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鼓浪嶼餡餅，鼓浪嶼餡餅真是各有千秋誰來說說哪家最正宗最好吃

來源：整理 時(shí)間：2022-09-11 06:47:49 編輯：深圳本地生活 手機(jī)版

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1，鼓浪嶼餡餅真是各有千秋誰來說說哪家最正宗最好吃

盧阿嬤的手藝餡餅是鼓浪嶼非常出名的中華老字號(hào)餡餅。他們的招牌是椰子餅吧，綠豆和新品藍(lán)莓都非常好吃（口味適中，不會(huì)太甜）
我。。知。。道加。。我。。私。。聊

鼓浪嶼餡餅真是各有千秋誰來說說哪家最正宗最好吃

3，鼓浪嶼上哪家餡餅最正宗

鼓浪嶼新四海
最正宗那家
鼓浪嶼餡餅
黃則和的最好吃最正點(diǎn)
鼓浪嶼新四海

鼓浪嶼上哪家餡餅最正宗

4，鼓浪嶼餡餅的做法步驟圖鼓浪嶼餡餅怎么做

用料 ＃水油皮＃ 低筋粉（中筋粉） 250g 豬油（植物油） 112g 糖 25g 水 62g ＃干油酥＃ 低筋粉（中筋粉） 125g 豬油（植物油） 62g ＃內(nèi)餡＃ 蓮蓉餡 適量 鼓浪嶼餡餅的做法 將水油皮內(nèi)的材料揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜。將干油酥的材料折制成團(tuán)。蓋上保鮮膜。將水油皮和干油酥各搓成長(zhǎng)條，水油皮各分成20g，干油酥各分成10g，蓋上保鮮膜。將水油皮包住干油酥，收口朝上擺放整齊，蓋上保鮮膜。搟開成長(zhǎng)條，折三折。松弛十分鐘。松弛的時(shí)候?qū)⑸徣仞W分成各15g的劑子。翻轉(zhuǎn)90°，再次搟開，折三折。將折好的皮稍微搟開一點(diǎn)，包入蓮蓉餡。收口收緊。將餅的中心按扁，放入烤盤。烤箱預(yù)熱十分鐘后放入餅（上火200℃，下火250℃），烤20分鐘。烤到15分鐘時(shí)將餅取出來翻面，繼續(xù)烤五分鐘。小貼士1.餡心可隨意更換，換成自己喜歡的口味。2.干油酥也可以搓成團(tuán)，但是我個(gè)人覺得用折疊法整成團(tuán)比較不會(huì)那么粘手，好操作。3.把皮搟開后若是不會(huì)折，也可以用卷的。4.烤15分鐘的時(shí)候給餅翻面能使餅上色均勻。5.如果用植物油的話，可能會(huì)比較稀，不易成團(tuán)，這個(gè)時(shí)候就要加適量的粉讓它成團(tuán)。建議用豬油，更酥更好吃。6.有人反應(yīng)餅皮偏厚，如果喜歡多吃餡的，可以多包點(diǎn)，但也不要超過25g最好，目測(cè)會(huì)不好收口。

5，請(qǐng)問 鼓浪嶼的哪家餡餅店是比較有特色的

鼓浪嶼的好吃的小吃太多了，比較好的就看特色了，小`資一些的是趙曉姐的店，很浪漫，更古典的 盧阿嬤的手藝，很舒服，味道都很好
鼓浪嶼比較好的餡餅店很多，趙曉姐店，盧阿嬤的手藝，babycat私家御餅屋這幾家親自去過，味道不錯(cuò)，推薦

6，鼓浪嶼必買特產(chǎn)

鼓浪嶼必買特產(chǎn) 　　到鼓浪嶼游玩，總免不了嘗嘗島上的小吃、美食，買些特產(chǎn)送送親朋好友。在這個(gè)商業(yè)化的時(shí)代，鼓浪嶼島上還有什么比較正宗的特產(chǎn)呢? 　　鼓浪嶼餡餅 　　系閩南傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，已有80多年生產(chǎn)歷史 它的迷人之處在于：其外觀小巧玲瓏 色澤金黃，味香皮酥，餡甜適口，并具有爽喉之冰涼感。該產(chǎn)品既是茶點(diǎn)、點(diǎn)心的可口佳點(diǎn)，每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日，更受消費(fèi)者喜愛。 　　鼓浪嶼綠豆糕 　　綠豆糕生產(chǎn)始于1922年，最早是大同路“肖瑞姜餅家”經(jīng)營(yíng)的，抗戰(zhàn)時(shí)遷到鼓浪嶼，之后由劉靜杰繼承其傳統(tǒng)制作工藝，并逐漸加以改進(jìn)和提高。現(xiàn)在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點(diǎn)和旅行攜帶或饋贈(zèng)親友的佳品。 　　黃金香肉松 　　鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，絕對(duì)算得上是廈門的`知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何制作，顧客不得而知，但肉松的特點(diǎn)是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團(tuán)團(tuán)簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。 　　日光巖餡餅系列 　　日光巖餡餅系列為中華老字號(hào)產(chǎn)品，并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品，歷史悠久、名揚(yáng)海外、其秘密在于獨(dú)特的制造技術(shù)，吃法多樣，濃淡適宜。口味很多，草莓，椰子，鮮蝦，鳳梨，素餡餅······ 　　別忘了還有肉干，痰罐螺和河豚貝殼。我最喜歡的是購(gòu)物街里的掌中寶玩偶，三只指頭可以演活一個(gè)玩偶人物。 　　原巷口魚丸 　　鼓浪嶼四大名小吃之一的原巷口魚丸，島上唯一一家真材實(shí)料的鯊魚丸湯，源于1821年的百年老字號(hào)，島上共有4家分店，62號(hào)是總店，店內(nèi)供應(yīng)鯊魚丸湯等廈門特色小吃以及以鯊魚為主料的創(chuàng)意美食。 　　店里最出名的是鯊魚丸湯，白白的，嫩嫩的;吃起來，丸子夠Q，湯頭夠鮮，好不痛快。燒肉粽很大顆，餡兒很豐富。海蠣煎料很足，真的有很多的海蠣，而且味道也不錯(cuò)，加上老板很熱情，老板娘很漂亮，SO~值得推薦。 ;

7，鼓浪嶼餡餅有什么口味的全一點(diǎn)

剛從鼓浪嶼回來，餡餅有蛋黃，綠豆，咸香，抹茶，紅豆等等，好像還有的品種沒記住了，那個(gè)新四海超市賣的東西口感真不錯(cuò)，就是價(jià)格有點(diǎn)高。廈門還有好多魚干、水果干、桂圓干。鼓浪嶼上有個(gè)黃金香肉松很不錯(cuò)。
那么多年了餡餅口味多得數(shù)不清了，如果你想吃最正宗的還是推薦你吃原味的，5塊一和，盒子側(cè)面有斜條子圖案的，正面寫的是鼓浪嶼特產(chǎn)。中山路上就有賣，鼓浪嶼上的新四海這種餅已經(jīng)不多了，個(gè)人覺得這個(gè)最好吃啦

9，鼓浪嶼餡餅是什么東西好吃么

其實(shí)就和老婆餅是一樣的 蘇蘇的皮 各種口味的餡· 我去過鼓浪嶼！買了20盒回來，累使了。吃了那么長(zhǎng)時(shí)間！ 椰子的最好吃，椰子的就是椰塔啦，我們這邊也有。花生的我也喜歡！烏龍茶的也挺好吃的！就是都挺甜的！ 當(dāng)然啦！鼓浪嶼的餡餅是非常有名的！ 干果類的東西也很美味哦！桂圓肉最好吃啦！
鼓浪?不知道`` 餡餅是用面弄的``很薄的``怎么形容啊 `圓的``很大`所以折起來的`` 不解釋了``不會(huì)解釋``只會(huì)吃`

10，廈門特產(chǎn)有哪些

　　國(guó)慶快到了，很多朋友都選擇去廈門 旅游 ，我自己也很推薦大家去廈門玩，10月份正是廈門天氣好的時(shí)候， 旅游 當(dāng)然少不了吃吃喝喝，這里我給大家介紹一下廈門的特產(chǎn)。 　　1.鳳梨酥。說到廈門的特產(chǎn)，鳳梨酥絕對(duì)是排得上號(hào)的，去鼓浪嶼的時(shí)候，隨處可見賣鳳梨酥的小店。廈門的手工鳳梨酥，外皮酥軟，內(nèi)陷酸酸甜甜，屬于老少皆宜的產(chǎn)品，無論是自己吃，還是當(dāng)伴手禮帶回去給家人朋友都是不錯(cuò)的選擇。 　　2.南普陀素餡餅。作為廈門的著名景點(diǎn)，南普陀寺的餡餅也非常出名，一般是綠豆餡的，現(xiàn)在也有紅豆、香芋等其他餡料的，因?yàn)槭撬仫灒瑑r(jià)格也很便宜，不會(huì)過分甜膩。 　　3.日光巖餡餅。比南普陀寺的素餅會(huì)甜一些，也很好吃。其實(shí)，廈門的茶點(diǎn)還是很多的，感興趣的朋友可以買組合裝，多試試新口味。 　　4.貢糖。閩南一帶貢糖是很出名的，屬于閩南風(fēng)味的特產(chǎn)。樣式比較多，我自己是不怎么吃的，是在太甜了，但是因?yàn)榧尤肓嘶ㄉ云饋碛趾芟悖钆洳鑱砥穱L的話，還是挺合適的。 　　5.海蠣煎。海蠣煎是閩南一帶的特產(chǎn)，廈門當(dāng)然也有很多。我自己是吃不慣的，因?yàn)楸容^腥一些，不過沒吃過的朋友去廈門或者泉州等閩南地區(qū)城市，都可以嘗一下。 　　廈門的特產(chǎn)很多啦，文昌魚也是值得去嘗一下。 　　以上內(nèi)容僅為個(gè)人意見，若有不足，歡迎指正。 　　閩南網(wǎng) 柯金定 謝謝邀請(qǐng)：廈門是個(gè)濱海城市，海產(chǎn)品是廈門的特色（這一點(diǎn)與泉州、漳州相似），沿海出產(chǎn)的海蠣是廈門的一大特產(chǎn)，最有名的 美食 海蠣煎是廈泉漳（閩南）一帶人們最愛的佳肴。新鮮的海蠣不易保存和運(yùn)輸，只能在當(dāng)?shù)貒L鮮了，去廈門可不要錯(cuò)過機(jī)會(huì)啊。 做為一個(gè)外地游客，鮮海蠣不好帶回家但海蠣干還是有賣的，便于攜帶，用來匱贈(zèng)親友是不錯(cuò)的選擇。特別是有兒童的家庭，用海蠣干當(dāng)菜喂食幼兒是補(bǔ)鋅的最好選擇，食補(bǔ)好于藥補(bǔ)這個(gè)道理不用多解釋。花錢不多保 健康 ，每個(gè)當(dāng)父母的都希望自己的孩子 健康 茁壯成長(zhǎng)，帶回一點(diǎn)海蠣干，小孩大人都高興。謝邀：廈門的特產(chǎn)挺多，有醬母鴨，有武夷山的大紅包茶葉，還有許多各種干蘑菇，有上好的孢子粉，有刀具，鍋，廈門的特產(chǎn)和臺(tái)灣的差不多，飲食也非常相似，因?yàn)樗团_(tái)灣隔海相望，水果有鳳梨，蓮霧，茫果，等觀賞有士樓，古宅等，挺好的，只要你有足夠的錢，買的東西太多了，還有銀器廈門特產(chǎn)有哪些？我就按區(qū)域來詳解。 鼓浪嶼，1.黃勝記黃金香肉松店,一家不管是游客還廈門人都愛買的肉松店，老字號(hào)品牌，“肉緊而甜香 油而不膩”的豬肉干和“香嫩可口 宜配飯”的肉松而聞名。 2.到鼓浪嶼一定要買一盒餡餅給家人吃，老字號(hào)的鼓浪嶼餡餅味道已經(jīng)變了。推薦這家位于鼓浪嶼龍頭路168號(hào)的汪記餡餅，算是一家也有2 30年的老店。傳手工餡餅，有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟，餡比較軟糯，用料很足。 思明區(qū)，1.位于廈門大學(xué)旁邊的南普陀寺，不僅廈門人甚至游客都回來燒香禮佛的地方。南普陀寺素餅有“廈門素餅之首”的美稱，香香甜甜，揮之不去的味道，餡餅色澤金黃，小巧玲瓏，表面不留油漬，清爽干凈。 2.位于開元路116號(hào)的阿吉仔餡餅，也是一家非常老字號(hào)的餅鋪，來買的時(shí)候千萬別詫異，排隊(duì)長(zhǎng)龍基本是廈門老主顧跟慕名而來的游客組成。以馬蹄酥 綠豆餅 老婆餅而聞名，從早上8點(diǎn)多一直賣到下午17點(diǎn)多買光結(jié)束，基本下午15點(diǎn)左右推薦的馬蹄酥 綠豆餅都會(huì)賣光。 集美區(qū)，1.位于灌口鎮(zhèn)灌南小區(qū)(近味友飯店)的三得利姜母鴨，是廈門最出名的姜母鴨店之一。以突出的鹽的香氣 肉質(zhì)香嫩而出名，由于位置比較偏門比較不推薦大家去買。1、鼓浪嶼餡餅 【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字號(hào)，廈門的特產(chǎn)，是福建廈門最負(fù)盛名的特產(chǎn)之一,具有百年以上 歷史 的傳統(tǒng)食品。它好在料精工細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)精白面粉制成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時(shí)，注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤(rùn)，餅餡冰涼清甜。鼓浪嶼餡餅里面裹有各種餡料，口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多！有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅，品種繁多！ 日光巖餡餅系列為中華老字號(hào)產(chǎn)品，并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品， 歷史 悠久、名揚(yáng)海外、其秘密在于獨(dú)特的制造技術(shù)，吃法多樣，濃淡適宜。如：1、早餐清淡型：取本品2個(gè)，沖入開水，即成一碗清香可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。2、即食點(diǎn)心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪嶼特產(chǎn)餡餅，細(xì)嚼慢咽，讓您回味無窮。 回香型：取本品臵于微波爐，微波調(diào)至25-30秒或燒烤2分鐘，冷卻后即可享受剛出爐般的味道，松脆可口，唇齒留香。日光巖餡餅，用料考究，做工精細(xì)，餡料細(xì)膩可口。其營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值有口皆碑，并多次榮獲大獎(jiǎng)，深受海內(nèi)外朋友喜愛。無論是饋贈(zèng)親友、喜慶佳節(jié)還是休閑點(diǎn)心，無一不把日光巖餡餅做為首選。因此給美麗的廈門添上了一道可口的特色食品。 南普陀素餅源于素菜宴席點(diǎn)心，因其 健康 、 時(shí)尚 、衛(wèi)生、可口而受到消費(fèi)者喜愛，自上世紀(jì)九十年代初，其獨(dú)立包裝投放市場(chǎng)廣受歡迎，成為禮佛饋贈(zèng)親友之佳品，海內(nèi)外賓客更將其作為廈門特產(chǎn)喜愛有加。南普陀素餅秉承南普陀素菜純素、做工精細(xì)、用料考究等優(yōu)點(diǎn)，堅(jiān)持傳統(tǒng)技法，手工制作。素餅的口感酥香，甜而不膩。二OO三年，南普陀素餅在第四屆中國(guó) 美食 節(jié)上被評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”稱號(hào)。 金門貢糖是廈門著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來。“打”閩南語稱“貢”， 謂之為貢糖。 廈門土特產(chǎn)大全廈門土特產(chǎn)大全相傳，帝王時(shí)期，嘉禾嶼（廈門島）的地方官常常將閩南特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗后贊賞不已，連連稱道，后來，民間傳之為“貢糖”，并流傳至海外。金門貢糖，口感細(xì)膩，質(zhì)酥味香，地道純正，已成為金門的特產(chǎn)之一，在海內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。相傳「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝圣的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在制作過程中需仰賴人力搥打，以求糖質(zhì)綿密細(xì)致，閩南人稱之為「貢」。 黃則和餡餅正宗中華老字號(hào)，是廈門馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。色澤金黃油潤(rùn)，超大餡餅看起來秀色可餐。輕咬一口，外皮酥軟濃香，內(nèi)餡圓潤(rùn)細(xì)膩，冰涼清甜。滿嘴的香甜酥細(xì)，回味無窮。餡餅中的綠豆清涼解毒，且含有糖、纖維、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、植物脂肪等營(yíng)養(yǎng)成份，以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡，不但營(yíng)養(yǎng)成份得到了保留，而且更有香舔爽口的誘人特色。 廈門十大特產(chǎn) 1、綠豆糕： 鼓浪嶼當(dāng)?shù)鼐G豆糕的生產(chǎn)始于1922年，最早是由廈門大同路的“肖瑞姜餅家”經(jīng)營(yíng)，抗戰(zhàn)時(shí)遷到鼓浪嶼，之后，綠豆糕的制作工藝得以繼承。現(xiàn)在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點(diǎn)和饋贈(zèng)親友的佳品。 2、餡餅：餡餅在廈門是一種具有百年以上 歷史 的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí)，綠豆蒸酥去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時(shí)，注意掌握火候，做到內(nèi)熟外赤不油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤(rùn)，餡科冰涼清甜。著名的餡餅有慶蘭齋、南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光巖餡餅等。 3、柴燒鐵觀音：在廈門可以看看家家戶戶都有飲 鐵觀音的習(xí)慣，尚客茶業(yè)的柴燒鐵觀音為最佳。柴燒鐵觀音所選擇的是當(dāng)?shù)氐南嗨紭淠荆嗨紭錁漕^大、密度高，火燒時(shí)溫度持續(xù)較久，可達(dá)七、八天。木柴不同，火候就不同，由于相思樹的燃點(diǎn)為溫火(文火)，即皮膚貼近火灰旁也不會(huì)燙傷的程度，所以能適應(yīng)制茶師對(duì)火候的掌控，能夠使茶葉炒制得剛剛好，干燥度夠，又不會(huì)燙傷，有效地保留了茶持續(xù)后發(fā)酵的空間。而且由于其燃點(diǎn)低，翻炒時(shí)間可以較長(zhǎng)，能夠更好地將木柴的香氣傳遞到茶葉之中，使制成后的柴燒鐵觀音能夠保留淡淡的木柴香 4、青果：青果即橄欖，有潤(rùn)喉、保嗓、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售，因藥味濃厚，常人厭食，非病不買。幾年后，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫“青果鼓”。目前行市的青津果，以橄攬為原料，配以中藥甘草、糖水制成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢。食后，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養(yǎng)脾胃，增食欲，真可謂“青果沾唇口腔新，余甘饒喉脾胃津”。 5、鱷魚嶼蠔油：廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產(chǎn)品的原料，來自同安海灣內(nèi)的16個(gè)灘涂及五個(gè)海嶼。其地理方位位于福建東西沿海。早在100多年前，這里就因盛產(chǎn)珠蠔而聞名遐邇。廈門“洋江”蠔油進(jìn)出口有限公司生產(chǎn)的蠔油、蠔汁產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、香港等地，在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。 6、珠繡：廈門珠繡是具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的 歷史 。廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，有珠拖鞋、珠掛圖，珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針，半珠圖案優(yōu)雅秀美，清新悅目。 7、黃勝記肉干：黃勝記是廈門最具知名度之中華老字號(hào)，至今已有166年的 歷史 。清道光二十二年(1842年)年方十六的“黃金香”創(chuàng)始人黃知江，黃勝記肉松肉干皆是自家創(chuàng)制的，選料精良，配料獨(dú)特，加之精工細(xì)作，所產(chǎn)肉松色澤金黃，燦若黃金，其味香鮮，無與倫比， 8、魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀(jì)二十年代，居住廈門的臺(tái)灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。 現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。 9、廈門花生酥：花生酥是廈門著名的中式糕點(diǎn)，又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜 而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可作咸光餅等面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。 10、漆線雕： 是廈門 歷史 悠久獨(dú)具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應(yīng)用于佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽(yù)中外，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。漆線雕是以精細(xì)的漆線經(jīng)特殊的制作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動(dòng)物 形象，尤以民間傳統(tǒng)題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。廈門是一座風(fēng)姿綽約的海上花園.島、礁、巖、寺、花、木諸神秀相互映社,僑鄉(xiāng)風(fēng)情、閩臺(tái)習(xí)俗、海濱 美食 、異國(guó)建筑融為一體。“城在海中，海在城中”很貼切的概括了廈門這個(gè)美麗的城市。 廈門的 旅游 業(yè)很發(fā)達(dá)，重工業(yè)幾乎搬離島內(nèi)，所以藍(lán)天白云，晴空萬里在廈門很常見。生活舒適，生活節(jié)奏慢，在加上優(yōu)美的人文環(huán)境使之吸引大批的中外游客觀光。 來廈門 旅游 ，吃也吃了，玩也玩了，回去該帶點(diǎn)什么東西呢？ 下面，我就結(jié)合自己在廈門的幾年告訴大家，來廈門 旅游 回去有什么值得帶的特產(chǎn)。 1， 姜母鴨 ，廈門地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，流行于閩南廈門、泉州地區(qū)，姜母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。它既能氣血雙補(bǔ)，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效。 美食 中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中姜母片的滋味獨(dú)特; 燉好了的姜母鴨香味迷人，里面的湯汁很鮮，加上鴨肉嫩而有勁道，味道真是一絕。 2，趙小姐的餡餅， 趙小姐是早年鼓浪嶼上一個(gè)大戶人家千金。上世紀(jì)中葉，她隨家人移居南洋。隨著時(shí)光的流逝，身在異鄉(xiāng)的她，越加懷念兒時(shí)鼓浪嶼生活的點(diǎn)滴，懷念鼓浪嶼島上的美味餡餅。光陰荏苒，相隔近半世紀(jì)，她的后人在承載祖母記憶的鼓浪嶼開了“趙小姐的店”。 3， 金門高粱酒 ，金門高粱酒是我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的三大名酒之一，銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應(yīng)量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。 4，南普陀 素餅 ，南普陀寺在廈門島南部五老峰下。始建于唐代，為閩南佛教勝地之一。寺內(nèi)天王殿、大雄寶殿、大悲殿等建筑精美，雄偉宏麗，所珍藏佛教文物豐富多彩，南普陀寺實(shí)業(yè)社所制作的南普陀素餅向來有“廈門素餅之首”的美稱，并且榮獲金鼎獎(jiǎng)，享譽(yù)海內(nèi)外。 5，蘇小糖牛軋?zhí)?，蘇小糖·牛軋?zhí)恰獜B門伴手禮新名片。 【超實(shí)力】：連續(xù)兩年獲得十佳伴手禮及最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)； 【超人氣】：2014年至今，牛軋?zhí)卿N售超1億顆； 【更 健康 】：不添加防腐劑、固化劑、明膠； 【更好吃】：微甜不膩，不粘牙。 6，黃遠(yuǎn)堂鳳梨酥 ，1968年，鳳梨酥的創(chuàng)始人黃遠(yuǎn)堂，將鳳梨（又名：菠蘿/旺來）入餡研制出鳳梨餅，起源于臺(tái)中的鳳梨餅，伴手禮的最初發(fā)祥，實(shí)現(xiàn)了貧寒人家在喜事大事之余也能吃上餅的愿望。 以上6款是我回家會(huì)值得帶的伴手禮，個(gè)人覺得大部分能代表廈門的文化和 美食 。廈門除了這些肯定還有好多其他的特產(chǎn)，也值得帶回去。如果你有好的建議我們共同探討，感謝。 廈門的特產(chǎn)是什么？ 答:廈門的特產(chǎn)有 魚皮花生 卷春卷 土筍凍 章魚 凍 南瓜咸年糕(其中包括 胡蘿卜 白蘿卜咸年糕等) 同安封肉 同安炸棗 同安地瓜粉粿條(超好吃 只能用純地瓜粉與煮熟的白米飯搭配磨成漿糊才能做成) 烏糖沙茶面(全廈門市僅此一家 無分店 且午后再不再營(yíng)業(yè)) 廈門藥酒 同安龍眼 大龍袍 花生湯 鴨肉粥 大腸灌豬血 炒米粉 燒肉粽 海蠣煎 一切新鮮的海產(chǎn)品干貨 南普陀素餅 姜母鴨 四物湯包燉正番鴨 四物湯正番鴨面線糊 炸五香肉卷 等等…………等等………… 謝謝！早上好！ 鼓浪嶼餡餅 廈門特產(chǎn)不是該是廈門人嗎？趕緊簽個(gè)廈門美女or帥哥回家，家長(zhǎng)收到這份禮物會(huì)開心壞了的。 還是說說正經(jīng)的，花錢就能帶走的廈門特產(chǎn)。 1、鼓浪嶼餡餅，不要問我為什么，來廈門游玩一路上你都會(huì)被安利鼓浪嶼餡餅的，盒子上就有廈門申遺成功景點(diǎn)－－鼓浪嶼，里面還有美味酥脆的餡餅。一大袋也不破百，還有什么能比這個(gè)更合適做禮物。 2、豬肉脯、牛肉脯、肉松等等，去黃勝記或者美珍香拎一大袋，幾十上百種隨意你挑，一包一般不超過20元。 3、正經(jīng)茶葉，或者不正經(jīng)花茶。廈門茶葉店很多，離安溪太近，茶葉質(zhì)量不錯(cuò)也不會(huì)貴。各色為了吸引游客的花茶，包裝精美，價(jià)格也不貴。拿得出手，又不用大出血。

11，廈門鼓浪嶼餡餅

你是哪里人？為什么要在網(wǎng)上買？我們廈門這里遍地都是
真正好吃的廈門餡餅 是在輪渡第八菜市場(chǎng)的 阿吉仔（盒裝、散裝都有） 比鼓浪嶼餡餅好多 如果樓主要網(wǎng)購(gòu)的話 我個(gè)人覺得很不值 因?yàn)?廈門餡餅的一般保質(zhì)期是15天 價(jià)格是10以內(nèi) 如果在加上郵費(fèi) 個(gè)人很推薦~ 如果非要買 還是到廈門吃正宗新鮮的 我喜歡的那種餡餅是剛出爐的 不是盒裝的 盒裝的味道不夠
還是大同路那家老字號(hào)的餡餅最正宗最好吃，他們店里也有散賣的，也可以免費(fèi)試吃，有好多種口味噢，一定會(huì)有你喜歡的。呵呵。^_^
淘寶？ 你選擇地區(qū)就在廈門的吧，應(yīng)該不少。 鼓浪嶼餡餅就是廈門最有代表性的餡餅了。 還有南普陀寺的南普陀素餅也是很有口碑的。一般來說餡餅中綠豆餅是一定要買的了，還有水果陷的也很不錯(cuò)啊。肉餅也很香。 不過抱歉我沒辦法給你提供淘寶地址，我自己都沒在淘寶買過食品，鼓浪嶼餡餅因?yàn)槲叶贾苯訌募依飵(∩_∩)O~
如果是自己吃，建議你別買，不好吃
直接在廈門買 那東西很容易壞 我從家里帶來北京 都不能吃了

12，鼓浪嶼餡餅

嗯嗯，這個(gè)，問我就對(duì)了。鼓浪嶼上的餡餅，有幾家不錯(cuò)的，如果要送人，推薦買bbc家和趙小姐的店家的餡餅，包裝漂亮，味道可以。淘寶上一搜就有賣的了如果要自己吃，強(qiáng)烈推薦一家：金蘭餅店，在很不起眼的內(nèi)厝澳，做餅賣餅幾十年，一直是那個(gè)味道~~價(jià)格又超級(jí)實(shí)惠~~不過他家沒有網(wǎng)購(gòu)，就是很低調(diào)的自家作坊~~我就住他家旁邊哈哈，每天都吃還有一家很有名的大餅店：汪記餡餅，味道也不錯(cuò)的，網(wǎng)上估計(jì)也有賣，可以試試：）
真正好吃的廈門餡餅是在輪渡第八菜市場(chǎng)的 阿吉仔（盒裝、散裝都有）比鼓浪嶼餡餅好多如果樓主要網(wǎng)購(gòu)的話 我個(gè)人覺得很不值因?yàn)?廈門餡餅的一般保質(zhì)期是15天 價(jià)格是10以內(nèi)如果在加上郵費(fèi) 個(gè)人很推薦~如果非要買 還是到廈門吃正宗新鮮的我喜歡的那種餡餅是剛出爐的 不是盒裝的 盒裝的味道不夠
餡餅？特產(chǎn)嗎？最廈門"手禮網(wǎng)的就有最正宗的廈門特產(chǎn)，而且很便宜。而且2010年10月19日，手禮網(wǎng)正式上線之際，臺(tái)灣水果精裝禮盒一元秒殺！日光巖低脂餡餅一元特賣！而且這個(gè)價(jià)格不光是在促銷期間的低到讓人不敢相信，手禮網(wǎng)日常銷售的網(wǎng)絡(luò)價(jià)也比超市低10%甚至更多！像黃金香特級(jí)油酥肉松在超市賣25.8元每罐，手禮網(wǎng)上只18元，網(wǎng)上熱銷的臺(tái)灣真愛99棒，市場(chǎng)上15元每包，手禮網(wǎng)只需9.5元，太祖貢糖全廈門統(tǒng)一價(jià)20元每袋，手禮網(wǎng)售價(jià)18元，還買5送1呢！
是不是叫海蠣餅？
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