，餐具。材料清單：冷凍雞翅，牛羊豬肉，蔬菜，海鮮類，燒烤料（燒烤廚房）。

燒烤材料清單在哪買

4，燒烤清單求啊

調料辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、醬油、醋（小支）。飲料可樂(去油膩)、礦泉水、果粒橙汁、啤酒工具打火機、、燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、網架、燒烤叉、一次性盤、一次性手套、紙杯。食品素菜：玉米、小鏝頭、年糕、面包片、韭菜、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、豆腐干、蘑菇、土豆、黃瓜、胡蘿卜等葷菜：雞翅、牛肉、五花肉、香腸、火腿腸、骨肉相連、蝦等

肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝。蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜。水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蠶蛹。部分食物烤制方法：黑椒牛排（煙熏味、庭院燒烤）

5，野外燒烤必備清單您都知道哪些

野外燒烤必備物品清單食物:牛肉，牛肉片、羊肉、雞肉、豬肉(超市里面又賣的東來順或者伊利等穿好的串,成袋賣,比較方便)雞翅(烤出來是最美味的也是吃的最快的) 最好有翅中大排，雞心香腸(外焦里嫩,也相當美味耶~)魚類玉米（燒烤玉米據說很好吃）土豆(切成片就非常好烤了,有點童年的感覺)芋頭、山芋(沒試過，不過聽說不錯)洋蔥調味料:鹽(這是必然的,最好能裝在小罐里，這樣撒起來方便)胡椒孜然粉(羊肉串必用呀)辣椒粉,辣椒醬韓國燒烤醬（沾），烤肉醬油(考雞翅時不刷油會沒法吃的)調味醬(刷在雞翅上灰常灰常的好吃，分為很多種)蜂蜜飲料:果汁（直接買大瓶的飲料）礦泉水（不要太大，不然不好拿）水果:西瓜，蘋果，香蕉工具:燒烤爐 , 鍋，夾子，叉子，鏟子，碳，紙牌，大傘，帳篷，布，報紙，小 dao（切水果用）, 剪子，打火機,火柴，盤子（保證每人都有一個盤子，再買幾個大盤子可以放食物，）。竹簽或一次性筷子，一次性紙杯,紙盤,一次性吸管(必備)鐵夾子(挺重要的一個東西，沒有他就得下手了，燙著呢) 刷子(用來刷油和醬之類的東西)扇子防燙手套(帆布手套也可以)紙巾洗潔精(需要是能洗水果的那種)塑料野餐布(如果大家要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西，如果有戶外折疊椅那就更好不過了)垃圾袋(保護環境，燒烤完畢需收拾干凈！)

6，燒烤物品清單

工具：兩個中型燒烤爐，木炭，刷子兩個，燒烤夾兩個，鑒于你們人多預算少，個人建議你們用網式的烤爐，烤的多，直接烤肉片，快捷！用串烤的話，前期工作量太大！錫紙若干。輔料：食用油，孜然，辣椒粉，胡椒粉，鹽，沙茶醬，至于燒烤汁和蜜汁看你預算，15個人量不少，不便宜啊食物：直接考的：骨肉相連，雞柳，丸子，火腿腸，各種蔬菜等，還有肉片，厚一點大一點比較好，個人建議0.5到1厘米之間，可直接在考過程中刷燒烤料或蜜汁等~~ 需要前期加工的：雞翅，用奧爾良腌料提前腌漬好，厚肉片也可以用，看個人口味！具體比例看腌料包裝袋即可! 酒水：多了去了。但礦泉水要備不少，燒烤容易口渴！其他：一次性的碟子或小碗，筷子，手套，再拿幾雙線手套，這是苦力人員防燙手的，至于紙巾什么的，讓人自卑即可！至于烤爐的問題，你們自己預算，按超市價的話最多也就買兩中型的，貴，市場上要便宜很多，應該能買到大型的，規格其實你們自己看著辦就行~~~15個人嗷嗷待哺，上肉慢了會挨揍的~~~~

1、食物類：狗、雞翅、雞柳、骨肉相連、各類丸子、白菜、玉米、茄子、小饅頭、棉花糖（或可根據實際情況購買）2、輔料類：蜜汁、食油、椒鹽粉、燒烤汁、孜然粉、番茄醬、辣椒粉等。3、燒烤工具：燒烤爐、炭、叉子、網、燒烤刷、錫紙等。4、飲料酒水可樂、雪碧等。4、其他一次性紙杯、一次性碗筷、一次性手套、紙巾、刀子。

羊肉、5斤肉筋1斤、雞腿2斤、雞翅2斤、雞胗2斤、蠶蛹1斤；玉米、饅頭、紅薯、蔬菜適量。羊肉串芊子100根，野外的話，找磚立起兩排，兩邊是風道，看好風向就行了

7，燒烤材料清單吃燒烤要注意什么

基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。各種果醬：可以用來烤面包，烤小饅頭等等腌制用調料：醬油，姜汁，紅酒，黃酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，檸檬汁，嫩肉粉，蜜糖，紅糖。其實烤肉的話都要腌制的．腌時只要放一點鹽就可以了，不要放味精，因為調味料里有很多．之后就要看調料了調料：鮮辣椒粉辣椒粉孜然粉調和油椒鹽白胡椒粉生抽（海鮮粉）〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕烤羊肉的話；把腌好的樣肉串好．刷上油還有一點生抽，到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉（海鮮粉），快熟時再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，這樣就可以了．雞翅也是這樣烤的，不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀，味道才會滲透到里面哦！野外燒烤注意事項在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防燙傷、食品安全。防火：選擇燒烤場地時要遠離易燃物。靠近水源。并用水桶容器備好水。放在烤爐旁，以防萬一。一旦有隱患。要及時用水撲滅。即使出現險，.也不要緊張。初期的火災是很容易撲滅，.緊張反而會使事態擴大化。在野外燒烤結束后。要確信火源已經徹底熄滅方可離開現場。防燙傷：在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差。所以不要在燒烤區打鬧嬉戲?？緺t本身溫度很高。千萬不要觸摸。隨身準備一些防燙傷的藥品也是必要的。食品衛生：在戶外燒烤時，人的心情比較放松，有一種強烈的回歸自然的感覺，很容易效仿古人的沖動。不等食品完全烤熟就食用，這樣很容易發生食品安全問題，食品在戶外保存條件較差，所以應及早食用。對暴露在空氣中時間較長的食物，要仔細確認其新鮮程度。再決定是否適宜食用。另外.還要注意下面兩點：不要用明火烤當木炭剛開始燃燒時會伴有濃煙及火苗，此時并不適宜燒烤，為了您的健康，請在煙霧和火苗消失后再開始燒烤!環保請將活動中所產生的垃圾整理好，帶走或投到指定地點。尤其是木炭和塑料袋，很難分解。燒烤過程中要小心保護各種綠色植物和水源。不要反復撥弄爐子里的炭，會破壞自然形成的空氣流通和熱量傳播通道，從而導致熄火。

4、食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。5、食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。6、對于有一定燒烤基礎的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。其實，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕，即可。燒烤材料清單野外燒烤注意事項燒烤材料清單_野外燒烤注意事項_野外燒烤_燒烤材料_野外燒烤攻略戶外燒烤實用生活手冊明火烤即是用明火加熱，熱源一般為各種炭火和電烤爐。調味則可在烤制前、烤制中或烤制后進行，也可在三個時段內兼顧進行。但須注意的是，在烤制中調味時，若用液體調味品，須用排筆涂刷在原料上;若用粉末狀調味品，則用量不宜過多，否則易掉入明火中，燃燒后產生的煙霧會影響到就餐環境。明火烤成菜具有色澤金、外酥內嫩的特點，還有煙香和焦香的風味。明火烤有三種：1.明烤：將要烤制的原料用調味品腌漬后，放于敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤制成熟的一種方法。使用明烤法時，由于火力較集中，烤制時要勤翻動，使之受熱均勻，還要掌握好距火的距離，保證內外成熟一致。明烤根據烤制工具不同，又可分為叉烤、炙子烤和串烤三種，叉烤是將原料用鐵制或竹制長簽、樹杈叉好，放在火上反復烤制，適用于燒烤整只的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的動物原料。炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤即為炙烤。另一種是串烤，將小塊原料用鐵扦或竹扦串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。明烤有直接燒烤和間接燒烤的區別。

燒烤材料清單燒烤材料清單_野外燒烤注意事項_野外燒烤_燒烤材料_野外燒烤攻略野外燒烤注意事項在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防燙傷、食品安全。防火：選擇燒烤場地時要遠離易燃物?？拷础２⒂盟叭萜鱾浜盟７旁诳緺t旁，以防萬一。一旦有隱患。要及時用水撲滅。即使出現險，.也不要緊張。初期的火災是很容易撲滅，.緊張反而會使事態擴大化。在野外燒烤結束后。要確信火源已經徹底熄滅方可離開現場。防燙傷：在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差。所以不要在燒烤區打鬧嬉戲。烤爐本身溫度很高。千萬不要觸摸。隨身準備一些防燙傷的藥品也是必要的。食品衛生：在戶外燒烤時，人的心情比較放松，有一種強烈的回歸自然的感覺，很容易效仿古人的沖動。不等食品完全烤熟就食用，這樣很容易發生食品安全問題，食品在戶外保存條件較差，所以應及早食用。對暴露在空氣中時間較長的食物，要仔細確認其新鮮程度。再決定是否適宜食用。另外.還要注意下面兩點：不要用明火烤當木炭剛開始燃燒時會伴有濃煙及火苗，此時并不適宜燒烤，為了您的健康，請在煙霧和火苗消失后再開始燒烤!環保請將活動中所產生的垃圾整理好，帶走或投到指定地點。尤其是木炭和塑料袋，很難分解。燒烤過程中要小心保護各種綠色植物和水源。不要反復撥弄爐子里的炭，會破壞自然形成的空氣流通和熱量傳播通道，從而導致熄火。燒烤材料清單野外燒烤注意事項燒烤材料清單_野外燒烤注意事項_野外燒烤_燒烤材料_野外燒烤攻略四大原則讓你健康燒烤原則1 選擇低脂食物很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里，相當于大半碗飯的熱量了。因此要品嘗燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳。而普通腸仔，熱量有90卡路里，而近年較受歡迎的芝士腸，一小條更達115卡路里之多，不妨選吃肉丸類，未經油炸的魚丸或牛丸是較佳的選擇，切忌選墨魚丸或貢丸等。原則2 小心甜蜜陷阱燒烤時想食物加添美味，很多人都愛在燒烤食物上涂蜜糖，一湯匙蜜糖有65卡路里，不知不覺中你就大大增加了熱量的攝取。其實想增添食物鮮味，又想健康點，涂一次蜜糖便足夠了，其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的冶味。原則3 善用“保護罩”講到底，將食物燒烤是不太健康的，建議大家只將部分食物作燒烤。而另外的可嘗試“反傳統”方法是，將食物用錫紙包裹后才加熱，便能將致癌機會大大減低。原則4 食物多元化燒烤不一定以肉類掛帥，五谷、蔬菜燒起來同樣滋味。除了大家熟悉的玉米，番薯也是不錯的選擇，含豐富的纖維素。選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟后加入小量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜選擇尤多，首選燈籠椒，另外西蘭花、西紅柿、金針菇也不錯。燒烤材料清單野外燒烤注意事項燒烤材料清單_野外燒烤注意事項_野外燒烤_燒烤材料_野外燒烤攻略冬季飲食的三大特色———羊肉、藥膳和燒烤，這些食品營養美味、溫補祛寒，是大多數蓉城市民冬季餐桌的首選菜肴。不過，好吃歸好吃，用膳不當還是可能對身體造成負面影響。