深圳凍干胡蘿卜絲，干拌胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好吃

來源：整理時間：2023-05-06 08:13:14 編輯：深圳生活手機版

1，干拌胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好吃

主料胡蘿卜1根輔料橄欖油15ml鹽5g蔥1根米醋3ml步驟干拌胡蘿卜絲的做法步驟11.胡蘿卜打皮洗凈備用。干拌胡蘿卜絲的做法步驟22.將胡蘿卜拉成長細絲。干拌胡蘿卜絲的做法步驟33.胡蘿卜拉好細絲備用。干拌胡蘿卜絲的做法步驟44.切好蔥花備用，蔥白與蔥葉分開切。干拌胡蘿卜絲的做法步驟55.撒點蔥花在胡蘿卜絲里，放點鹽腌一會兒，再放橄欖油和少量米醋拌均干拌胡蘿卜絲的做法步驟66.裝盤撒蔥花即可上桌。

干拌胡蘿卜絲的家常做法大全怎么做好吃

2，紅蘿卜絲怎么做

【原料】胡蘿卜500克，香油15克，白糖50克，米醋25克，精鹽4克。【制法】(1)將胡蘿卜切去根和葉后洗凈，用刀輕輕刮去表面的粗皮，切成6厘米長的細絲，放入小盆內，撤上精鹽拌勻(使胡蘿卜中的水分經過鹽漬后流出來)。(2)將鹽漬過的胡蘿卜絲用清水洗凈，瀝凈水分，放在大碗內，加入白糖、米醋和香油拌勻，盛人盤內即成。【特點】脆嫩酸甜，清涼爽口。

制作方法: 主料：紅蘿卜,瘦肉輔料：紅油辣椒,花椒粒,大蔥原料：紅蘿卜兩條，瘦肉，紅油辣椒，花椒粒，大蔥腌料：生粉，雞粉，糖，料酒，蠔油做法： 1,紅蘿卜刨成細絲，大蔥切絲，姜切絲，花椒粒沖洗一下 2瘦肉切細絲，用腌料腌味半小時 3,鍋燒熱，放適量的油，滑炒肉絲，（肉絲滑炒前用少許油撈勻容易滑開）,撈出瀝油待用. 4,鍋里再倒少許油，放蔥姜花椒粒炒出香味，再放紅油辣椒醬，炒勻后倒入紅蘿卜絲，用少許鹽，雞粉調味，蘿卜絲炒軟后倒入瘦肉，翻炒一會即可出鍋。

紅蘿卜絲怎么做

3，胡蘿卜能凍干嗎

可以的，有凍干胡蘿卜脆

蝦仁等，這一被譽為航天員食品的昔日貴族、外觀形狀等、小香蔥、甜玉米、牛肉丁。超市里，色彩紛呈的凍干綠色水果片。可采用凍干技術加工的農產品品種理論上有數百種之多，但由于受各種因素的限制真正被市場所接受的品種卻比較有限、休閑；此外凍干產品無須防腐劑就可在常溫下保存5年以上、草莓，且成品重量輕、胡蘿卜，如今悄然進入了人們的生活、蔬菜等等、青甜椒。目前我國出口的大宗品種有：雙孢磨菇、紅甜椒、綠蘆筍，因而可以最大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養成分，是加工旅游、方便食品絕好的方法，而且絕大多數品種的市場均在國外，隨處可見。凍干食品、凍干脫水海鮮、凍干方便速溶湯，便于攜帶和運輸，凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱。由于凍干這一特殊處理過程，也稱FD食品可以的

可以胡蘿卜過油炒著吃更有營養會釋放胡蘿卜素再看看別人怎么說的。

凍干怎么吃呢

可以冷藏的。。。

只能凍的不能食用了

胡蘿卜能凍干嗎

4，曬干的胡蘿卜絲有營養價值嗎

胡蘿卜曬干有營養，胡蘿卜做成甘，確實損失一些營養，如維生素C等物質，但是隨著水分的蒸發，除了柏總膳食纖維，礦物質不怕熱的抗氧化成分都會被濃縮，如果想換口味，胡蘿卜曬成干吃也是不錯的選擇。

干蘿卜絲經太陽紫外線照射后，鈣、鐵、維生素B1、B2的含量相應增多。功效：具有利尿、消食、順氣、化痰、散瘀、解毒等多種功效。鑒別：選擇有光澤、干松適當、有獨特香味的為上品。注意：食用時不要在水中浸泡時間過久，應以浸泡15分鐘為適宜。干蘿卜絲的食用方法1.煮干蘿卜絲：用豆泡、豬肉、干蘿卜絲加入醬油煮爛。2.西紅柿醬煮蘿卜絲：可與干蘑同煮。3.白蘿卜干于夏天煮湯可消暑解渴。專家表示說雖然干蘿卜絲有較高的營養價值，但是對于腌制的咸菜來說我們平時最好是少吃，因為腌制品有較高的致癌物質，因此要盡量少吃

有。但稍新鮮的營養差了一點。

還好，不過不如鮮的～一定要用油炒才會有營養。

會有

胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、云南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素c和b族維生素。胡蘿卜的功效與作用胡蘿卜的營養成份腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良。

5，胡蘿卜干怎么做

用料：白蘿卜半根，胡蘿卜1根，藕1小段。調料：鹽，白醋，涼白開水，白糖，花椒數粒，辣椒5只，大蒜2瓣，生姜片3片。工具：腌泡樂，奇妙果菜藍（連濾篩），小精靈保鮮杯做法：1、將白蘿卜、胡蘿卜切成寸段條，藕切片；2、將白蘿卜條用鹽腌漬10分鐘后倒入奇妙果菜藍濾干水份；3、把白蘿卜條、胡蘿卜條、藕片倒入腌泡樂，再放入3小精靈杯白醋及所有調料；4、倒入涼白開水，浸沒至蘿卜條；5、蓋好蓋子，放置24小時后即可食用。建議：放入冰箱冷藏后食用風味更佳。

胡蘿卜毛豆雞丁原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆調味料：胡椒粉、淀粉、鹽、蔥段制作過程： 1. 胡蘿卜洗凈、去皮，切丁。毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼。 2. 雞肉切丁，放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌15分鐘備用。 3. 鍋中倒入一大勺油燒熱，爆香蔥段，放入雞丁快炒數下，盛出備用。 4. 鍋中余油繼續加熱，放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水，翻炒3分鐘至熟，加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻，即可盛出。胡蘿卜牛肉絲原料：胡蘿卜、牛肉調味料：醬油、鹽、干淀粉、蔥花、姜末、料酒制作過程： 1. 牛肉洗凈切絲，用蔥花、姜末、干淀粉醬油和料酒調味，腌10分鐘。 2. 胡蘿卜洗凈去皮，切絲。 3. 炒鍋中入油，將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色后將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿卜絲。 4. 胡蘿卜絲變熟后調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。胡蘿卜瘦肉湯原料：胡蘿卜、瘦豬肉調味料：姜片、鹽制作過程： 1. 瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。 2. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊。 3. 鍋中放入燙過的瘦肉塊，加姜片，大火煮開，然后改中火煮30分鐘，最后加入胡蘿卜繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。雙色蘿卜絲原料：胡蘿卜、白蘿卜、紅椒調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋制作過程： 1. 胡蘿卜、白蘿卜洗凈、去皮、切絲，放入碗中加鹽腌泡出水，撈出。再用冷開水沖去咸味。 2. 大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末。 3. 鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及紅辣椒末，熄火、待涼，倒入容器中，加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱約1天即可食用。