白菜炒年糕，白菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

來源：整理時間：2023-02-01 05:31:26 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，白菜炒年糕的家常做法大全怎么做好
2，大白菜炒年糕怎么做好吃
3，白菜年糕的做法白菜年糕怎么做好吃白菜年糕
4，白菜炒年糕怎么做好吃大白菜炒年糕的家常做法
5，炒年糕怎么炒加白菜
6，白菜炒年糕的做法步驟圖
7，辣白菜炒年糕怎么做

1，白菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

白菜炒年糕食材明細(xì)大白菜2瓣年糕片205塊辣椒面適量生抽適量鹽適量雞精適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度大白菜炒年糕的做法步驟1材料：大白菜、年糕片、辣椒面2將大白菜清洗一下。3放在案板上切開。4燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。5接著，合入年糕片，加適量的辣椒面。6翻炒翻炒至年糕熟軟。7然后，加適量的生抽。8加適量的鹽。9加適量的雞精。10調(diào)味炒勻，即成。

白菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

2，大白菜炒年糕怎么做好吃

先把年糕泡水軟化然后把大白菜洗凈，不用整根，掰幾瓣下來就行。把大白菜切好，然后先把鍋熱一會，倒入油，待油一熱就把白菜先放下去翻炒，然后放鹽再不停的翻炒。在大白菜開始出水后，把大白菜倒出鍋放一邊一會用。接著把年糕從水里撈出來，瀝干，然后鍋里放點(diǎn)油，加熱后放入年糕加鹽翻炒，或不要太大不然容易焦，炒得差不多了放入之前的白菜一起翻炒，感覺有點(diǎn)干鍋就放點(diǎn)水。不要炒太過，白菜后放才不會炒過頭

食材大白菜500克豬肉100克胡蘿卜100克年糕350克油適量鹽適量雞精適量步驟1所有食材洗凈切好2起油鍋加熱放入肉絲煸炒1分鐘3然放胡蘿卜煸炒2分鐘4放入大白菜煸炒炒透5放入年糕煸炒3分鐘6放適量的鹽煸炒5分鐘7最后放適量雞精炒勻

大白菜炒年糕怎么做好吃

3，白菜年糕的做法白菜年糕怎么做好吃白菜年糕

白菜年糕用料白菜年糕韓式辣椒醬：2大勺做法鍋中燒開1小碗水，下入年糕煮三四分鐘，然后下入撕開的白菜再煮2分鐘2.加入2大匙辣椒醬翻炒，水分基本上被年糕吸收了，只有粘稠的紅色湯汁，炒勻即可出鍋

步驟大白菜炒年糕的做法步驟11.材料：大白菜、年糕片、辣椒面大白菜炒年糕的做法步驟22.將大白菜清洗一下。大白菜炒年糕的做法步驟33.放在案板上切開。大白菜炒年糕的做法步驟44.燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。大白菜炒年糕的做法步驟55.接著，合入年糕片，加適量的辣椒面。大白菜炒年糕的做法步驟66.翻炒翻炒至年糕熟軟。大白菜炒年糕的做法步驟77.然后，加適量的生抽。大白菜炒年糕的做法步驟88.加適量的鹽，大白菜炒年糕的做法步驟99.加適量的雞精。大白菜炒年糕的做法步驟1010.調(diào)味炒勻，即成。大白菜炒年糕的做法步驟1111.出鍋、裝盤，就可以美美地享用嘍。

白菜年糕的做法白菜年糕怎么做好吃白菜年糕

4，白菜炒年糕怎么做好吃大白菜炒年糕的家常做法

主料年糕300克雞胸肉100克大白菜500克輔料油適量黃酒1勺雞精適量胡椒粉適量鹽適量蔥2根蒜2粒步驟1.鍋熱倒油放蒜煸香，放入雞絲炒至變色。2.放大白菜翻炒。3.加黃酒鋪上年糕加蓋燜5分鐘至年糕軟。4.開蓋加鹽雞精胡椒粉和蔥花炒勻。5.關(guān)火出鍋。小貼士鋪上年糕后千萬別翻炒也別加水，否則會粘底的。

將白菜洗凈，年糕切片或條（根據(jù)自己喜好），小蔥、姜、蒜切好備用；鍋里倒入適量油，等油熱放入姜蒜暴香，（喜歡吃辣的朋友可以再放點(diǎn)干辣椒一起暴香），再放入切好的年糕，不停的翻炒，炒一小會再放入白菜一起炒，再放適量醬油，待白菜炒快熟時再放鹽，雞精調(diào)味，再撒上小蔥出鍋。

5，炒年糕怎么炒加白菜

材料：年糕（長條、圓片的都可以），卷心菜，胡蘿卜，洋蔥，香蔥，肉絲。調(diào)料：韓式甜辣醬，白糖（不喜歡太甜的可以省去），少許鹽。辣炒年糕：做法：1、將卷心菜，胡蘿卜，洋蔥，香蔥，里脊肉洗凈，卷心菜，洋蔥，里脊肉分別切絲，胡蘿卜切片，香蔥切末，將所有材料準(zhǔn)備好備用。2、炒鍋倒少許油，燒熱后，放入洋蔥絲炒香，然后放入胡蘿卜片，再在鍋的中央放入肉絲，待肉絲大致變色后，倒入適量的清水，這時放入卷心菜，燒開，然后放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續(xù)煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠后即可收汁出鍋。辣白菜原料炒年糕：辣白菜適量、年糕300克。做法：1、辣白菜適量；2、切片年糕300克；3、水燒開放入年糕焯軟后撈出；4、鍋里油燒熱；5、放入辣白菜煸炒一會；6、放入年糕一起煸炒，不要讓年糕粘在一起；7、倒入適量的清水，煮一會；8、煮到湯汁收到只剩一點(diǎn)就關(guān)火盛盤即可。

洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好,倒入適量的水再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬繼續(xù)煮到滾接著放入年糕一直煮到湯汁干濃稠為止最后加上蔥段翻炒均勻起鍋

6，白菜炒年糕的做法步驟圖

食材主料年糕片0.5包白菜200g輔料姜1塊蔥適量色拉油30g生抽15ml白糖8g鹽6g步驟白菜炒年糕的做法步驟11.把年糕片準(zhǔn)備好。可先用溫水泡軟待用。白菜炒年糕的做法步驟22.姜切絲，蔥切丁待用。白菜炒年糕的做法步驟33.白菜洗凈切絲待用。白菜炒年糕的做法步驟44.鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋。然后放入白菜翻炒3分鐘左右加入生抽、白糖。白菜炒年糕的做法步驟55.待白菜炒軟時，放入年糕片翻炒，并加入少量的水、鹽。翻炒至年糕綿軟，白菜已熟時即可。白菜炒年糕的做法步驟66.熟了，出鍋裝盤。小貼士1）年糕在下鍋之前泡軟，便于炒制。2）年糕下鍋后要加少許水，以免粘鍋。

1食材：雞蛋、白菜（已清洗）、年糕2將年糕放在案板上切成片，待用。3將已清洗好的白菜放在案板上切成絲，待用。4將雞蛋打入碗中，加適量的料酒5打成蛋液。6燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。7接著，利用炒雞蛋的油下入切好的白菜和年糕，加適量的清水。8翻炒翻炒至白菜斷生。9然后，合入炒好的雞蛋翻炒一下。10最后，加適量的辣椒粉。11加適量的生抽。12加適量的鹽。13調(diào)味炒勻，即成。使用的廚具：炒鍋?zhàn)⒁猓巢脑叫迈r越好，選擇好的食材有安全保證

7，辣白菜炒年糕怎么做

辣炒年糕材料: 年糕甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥、紅羅卜、白菜切絲，蔥切寸段韓式辣椒醬一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香做法：洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸?繼續(xù)煮到滾接著放入年糕一直煮到湯汁干濃稠為止最后加上蔥段翻炒均勻起鍋韓式辣炒年糕辣炒年糕在韓國是個很普通的小吃，走在街上，隨處可看到男男女女、老老少少們在小攤前吃著紅通通的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用料很簡單：年糕和辣椒醬，再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養(yǎng)更均衡！材料：年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。　　　　制作：甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，洋蔥切寸段。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我們可以改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香，洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。接著倒入適量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份約３０小片）。再把甜椒、白菜一起放進(jìn)鍋中，煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬。韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加了，因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕?繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。一直煮到湯汁濃稠為止。最后加上蔥段，翻炒均勻起鍋

辣白菜炒年糕材料辣白菜50g，年糕100g，洋蔥50g，調(diào)料：鹽2g，雞精1g，韓國辣醬10g做法 1、年糕拆袋備用，取適量辣白菜，洋蔥洗凈切條。 2、鍋內(nèi)放水燒開，將年糕放水沸水中微煮一下。 3、炒鍋中加熱底油，約7成熱時放入洋蔥爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分鐘。 4、加入年糕，適量熱水或老湯，鹽、味精、辣醬翻炒片刻即可出鍋。小訣竅: 1、年糕不要煮過勁，太軟不好吃。 2、辣白菜和辣醬本身有味道，口輕著，鹽、雞精可不放。 3、這道菜主料就是辣白菜、年糕，配菜放點(diǎn)胡蘿卜，青椒，甚至五花肉都不錯。材料：年糕300克、辣白菜180克、水適量（材料的多少可以根據(jù)個人口味來定，如果辣白菜放得較少的話，可以加一點(diǎn)韓式辣醬調(diào)味兒）做法１、鍋中放油，油熱后放入辣白菜翻炒均勻；２、放入年糕，加適量水，剛沒過年糕即可。稍大火煮開后，中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；３、待年糕完全散開后，湯汁也收得差不多了，翻炒均勻，大火收汁即可。（出鍋前可以嘗嘗味道，如果不夠咸可以加一點(diǎn)鹽，喜歡甜味的，可以再加一點(diǎn)白糖。我什么都沒加，覺得正合適）這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一個人吃懶得化冰箱里的肉，就這樣簡單炒炒，覺得也很好吃了！

辣白菜炒年糕原料：辣白菜泡菜年糕配料：鹽少許韓國辣醬做法：年糕煮熟用冷水冷卻年糕防止年糕粘在一起取辣白菜泡菜適量熱鍋油適量油熱以后倒入辣白菜稍后倒入年糕然后是韓國辣醬少量的鹽因?yàn)槔卑撞烁旮舛际鞘斓?所以不需要燒很久辣醬和鹽充分溶解以后即可備注：因?yàn)槔卑撞伺莶吮旧硪呀?jīng)具備了很好的味道了所以這便不需要太多調(diào)味料進(jìn)行修飾