廈門特產(chǎn)零食，廈門的特產(chǎn)有哪些

來源：整理時(shí)間：2022-09-07 03:58:45 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，廈門的特產(chǎn)有哪些
2，廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些
3，福建省廈門有什么特產(chǎn)
4，廈門特產(chǎn)零食有哪些
5，福建廈門地區(qū)有什么特產(chǎn)和本地小吃包括禮品
6，廈門小吃特產(chǎn)
7，廈門有什么特產(chǎn)
8，廈門有什么好吃又便宜的特產(chǎn)
9，廈門的特產(chǎn)美食都有哪些
10，廈門有什么特產(chǎn)可以帶回家自己吃那種

1，廈門的特產(chǎn)有哪些

廈門鼓浪嶼的餡餅。

廈門的特產(chǎn)有哪些

2，廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些

1、廈門餡餅廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘的。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多，深受喜愛。2、魚皮花生魚皮花生有誘人的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。3、漆線雕漆線雕用精細(xì)的漆線，以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統(tǒng)題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕金女小瓶，則用綾緞制成盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀(jì)念、饋贈(zèng)親友的佳品。4、鳳梨酥鳳梨酥是有名茶點(diǎn)之一，具有清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內(nèi)急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味。實(shí)為家居佐茶、出差旅游、饋贈(zèng)親友之美味佳品。5、青津果青津果是由新鮮青欖去核、去皮精制而成的，含一顆在口中，酸甜帶咸味，柔軟細(xì)嫩且略有嚼勁，嚼后香津繞喉，十分開胃，在廈門是老少皆知的傳統(tǒng)零食。

廈門旅游必帶的特產(chǎn)有哪些

3，福建省廈門有什么特產(chǎn)

廈門的特產(chǎn)有餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬等

福建省廈門有什么特產(chǎn)

4，廈門特產(chǎn)零食有哪些

來到廈門旅游，不可能不帶點(diǎn)廈門零食回去。廈門當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)零食種類繁多，受到了當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰偷娜绯焙迷u(píng)。在這些廈門零食中，有鳳梨酥，有肉松餅，有金錢肉，有魷魚干，有牛軋?zhí)牵拇_是琳瑯滿目，讓人數(shù)不勝數(shù)。下面小編就為你來逐一盤點(diǎn)下在廈門零食中，首先要隆重推出的是鳳梨酥。鳳梨酥的形狀有圓形的，有心形的，外表看起來呈金黃色，十分的誘人。在薄薄一層皮下，藏著具有奶香和水果味的餡，有鳳梨味的，有草莓味的，有芒果味的，還有哈密瓜味的，讓你有多種選擇。不管是哪種餡的鳳梨酥，吃起來甜而不膩，綿軟爽口。在下午時(shí)分，泡上一杯清茶，再吃上幾口鳳梨酥，簡(jiǎn)直是太美了。肉松餅是廈門零食中另一個(gè)吸引人的產(chǎn)品。同樣餡餅，卻是完全不同的風(fēng)格。肉松餅的皮子較鳳梨酥更為酥脆，里面的餡當(dāng)然是鮮香甜美的肉松。一口咬上去，濃濃的豬肉香味再加上淡淡的香蔥味，在咸味中帶點(diǎn)清甜的滋味，真是讓人吃了還想再吃啊。點(diǎn)擊圖片購(gòu)買黃勝記心形鳳梨酥當(dāng)然，魷魚干也是廈門零食中的佳品。不必說魷魚含有大量的氨基酸，以及?；撬?，只要看其中的鐵、磷、鈣、硒、碘、錳、銅等元素，就知道這是多么好的一種零食了。經(jīng)常吃魷魚干，不僅可以緩解人體疲勞，滋陰養(yǎng)胃，改善肝臟功能，更對(duì)女性朋友有著護(hù)膚的功效。這樣看來，魷魚干確實(shí)是一個(gè)很好的零食。上面說了這么多的廈門零食，你很可能已經(jīng)垂涎欲滴了。的確，在廈門，人們平常享用的零食有很多種類，它們都是風(fēng)味獨(dú)特，別具一格。只要你來到手禮網(wǎng) ，即使不親身來到廈門，也能享受到這些美味。

5，福建廈門地區(qū)有什么特產(chǎn)和本地小吃包括禮品

廈門特產(chǎn)廈門特產(chǎn)餡餅貢糖及有名禮品糖果糕點(diǎn) 干果蜜餞肉松肉脯海味零食山珍干貨海產(chǎn)干貨山珍海產(chǎn)禮包茶葉茶具漆線

6，廈門小吃特產(chǎn)

一座城市帶來的記憶不僅僅是走過的路，遇見的人還有各種專屬于這座城市的味道常常有人問，來廈門要帶什么紀(jì)念品回去呀。沙茶面帶不了，土筍凍帶不了，但卻又好想和朋友們分享當(dāng)?shù)氐奈兜涝趺崔k。你是不是也一樣，總在糾結(jié)，從廈門回去要帶什么伴手禮。不想再帶那些沒有城市特點(diǎn)的旅游紀(jì)念品，想帶關(guān)于這座城市的獨(dú)特的味道，就像，參與過當(dāng)?shù)厝说耐旰蜕倌辍Ｃ孛軓B門整理出了13樣帶有廈門味道又很好攜帶的“土特產(chǎn)”這些都是ěi（廈） méng（門） láng（人）從小吃到大的~雖然便宜但真的好吃又local啊~馬蹄酥廈門的馬蹄酥要數(shù)同安的最出名了。最愛在阿吉仔門口排隊(duì)買剛剛出爐的馬蹄酥，熱乎乎香噴噴，等不及回家就已經(jīng)啃掉兩個(gè)。很多人以為馬蹄酥只有甜味，但其實(shí)咸香味也很誘人。做伴手禮一點(diǎn)也不失禮，但前提是，在送人之前別自己都吃完了~如果想買可以線上購(gòu)買他們家的各種餅類。豬腰餅以前總是會(huì)傻傻的問家長(zhǎng)，這是豬腰做的嗎？然后才知道原來叫豬腰餅是因?yàn)殚L(zhǎng)得像豬腰。小時(shí)候總會(huì)在樓下超市買一袋當(dāng)早餐，厚實(shí)又好吃。就算是趕路的時(shí)候買兩袋，也會(huì)覺得果腹。魚皮花生魚皮花生沒有魚皮，就像魚香肉絲沒有魚一樣（哈哈）。但是它的香味和口味這么多年一直擄獲廈門人的心，是酒桌和茶桌上不可少的好料~小編最愛它的皮，真正是香酥脆。吃一包花生可以聊好幾個(gè)八卦，根本停不下來~雪片糕總會(huì)記得阿公阿嫲很愛吃雪片糕，甜甜的，咬入口中馬上就會(huì)化了。在旁邊也一定會(huì)有一壺茶，坐在竹椅上，阿公搖著蒲扇，阿嫲講著以前的故事，我們?cè)谂赃吽貉┢猓切r(shí)光就像一片片雪片糕一樣，化在了心里。寸棗酥寸棗酥是閩南舊時(shí)必備的新年零食之一。這個(gè)真的好甜好甜好甜，好酥好酥好酥。小編不太愛吃甜食的，但是很奇怪，每次吃到寸棗酥，總能一口一口吃的停不下來。吃一根寸棗酥，配一口茶，好像真正愜意人生不過如此。明祥魚干雖然袋子上寫的是烤魚片，但還是習(xí)慣統(tǒng)稱魚干（就是任性）。依然是最經(jīng)典的紅白包裝，依然是連細(xì)屑都不愿意放過的好味?？爵~片的味道對(duì)喜歡海鮮的人來說，是鮮，但對(duì)于不太喜歡海鮮的人來說，大概是腥。但是有種美味，是可以讓你放下偏見并且欲罷不能的，比如明祥烤魚片~咸梅糕咸梅糕的包裝只是一個(gè)簡(jiǎn)單的盒子釘起來，舊式的紅白，標(biāo)簽上還有印著紅雙喜，就是小時(shí)候常常見到的那種包裝。連味道都樸實(shí)的毫不浮夸，咸香之中帶有花生香，一口下去，滿口都是綿綿的糕點(diǎn)味。買回去送給長(zhǎng)輩，他們一定會(huì)喜歡。菩提丸菩提丸倒有點(diǎn)像是一味好吃的藥。小時(shí)候每每脹氣不消化，大人總會(huì)拿出一粒菩提丸泡在熱水里，待菩提丸的味道溶解在水中再喝掉，總能緩解肚子不消化的情況。但就算沒有不舒服，也總愛拿來泡水，還愛干吃，然后被咸得直喝水，也是極有味道的~青津果相比于菩提丸的藥效，青津果更接近零食多點(diǎn)。看劇或者工作時(shí)就喜歡一個(gè)一個(gè)往嘴里送，配上一壺茶，茶香和咸咸的橄欖香在口腔里相遇，總覺得好味的很奇妙。包裝也是多年如一日的紅白裝，一只獨(dú)腳站立的鶴總能吸引到注意。蒜茸枝似麻花卻又不是麻花，蒜茸枝據(jù)說起源于李師師和宋徽宗的一個(gè)愛情故事。外表灑了一層糖霜和蒜蓉，咸咸甜甜，吃起來竟也不討厭。一定要注意密封保存，否則受潮之后再吃就沒有了它脆脆的口感，咬下去嘎嘣嘎嘣，極為爽快。桔紅糕桔紅糕外表晶瑩，口感軟糯，即使吃起來有點(diǎn)粘牙也無(wú)法阻止對(duì)它的喜愛。綿綿甜甜，吃下去總覺得自己像沒牙齒了，吃完一定記得擦嘴巴，不然小心長(zhǎng)了一圈白胡子。小時(shí)候的零花錢沒少貢獻(xiàn)給桔紅糕。鐵觀音如果說有什么東西在廈門人的生活日常中是不可替代的，那一定是茶了。一個(gè)人時(shí)要泡壺茶喝喝解悶，和朋友在一起話仙（聊天）也必定要壺茶再加上上面所說的那些當(dāng)茶配，而鐵觀音肯定是每家每戶都會(huì)有的固定配置。一枝春和鐵觀音一樣，一枝春也是廈門人家里總能看到的茶葉。鐵觀音和一枝春同屬烏龍茶，你要我說有什么不一樣，小編也確實(shí)說不出，但喝了大半輩子茶的長(zhǎng)輩們卻總能區(qū)分，畢竟每個(gè)閑適的下午，他們依然會(huì)泡上一壺茶，在茶香氤氳中躲開煩人瑣事。以上品名注音為廈門話相似音譯從阿吉仔，到林利記，到白鷺，到獨(dú)鶴，到明祥，到各種廈門本地品牌，這些都是廈門人耳熟能詳?shù)呐谱?，這些口味都是廈門人幾十年如一日的喜好，是貫穿著每個(gè)日常的生活味道。而我，想與你分享這些廈門味道和廈門生活。不僅僅是與你，更希望你能將廈門的故事和味道，帶回去分享。來到廈門，你還會(huì)帶什么伴手禮歡迎在評(píng)論區(qū)與分享?經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自：秘密廈門（ID：mimixiamen）7508閱讀搜索11月份去廈門旅游攻略廈門必吃館子排行榜正宗廈門特產(chǎn)去廈門自由行攻略廈門必帶的特產(chǎn)香煙福建廈門必吃十大美食

7，廈門有什么特產(chǎn)

廈門盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國(guó)文昌魚故鄉(xiāng)之一。廈門盛產(chǎn)的甘蔗，是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱，年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國(guó)內(nèi)外，深受人們的喜愛。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。

特長(zhǎng)很多，想帶回家就買點(diǎn)海產(chǎn)干貨、鼓浪嶼餡餅...

廈門有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。

8，廈門有什么好吃又便宜的特產(chǎn)

南普陀餡餅：在南普陀才有賣，一盒10元；還是鼓浪嶼餡餅：不過比較便宜；廈門盛產(chǎn)花生、水果，沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國(guó)文昌魚故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。。。

鼓浪嶼餡餅，金門貢糖，海鮮干貨之類的，這些到大型超市，像家樂福、好又多里面去買，都有特產(chǎn)專柜，不會(huì)被宰，貨真價(jià)實(shí)。

鼓浪嶼餡餅，還有肉松···鼓浪嶼餡餅···切記···要鼓浪嶼牌的···日光巖牌的也可以···別的牌子都是雜牌···原味的最好，別的口味的不一定很好（個(gè)人認(rèn)為）···

鼓浪嶼餡餅，金門貢糖，肉松肉脯，海鮮干貨，橘紅糕什么的咯，火車站的沃爾瑪里都有的賣，別再街上亂買哦，小心被宰啊。

要到廈門嘛就要吃海鮮特產(chǎn)嘛就是廈門陷餅啦

鼓浪嶼餡餅很有名氣的，還有南普陀素餅可不錯(cuò)的。海鮮干貨也可以。（友情提示：小心被宰，砍價(jià)是關(guān)鍵?。┻€有肉松、椰子餅。漆線雕（呃……雖然不是吃的）青津果，不錯(cuò)的零食，酸酸的，咸咸的，甜甜的，吃完后回味無(wú)窮。土筍凍，冰冰的很爽口，可惜帶不走，你可以在廈門吃。廈門海蠣煎也是只能在廈門吃了。不過味道一流，想想就流(ˉ『ˉ）口水……希望能幫到你哦!

9，廈門的特產(chǎn)美食都有哪些

可你若找不到技藝純正的飯店，那是品嘗不到廈門小吃的真正特色的。廈門歷史最悠久的風(fēng)味飯店要數(shù)好清香和吳再添了，但終日食客盈門，很難訂到座位?！　∑鋵?shí)以廈門為代表的閩南菜，隸屬于八大菜式里的福建菜，菜式清鮮香脆，注重調(diào)湯，口味清淡，酸甜適宜。廈門是近百年來發(fā)展起來的港口，菜式風(fēng)味在歷史上以泉州菜和漳州菜為主體，還兼收了粵菜和西餐的風(fēng)味。從上個(gè)世紀(jì)70年代初開始，大批年輕的廈門廚師游走列國(guó)，大量地吸取了西菜的精華，于是，廈門菜在原閩南菜清鮮香脆的主旋律上，有了更多的開拓與創(chuàng)新，一躍成為閩南菜的代表?！　∪鐐鹘y(tǒng)菜加力魚（閩南冬季盛產(chǎn)的一種海鮮）火工白菜，過去是以加力魚頭和大白菜先大火、后慢火地將其燜熟，如今是以大白菜將加力魚肉包起來，投入事先調(diào)制的魚骨高湯中，再裝進(jìn)小瓷盅里，大火蒸透后上席，更顯風(fēng)味?！　￠}南菜以善制山珍海味著稱，口味清淡，所以有人說，它與粵菜頗有異曲同工之妙。實(shí)際上，閩南菜在調(diào)湯估味方面自成特色，常用糖、醋、醬等調(diào)味，幾乎每款菜肴都會(huì)搭配兩三款醬料，讓食客一次品嘗到不同的風(fēng)味。它注重湯料的烹制，以清鮮、醇和、葷香為特色，有一湯十變的美譽(yù)?！　〈壕硎菑B門人過春節(jié)必上席的美饌，起源于泉州的傳統(tǒng)美食嫩餅菜，是一款大家圍坐一起自包自吃的菜，寓意全家美滿團(tuán)圓。此菜光是餡料就很不簡(jiǎn)單，包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等十?dāng)?shù)種原料。吃時(shí)先將春卷皮展開，抹上甜辣椒醬，依次撒上炒得香酥的海苔、貢糖（古時(shí)進(jìn)貢給皇帝的花生酥）、肉松、芫荽等配料，再夾上十?dāng)?shù)種原料切絲煮熟的煲仔菜，包成卷狀，個(gè)中味道何止五種？酸、甜、辣、咸、鮮五味兼?zhèn)涞拇缶?，吃起來只有一個(gè)字：香?！　】嗦菔情}南地區(qū)特有的海產(chǎn)，個(gè)頭小，身價(jià)也不高，味如涼瓜，卻仍然抑制不了人們品嘗它的興趣。這海里的涼瓜有涼瓜所沒有的海鮮鮮味，白灼的時(shí)候清爽，熬成湯羹的時(shí)候甘甜，味道奇特。　　蟶子相當(dāng)常見，手指頭大的鮮肉，打火鍋、清炒都不錯(cuò)。但是當(dāng)它的貝殼布滿花線、個(gè)頭大了一倍之后，我們竟然認(rèn)不出來了。了解之后才知道，在廈門吃蟶子分兩個(gè)季節(jié)：一月吃小蟶，七月吃老蟶，小蟶跟我們常見的分別不大，而老蟶則要蓄養(yǎng)兩年再吃，貝殼上的花紋有如它們的年輪，標(biāo)示著它們的資歷。因?yàn)槿赓|(zhì)肥美，以姜絲、蔥花清蒸，即可得其鮮味，當(dāng)?shù)厝藶榱瞬焕速M(fèi)，還會(huì)用剩下的湯汁蒸水蛋，與龍蝦之下鋪面線有異曲同工的效果。老蟶性寒涼，廚師建議胃寒的人不宜多吃。　　師傅介紹說：這道菜對(duì)降火消炎頗有療效，是當(dāng)?shù)匮鐣?huì)的必備小食?！　B門美食的核心是海鮮四寶：蟹、蝦、魚、貝，以閩南風(fēng)味為主體，兼有臺(tái)灣、潮汕風(fēng)味，在閩菜傳承的基礎(chǔ)上，博采各路菜系之長(zhǎng)，摒棄粗糙油膩，擷取清鮮香醇，用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、　　二十年來，海鮮四寶得到大發(fā)展，獲得全國(guó)金獎(jiǎng)的就有：干炸鑚蓋、綠帶鑚包、翡翠皇上皇、西施浣紗、彩蝶蟠龍、龍舟競(jìng)渡、加力魚燉白菜、黃花鴛鴦、鵝戲南極水、爆炒香螺、沙茶鮮帶子、龍子心相 ?、◇ao筜魚翅、春明鑚合、鮮鮑鵝掌、虎溪夜月等等，在京城傾倒了全國(guó)評(píng)委和美食家，贏得了極高的聲譽(yù)。　　廈門素菜，原為傳統(tǒng)的做法，以豆制品做成雞、魚、肚、腳等象形食品。六十年代初，南普陀素齋師傅摒棄象形觀念，創(chuàng)造性地素料素做、素菜素名，既講色香味，又具神形器，把素菜做成美觀優(yōu)雅的大餐，品嘗素菜不僅調(diào)節(jié)胃口，又是一次高雅的藝術(shù)享受。如今，南普陀素菜經(jīng)過近40年的歷程，特別是近二十的發(fā)展，已成為享譽(yù)全國(guó)名噪東南亞的高級(jí)菜肴了，它已能制作幾百道佳肴，可以10天內(nèi)不重復(fù)，已是廈門美食的一張燦爛的名片。　　藥膳也是隨特區(qū)建設(shè)的進(jìn)程而產(chǎn)生的，它不再是街巷小攤的當(dāng)歸牛肉，也不僅僅是冬令食補(bǔ)的四物正番鴨了，而是有全套菜譜的藥膳。鷺江賓館的仿古藥膳色香味俱佳，且碟、罐等器皿全系紫砂特制，專菜專用，高雅大方，一席藥膳無(wú)疑是一次藝術(shù)的大餐，令人回味無(wú)窮。

魚干中考鰻魚、魷魚絲和紅娘魚比較好吃

特產(chǎn)：豬肉脯，南普陀素餅、金門貢糖、魚干中考鰻魚、魷魚絲和紅娘魚比較好吃、還有烤紫菜、鳳梨酥、牛軋?zhí)堑鹊?。美食：廈門地道的沙茶面、特色餐廳、輪渡的臺(tái)灣小吃街、中山路小吃街等等~

10，廈門有什么特產(chǎn)可以帶回家自己吃那種

1，蚵仔煎蚵仔煎，（閩南語(yǔ)讀做ǒu-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），是一道常見的家常菜，起源于福建泉州，是福建，臺(tái)灣，潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。2，炸五香炸五香，福建省地方傳統(tǒng)小吃。采用炸氽法制作，油炸時(shí)生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi)，炸至浮起油面時(shí)要勤翻動(dòng)，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤(rùn)滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。3，土筍凍土筍凍是起源于福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。相傳發(fā)明人是民族英雄鄭成功。4，面線糊面線糊(mī-suànn-k?o)起源于福建泉州，是福建閩南地區(qū)和臺(tái)灣地區(qū)的風(fēng)味小吃，呈糊狀，是由細(xì)面線、地瓜粉制作成。先將水煮開，放入番薯粉和調(diào)料、面線。5，沙茶面沙茶面，閩南語(yǔ)：Sua dei Mi，起源于福建廈門，是流行于福建閩南地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)、東南亞地區(qū)著名的湯類面食小吃，在中國(guó)的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風(fēng)味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范。參考資料來源：搜狗百科-廈門參考資料來源：搜狗百科-炸五香參考資料來源：搜狗百科-海蠣煎參考資料來源：搜狗百科-土筍凍參考資料來源：搜狗百科-沙茶面參考資料來源：搜狗百科-面線糊

廈門特產(chǎn)廈門盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國(guó)文昌魚故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。文昌魚：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚蟲，主要產(chǎn)地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購(gòu)物佳品。青津果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。菩提丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。香菇肉醬：廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在制作過程中，嚴(yán)格按照配方和配制時(shí)間的要求，逐鍋逐鍋地計(jì)量下料，認(rèn)真掌握火候，加工迅速，裝罐及時(shí)，使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。廈門餡餅：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。魚皮花生：是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花生滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。肉松：鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉松、肉脯，絕對(duì)算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。肉松的特點(diǎn)是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團(tuán)團(tuán)簇簇，送到嘴里，無(wú)需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。花生酥：又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。龍眼干：是同安的特產(chǎn)，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)的佳果。同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一，生產(chǎn)的龍眼干遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

廈門是個(gè)海島城市，有許多海產(chǎn)品干貨是首選。有可以當(dāng)零食吃的魚干，魷魚干等；也有些烹調(diào)的好材料，如：紫菜、蝦米、海蠣干（小蠔干）等。特別推薦：紫菜和海蠣干。由于金門灣的水質(zhì)很好，非常適合紫菜和海蠣干的生長(zhǎng)，所以廈門的紫菜和海蠣干的質(zhì)量是很優(yōu)的噢！地方小吃推薦：“土筍凍”，只有在廈門才吃得到的。很多身在異鄉(xiāng)的廈門人思念的美食?？上y帶有一定的麻煩。不過本人是愿千里迢迢，不計(jì)辛苦的把它帶回家的啦。至于其他小食有“黃則和”的“米老鼠”、“一級(jí)棒”的“大餡餅”都是很不錯(cuò)的選擇。

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