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深圳新旺來(lái)酒樓老板,文章酒樓老板是誰(shuí)

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-12-08 20:42:57 編輯:深圳生活 手機(jī)版

1,文章酒樓老板是誰(shuí)

文章酒樓(羅香路店)老板是吳克帆
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文章酒樓老板是誰(shuí)

2,明星利用自己的名氣開(kāi)餐館這些餐館究竟怎么樣

基本都還不錯(cuò)吧, 盤(pán)點(diǎn)一下: 1、平安天悅餃子館 老板:孫悅 孫悅開(kāi)的餃子館在天通苑可是遠(yuǎn)近聞名,吃客不僅喜歡那里物美價(jià)廉的餃子、東北菜,更喜歡孫悅一家人忙里忙外的“家庭式”服務(wù)氛圍。三層1000多平方米的店面常常客滿,幾乎都是十來(lái)人一桌、從老人到小孩的家庭聚會(huì),大廳里歡聲笑語(yǔ)熙熙攘攘。體現(xiàn)的,就是東北人的熱情勁兒! 2、梅花家人餃子館 老板: 韓庚 因?yàn)榈囟蔚木壒?,這是個(gè)外表絲毫不起眼的小店。如果不是店面墻壁上掛滿韓庚以及其他明星的照片,完全沒(méi)辦法聯(lián)想到這是一家明星餐館。隨著韓庚人氣的提高,梅花餃子館也漸漸被粉絲們“包圍”,最終成為全國(guó)庚飯來(lái)北京 旅游 必須光臨的“景點(diǎn)”,甚至還有學(xué)生庚飯?jiān)诩倨谥鲃?dòng)來(lái)店里義務(wù)“打工”,充當(dāng)“服務(wù)生”。當(dāng)然,在這里遇到明星的幾率那是相當(dāng)大的,據(jù)說(shuō),只要韓庚來(lái)北京,肯定會(huì)招呼他的圈內(nèi)好友們來(lái)這里吃頓熱騰騰的餃子宴。 3、檸檬葉子 老板: 吳奇隆 北京的霄云路上,街邊的餐館鱗次櫛比,在這條匯集東西南北各路佳肴的食街里,霹靂虎吳奇隆“掌勺”的泰式火鍋店――檸檬葉子也“混跡”其中,甚是惹眼。提起檸檬葉子,熟悉泰國(guó)菜的食家肯定不會(huì)陌生,這可是稱得上是泰餐中一味不可或缺的絕佳香料。所以要想吃到正宗的泰式火鍋,那就來(lái)這里饕餮一番吧 ~除了火鍋,清蒸檸檬鱸魚(yú)、辣炒椰汁雞等也是吳老板”隆重推薦的招牌菜哦 ~而且,這里也是個(gè)名副其實(shí)的“明星店”,許多明星都經(jīng)常光顧:王菲、那英、陸毅、羽泉……據(jù)說(shuō),他們坐固定的位子,最常吃的是這里最經(jīng)典的泰式火鍋。 4、郭家菜 老板: 郭德綱 “非著名相聲演員”郭德綱在 2009年歲末開(kāi)了郭家菜。中式裝修富麗堂皇,集天津菜和魯菜口味為一家。招牌菜多為老郭自個(gè)獨(dú)創(chuàng)家常菜。最有特色的莫過(guò)于他家的打鹵面了。中間一盆面,幾分鹵,外加十幾種的菜碼可謂是將打鹵面做到家了 !推薦菜:郭家摔丸子、師娘打鹵面、師父炸醬面。 5、烹大師火鍋達(dá)人 老板:曾志偉 烹大師火鍋達(dá)人是曾志偉進(jìn)軍上海餐飲的第一站,是一家食尚、精致、好吃的火鍋料理店,走到門(mén)口就能看到曾志偉的頭像。環(huán)境簡(jiǎn)潔大方又不失創(chuàng)意。這里最獨(dú)特的地方當(dāng)然是小火鍋的沾醬啦!因?yàn)檫@里是上海第一家用冰淇淋旋轉(zhuǎn)臺(tái)來(lái)呈現(xiàn)八款秘制沾醬的火鍋店,您可以透過(guò)精致 時(shí)尚 的冰淇淋旋轉(zhuǎn)臺(tái),挖取您所點(diǎn)選的冰淇淋主沾醬,然后搭配您喜歡的小料,攪拌均勻后您就可以盡情享用 健康 美味的“冰淇淋沾醬”了。 6、蜀地傳說(shuō) 老板:任泉 如果從眾多開(kāi)店的明星老板中評(píng)選出一個(gè)榜樣,那肯定是任泉。由他經(jīng)營(yíng)的“蜀地傳說(shuō)”飯館自從 98年第一家開(kāi)業(yè)以來(lái),十多年一直生意興旺,如今,已然成了食客們饕餮的好地方。其實(shí),“蜀地傳說(shuō)” 的前身是蜀地辣子魚(yú),因?yàn)樵谏虾5牡暌坏接貌蜁r(shí)間便高朋滿座,排隊(duì)用餐的隊(duì)伍也一直排到店面外,一時(shí)成為街頭巷尾的餐飲業(yè)傳說(shuō)。所以 2003年 3月在北京的第一家店開(kāi)業(yè)時(shí)命名為“蜀地傳說(shuō)”,而這個(gè)名字,據(jù)說(shuō)也是任泉的好朋友李冰冰起的?,F(xiàn)在,“蜀地傳說(shuō)”在全國(guó)已有多家連鎖店,而且并不如大部分人想象中全是川菜,而是各有不同,比如東莞的店主營(yíng)廣東菜,上海店都做川菜,北京三家店一家川菜、一家東北菜,和一家杭州菜,而且,來(lái)這里享受 美食 的有超過(guò) 90%都是回頭客呢!怎么會(huì)這么有人氣呢?您還是自己去感受一下這個(gè)“傳說(shuō)”吧 ~ 7、齊辣 老板:齊家三兄妹(齊魯、齊豫、齊秦) 齊家三兄妹愛(ài)吃火鍋,于是索性就開(kāi)了個(gè)火鍋店與朋友們一起分享。店面主要由大哥齊魯打理,齊秦有時(shí)候也會(huì)出一些創(chuàng)意。店里除了現(xiàn)場(chǎng)演奏民樂(lè),就是放齊豫、齊秦的歌,完全是一種家族式的完美組合。齊辣以創(chuàng)意菜為主,兼營(yíng)火鍋和炒菜。尤其是“胡椒海鮮麻辣鍋” 、“ 胡椒螃蟹鍋”相當(dāng)出名。他們的麻辣宣言是:“不麻不辣――人生無(wú)味 ;又麻又辣――恍然大悟 ;奇麻奇辣――四大皆空 ;齊麻齊辣――活在當(dāng)下”。齊辣火鍋店給人的感覺(jué)似乎和目前上海大多數(shù)吵鬧有余的火鍋店不同,近千平方米的店堂給人的第一印象是:優(yōu)雅。所以,到這里來(lái)的朋友大可安下心來(lái)——這里是一個(gè)可以斯斯文文,規(guī)規(guī)矩矩地邊吃火鍋邊談事情的地方。 8、三千院 老板:張信哲 店的入口處高高地掛著張信哲的海報(bào),大廳透明的玻璃上寫(xiě)滿了食客祝福的話語(yǔ)及評(píng)價(jià),其中包括庾澄慶、齊豫等大腕的名字。盡管這是個(gè)餐廳,卻也是個(gè)能夠修身養(yǎng)性的安靜場(chǎng)所。張信哲是個(gè)迷戀古董的人,正因?yàn)檫@個(gè)興趣愛(ài)好,筑就了三千院濃郁的古樸氣息,在店內(nèi)的各個(gè)角落,隨處可以找到一些古董的痕跡,深邃安靜,韻味十足。 9、 孫楠 都太國(guó)際連鎖海鮮壽司自助 孫楠與前妻買(mǎi)紅妹斥資2億元在藍(lán)色港灣開(kāi)設(shè)了都太海鮮壽司自助餐廳。餐廳的環(huán)境自然不在話下,寬敞明亮,氣派十足,結(jié)婚宴請(qǐng)或是公司宴會(huì)都很適合。店內(nèi)主打魚(yú)生海鮮及日式壽司,當(dāng)然也提供韓餐、意餐、粵菜、東南亞菜系等各式餐飲,選材和出品的質(zhì)量相當(dāng)有保證。魚(yú)生壽司的新鮮美味程度自不必說(shuō),而大部分食客也是沖著乳豬、鮑魚(yú)及阿拉斯加雪蟹去的,但上述幾種美味只有在晚餐時(shí)段才會(huì)供應(yīng)。其他食品如:西冷牛排、鵝肝、生蠔更是搶手貨。印度餐區(qū)的出品亦都值得推薦,尤其是咖喱烤蝦。說(shuō)到自助自然少不了甜品,這里的時(shí)令水果新鮮多汁,棉花(資訊,行情)糖充滿幼時(shí)的甜蜜回憶,巧克力噴泉、焦糖布丁、各色蛋糕果派也是應(yīng)有盡有。 10、梁天 梁家菜 梁天的餐館位于北京東四環(huán)外高碑店地區(qū)的盛世龍?jiān)矗宛^四周都是酒吧,“梁家菜”算是獨(dú)樹(shù)一幟?!傲杭也恕钡膭?chuàng)意源于梁天的母親——作家諶容?!傲杭也恕钡牟糠终信撇擞校菏[爆全腰、黃豆炒豬皮、醬爆三丁、蝦醬炒雞蛋、梁家小炒肉、梁家燒丸子、梁家燉排骨?!皩帍澆徽圪u(mài)身不賣(mài)藝,笑里藏刀 宰它不宰你”、“誰(shuí)敢自己說(shuō)好,唯此梁家菜肴” 11、方力鈞 茶馬古道 茶馬古道”借力于藝術(shù)家和全新的概念設(shè)計(jì),在世界上漸漸出名,美國(guó)的《時(shí)代周刊》曾把“茶馬古道”評(píng)為亞洲最佳餐館。當(dāng)然,餐廳并不是藝術(shù)館,還要求經(jīng)營(yíng)到位。方力均說(shuō):“我的搭檔在云南有兩家餐廳,云南菜的原材料由他來(lái)供給。北京的 茶馬古道都是由我來(lái)做。餐廳交給管理公司來(lái)管理,他們要比我們職業(yè)得多,比如控制成本什么的。我們?nèi)矫娓魉酒渎?,合作得非常好。由于加入了藝術(shù)的因素,所以我們做得并不像常規(guī)的餐廳,完全是另類的概念和運(yùn)營(yíng)方式。” 12、高明駿 為人民服務(wù) 或許是因?yàn)橛辛诉@個(gè)名字,才成就了這家餐館,但是老板卻說(shuō)“開(kāi)餐館就是為人民服務(wù)啊,再說(shuō)哪家餐館不是呢?”這樣說(shuō)來(lái),“為人民服務(wù)”是否是家泰國(guó)餐館倒變得沒(méi)有那么重要。出名的原因一方面可能是因?yàn)榕_(tái)灣藝人高明俊是這家餐館的股東之一,他對(duì)泰國(guó)菜的獨(dú)到理解及合伙人對(duì)泰國(guó)菜在北京的前景一致看好,催生了“為人民服務(wù)”—這家如今城里名號(hào)最響的泰國(guó)餐館之一。 13、劉元 森帝爵士咖啡吧 農(nóng)展館旁邊的CD酒吧在音樂(lè)圈里大名鼎鼎,原先的老板劉元,是中國(guó)最早玩爵士的人,現(xiàn)在他還不定期在CD有演出。CD也是老崔的主要根據(jù)地,羅大佑專程跑來(lái)給他捧場(chǎng)。這里傳說(shuō)是北京最好的藍(lán)調(diào)酒吧。 14、 李亞鵬 夜色酒吧 14、 李維嘉 咖啡之翼 李維嘉和杜海濤一樣也是一位不折不扣的“隱形富豪”,主持也就是個(gè)副業(yè),人家的“咖啡之翼”連鎖店已經(jīng)到了上百家,李維嘉還專門(mén)上過(guò)求職節(jié)目,為咖啡店招人。除此之外,還投資房產(chǎn)、高檔酒吧、理發(fā)店,商演代言、主持著書(shū)拍電影,能涉足的都涉足了,可謂全面開(kāi)花,收入自然不菲,看來(lái)主持界的隱形富豪還不少呢。 15、 杜海濤 海吃海喝  杜海濤還是在大家看來(lái)在《快樂(lè)大本營(yíng)》里一個(gè)可有可無(wú)的角色,一個(gè)憨厚老實(shí)的大胖子。如今已經(jīng)搖身一變,變成了N多家店的大老板。據(jù)消息,杜海濤已經(jīng)自己低調(diào)創(chuàng)業(yè)很久了,其名下的公司也有很多,也跨了很多的行業(yè)。在長(zhǎng)沙開(kāi)辦了自助餐廳以及主題餐廳外,還開(kāi)設(shè)了自己的家居品牌實(shí)體店。此外,他主理的傳媒公司已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)營(yíng),杜海濤還打算開(kāi)設(shè)一家視覺(jué)包裝公司。實(shí)在是人不可貌相,屌絲逆襲變董事,杜海濤你贏了。 15、 陳赫 賢合莊 3月20日上午,陳赫在微博為自己主理的火鍋店打廣告,貼出三張?jiān)嚑I(yíng)業(yè)的宣傳海報(bào)。海報(bào)中,陳赫、葉一茜和朱楨等主理人親自亮相做宣傳。   據(jù)海報(bào),該火鍋店是由陳赫、葉一茜和主持人朱楨共同主理,地點(diǎn)位于陳赫的家鄉(xiāng)福建福州,定于3月21日正式試營(yíng)業(yè)。 15、 薛之謙 上上謙 薛之謙火鍋店的地址在哪里,上海市(10) 深圳市(1) 南京市(1) 重慶市(3) 南昌市(2) 溫州市(2) 姚餐廳 位于美國(guó)休斯敦西城區(qū)最繁華的高檔餐飲街威斯海默街9755號(hào) 雖然姚餐館不屬于姚明,是他的家人以及朋友合資控股,但是姚明在休斯頓時(shí)曾把這里當(dāng)作一個(gè)宴請(qǐng)朋友的“私人會(huì)所”,而且由于他在休斯頓的影響力,所有人都理所當(dāng)然的為了這個(gè)“姚”字慕名而來(lái)。 孟非的小面 由著名主持人孟非投資開(kāi)設(shè)的重慶小面館“孟非的小面”創(chuàng)立于2014年末。店內(nèi)的一大特色便是郭德綱贈(zèng)送的對(duì)聯(lián):“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜。” 上上謙火鍋店 在薛之謙還沒(méi)有再次紅起來(lái)之前,他的串串店名聲已經(jīng)快要大過(guò)他了,開(kāi)了近10年還分店不斷擴(kuò)張中,環(huán)境比較街頭串串香高大上! 明星扎堆開(kāi)餐廳 孟非的面館要買(mǎi)黃牛票才進(jìn)得去   孟非開(kāi)了小面館   張嘉佳 “梅茜的小店”   梅婷 米法西餐廳   韓寒 “很高興遇見(jiàn)你”    明星開(kāi)店生意如何   目前,南京本地名氣比較大的明星餐飲店,除了作家韓寒的“很高興遇見(jiàn)你”餐廳、主持人孟非的重慶小面館,還有演員梅婷的米法西班牙餐廳和作家張嘉佳的“梅茜的小店”酒吧。這些店的生意如何呢?    得靠黃牛票進(jìn)店    有的熱火朝天    得靠黃牛票進(jìn)店   和孟非的小面館一樣,剛開(kāi)業(yè)的韓寒餐廳南京旗艦店,也正處于“爆棚期”。16日、17日開(kāi)業(yè)頭兩天,每天的顧客都近千人,門(mén)口從早到晚排起的長(zhǎng)隊(duì),儼然成了一幕街景。    有的冷冷清清   該餐廳的一名經(jīng)理表示,因?yàn)槭枪ぷ魅?,店里冷清。如果遇到情人?jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日,店里會(huì)坐滿來(lái)過(guò)節(jié)的年輕人。“在店外排隊(duì)等候的現(xiàn)象,幾乎不怎么有。”    他們開(kāi)店的理由:不談錢(qián)   明星涉足餐飲行業(yè),有人認(rèn)為,有的是真投資,有的只是明星在靠自己的名氣撈金。因?yàn)榈觊_(kāi)起來(lái)后,明星都會(huì)委托他人打點(diǎn)生意,誰(shuí)見(jiàn)過(guò)明星來(lái)店里算賬、燒菜?那么,對(duì)此南京的這幾家餐廳是如何回應(yīng)的呢?    孟非:為了家鄉(xiāng)味   今年11月1日,現(xiàn)代快報(bào)曾報(bào)道,近一年來(lái),孟非“強(qiáng)烈推薦”的重慶小面,已在南京開(kāi)了五六十家。據(jù)孟非的朋友、如今替他打理店里生意的余女士介紹,孟非開(kāi)面館,很大程度上緣于他對(duì)那碗從小吃到大的小面,有種無(wú)法割舍的感情。   余女士說(shuō),小面館是孟非自己投資的,更多的是一種個(gè)人愛(ài)好,“就是希望開(kāi)在家門(mén)口,隨時(shí)都可以吃到故鄉(xiāng)的味道?!碑?dāng)然,目前來(lái)看,孟非回店里吃面的難度太大了,“他來(lái)一次,好幾個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間就沒(méi)了,我建議他不要來(lái)?!?    張嘉佳:供朋友們閑聊    梅婷:喜歡西班牙菜   如果說(shuō)孟非開(kāi)小面館除了有種家鄉(xiāng)情結(jié),也帶著些吃貨的自我追求,那么,梅婷和韓寒開(kāi)餐廳的意圖,就基本可以界定為—因?yàn)閻?ài)吃,所以開(kāi)店。“梅婷喜歡吃西班牙菜,而我又經(jīng)常來(lái)往于西班牙,所以我們合計(jì)著開(kāi)了這家餐廳。”據(jù)梅婷的哥哥、餐廳負(fù)責(zé)人梅海濤介紹,開(kāi)業(yè)這一年來(lái),梅婷回來(lái)過(guò)6次,每次必吃一些喜歡的菜。梅海濤稱,餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái),有粉絲慕名而來(lái)。但排長(zhǎng)隊(duì)的盛況從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)?!懊妹锰岢龅囊蠛芎?jiǎn)單,那就是保證菜品正宗,這才是餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力?!?    韓寒:為了正宗的食物    算一算    孟非的小面,年?duì)I業(yè)額可達(dá)千萬(wàn)   一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,比起普通人開(kāi)店,明星們的號(hào)召力令人艷羨。那么,明星開(kāi)店,到底能賺多少錢(qián)呢?南京餐飲界業(yè)內(nèi)人士稱,以孟非的小面館為例,小面館可同時(shí)容納60-68人就餐,按照現(xiàn)在一天發(fā)650個(gè)號(hào),那么粗略算作一天有800個(gè)人就餐。至于客單價(jià),因?yàn)樽畋阋说囊煌胄∶嬉?8元,而根據(jù)消費(fèi)者心理,排隊(duì)排那么久,肯定不會(huì)都只點(diǎn)一碗面,所以人均算作40元,一天的銷售額在3萬(wàn)元左右。   因?yàn)樾∶骛^在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)始終處于滿臺(tái)狀態(tài),因此也可以換一種算法:一批食客進(jìn)餐時(shí)間在45分鐘左右,按照一批食客60人計(jì)算,他們的消費(fèi)額可達(dá)2400元,小面館一天營(yíng)業(yè)超過(guò)10個(gè)小時(shí),約翻臺(tái)13次,就是3萬(wàn)多元。除去過(guò)年等節(jié)假日的休息,一年中營(yíng)業(yè)時(shí)間在330天左右,這樣算下來(lái),一年的銷售額近千萬(wàn)。   那么,如果不是孟非開(kāi)的店,只是普通的小面館,銷售額如何?這位業(yè)內(nèi)人士表示,南京一家比較知名的面館,一天的營(yíng)業(yè)額平均是8000元左右,最好的一天營(yíng)業(yè)額做到過(guò)18000元,但普通的面館一般一天的營(yíng)業(yè)額只有5000元。    問(wèn)一問(wèn)    火爆場(chǎng)面能持續(xù)多久   當(dāng)然,上述數(shù)字是在餐廳顧客“爆棚”的情況下,算出來(lái)的。結(jié)合外地一些明星餐廳轟動(dòng)開(kāi)業(yè),悄然關(guān)停的現(xiàn)象,有人不禁要問(wèn),這種火爆場(chǎng)面,會(huì)持續(xù)多久?   孟非小面館的余女士表示,如果按照目前的經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,年銷售額可達(dá)八九百萬(wàn),如銷售額低于這個(gè)數(shù)字的一半,他們或?qū)⑻潛p。同為重慶人的余女士說(shuō),未來(lái)如何,不好預(yù)估,但他們對(duì)自己的產(chǎn)品有信心。   梅海濤則稱,與靠明星轟動(dòng)效應(yīng)經(jīng)營(yíng)的路子不一樣,他們追求的是穩(wěn)扎穩(wěn)打、大眾化運(yùn)作?!坝行┗仡^客是沖著我們這里的性價(jià)比高、招牌菜來(lái)的。”他還稱,將來(lái)會(huì)在新街口開(kāi)第二家店。    韶兩句    多位明星開(kāi)的餐廳已關(guān)門(mén)   今年8月,北京商報(bào)報(bào)道稱,2013年餐飲業(yè)遭遇寒潮,但也就從這一年開(kāi)始,不少明星進(jìn)軍這一行業(yè),“其賺錢(qián)的目的不言而喻。”可是,反觀上世紀(jì)90年代那一批明星開(kāi)的餐廳,情況并不樂(lè)觀。   孫楠、劉嘉玲、韓庚、郭德綱等明星的餐廳,還有姚明在美國(guó)的一家餐廳均已停業(yè)。    味道比老板更重要   對(duì)于明星開(kāi)店,江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)于學(xué)榮首先給出肯定意見(jiàn)。他說(shuō),一些明星的店,以經(jīng)營(yíng)地方特色風(fēng)味小吃為主題,這具有一定的特色和生命力。   “很多明星沒(méi)時(shí)間也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)打理餐廳。消費(fèi)者審美疲勞,再加上他產(chǎn)品一般,價(jià)格不低,那還去干嗎?”于學(xué)榮非常認(rèn)同一名網(wǎng)友的觀點(diǎn),即味道比老板更重要。他說(shuō),獵奇心理不應(yīng)是餐飲發(fā)展的新常態(tài),要專業(yè)的人做專業(yè)的事。 明星開(kāi)餐廳,粉絲齊捧場(chǎng),甚至出現(xiàn)了買(mǎi)黃牛號(hào)才吃得上的事,周董開(kāi)的就這么火爆,當(dāng)然周董不是第一個(gè),也不是最后一個(gè)。 火鍋店、家常菜、餃子店、甜點(diǎn)店,小面館,大明星小吃貨,通過(guò)自身影響力的先天優(yōu)勢(shì),開(kāi)業(yè)一炮而紅是情理之中。 記得周董的餐廳開(kāi)業(yè),滿眼盡是人人人,排隊(duì)排到姥姥家,比世博會(huì)人還多,四面八方的杰迷們,想來(lái)掃地的,準(zhǔn)備北漂的,不要錢(qián)做兼職的大把大把的。 這種“情懷溢價(jià)”,看得圈內(nèi)圈外人大喊葡萄酸酸葡萄不要吃啊不要吃,不過(guò),別酸了,胃酸都酸出來(lái),也改變不了明星餐廳人氣爆棚的事實(shí)。粉絲連臭腳都心甘情愿捧,何況美味佳肴?吃的不只是胃的滿足,還有心靈的愉悅,吃的是回憶,是感覺(jué),別的餐廳就是耍著雙節(jié)棍,擺滿青花瓷,美味佳肴性價(jià)比一流,咱還就不去,怎么著,吃的就是一個(gè)喜歡。 吃不著葡萄的人說(shuō)風(fēng)涼話啦,味道比明星更重要,質(zhì)次價(jià)高的明星餐廳,“打江山容易,守江山難”, “人無(wú)百日好,花無(wú)百日紅”,別看現(xiàn)在人山人海,多少人是第一次去吃,也是最后一次去吃。 孫楠的海鮮自助餐廳,劉嘉玲創(chuàng)意廚房88,韓庚梅花餃子館,郭德綱郭家菜不都歇菜了么?不過(guò),帥哥靚女未必就花心大羅卜,歪瓜裂棗未必就忠心不渝。好味道和大明星不是冤家對(duì)頭,大明星經(jīng)營(yíng)得法,一樣可以成為餐飲業(yè)的味道明星。 走過(guò)粉絲追捧的爆棚效應(yīng),走過(guò)審美疲勞,打敗七年之癢,就能順風(fēng)順?biāo)宦废蚯傲恕? 任泉無(wú)辣不歡的火鍋就紅紅火火那些年,以及這些年。成功秘訣就是不當(dāng)甩手掌柜,不做掛名老板,事必躬親。 明星周邊經(jīng)濟(jì)的興起是大勢(shì)所趨,所謂得粉絲者得天下。而且,就說(shuō)周杰倫這種不差錢(qián)的明星,盡管他在臺(tái)北開(kāi)的意法廚房一直在虧錢(qián),但燕雀安知鴻鵠之志,人開(kāi)店的目的不是賺錢(qián),只為完成想開(kāi)餐廳的夢(mèng)想,只為有個(gè)聚會(huì)的地方。 所以啊,粉絲體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),不好吃也要吃吃吃,黃牛票也要買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)!周瑜與黃蓋,真輪不上旁人瞎操心。有批評(píng)的閑心,不如給自己的粉絲做個(gè)私房菜。 答:僅僅是個(gè)人看法:我覺(jué)得這些餐館不會(huì)怎么樣、主要是錢(qián)盤(pán)活了、不至于死死的放在銀行里一年一年地遭受貶值。 明星掙了錢(qián)之后,最簡(jiǎn)單的投資方式是買(mǎi)房子,實(shí)在是沒(méi)什么房子買(mǎi)了,就開(kāi)始開(kāi)餐廳和酒吧。 高圓圓:蜜桃餐廳 在北京有兩家,分別在朝陽(yáng)區(qū)SOHO尚都西塔3樓和朝陽(yáng)大悅城6樓。 但女神的店曾經(jīng)一度生意不太好耶 因?yàn)閻?ài)好做菜,高圓圓兩年前和朋友一起合開(kāi)了一家餐廳,“是家貴州菜餐廳,名字很女性化叫蜜桃,和高中的同學(xué)一起開(kāi)的,有兩年了?!钡歉邎A圓卻把自己開(kāi)餐廳形容為是一個(gè)魯莽的決定,“做了才知道原來(lái)那么不適合做,我很討厭把精力放在那個(gè)上面,要想怎么讓大家過(guò)來(lái)吃,怎么才能讓大家知道我的餐廳。所以生意一直不太好,開(kāi)了兩年也還沒(méi)到分紅的時(shí)候。” 思考了下原因,大概是女神沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的心思……不過(guò)也可能是當(dāng)時(shí)女神還不紅 現(xiàn)在狀況好多啦,五星評(píng)價(jià) 但南方也有個(gè)蜜桃餐廳,很多人吃錯(cuò)了餐廳還艾特給高圓圓 女神的正版餐廳,微博粉絲300多 同名餐廳,7000多粉絲 同名餐廳開(kāi)了七八家分店在南京蘇州無(wú)錫 圓圓女神按開(kāi)了6年餐廳仍然只有兩家店…… 鄧家佳:Hi辣火鍋 最有名的一家在簋街,現(xiàn)在朝陽(yáng)大悅城通州望京全部都有了 鄧家佳開(kāi)餐廳也蠻有名的,開(kāi)業(yè)半年回本 據(jù)說(shuō)每家店門(mén)口都排隊(duì)…… 鄧家佳還摻和進(jìn)了米蘭世博會(huì),號(hào)稱要“挺進(jìn)米蘭,Hi翻全球” 所以真的是選在簋街的生意比較容易火嘛? 任泉黃曉明李冰冰:熱辣壹號(hào) 三里屯有一家,全國(guó)一共五家 任泉是公認(rèn)的有商業(yè)頭腦,黃曉明和李冰冰基本上不用操心,吆喝就夠了。 餐廳廣告跟電影海報(bào)似的 和老板海報(bào)一樣高大上的火鍋店 任泉的目標(biāo)是50家店…… 在任泉的計(jì)劃中,每家“熱辣壹號(hào)”的投資大約為500萬(wàn)元,今年北京將會(huì)開(kāi)三家直營(yíng)店,后年可能會(huì)擴(kuò)充到50家。這是從一開(kāi)始創(chuàng)業(yè)任泉就定下的目標(biāo):快速?gòu)?fù)制、規(guī)?;⒋蛲餍琴Y源。李冰冰和黃曉明的加入加速了這個(gè)過(guò)程。 真·霸道總裁 再來(lái)看看上海 薛之謙:上上謙火鍋 全上海一共五家,中山公園萬(wàn)體館什么的都有。 薛之謙曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)好悲情的宣言: 我做了女裝....開(kāi)了火鍋店.... 我可以每天睡五小時(shí)...我可以努力賺錢(qián)來(lái)補(bǔ)貼做音樂(lè)..... 因?yàn)槲遗聸](méi)有機(jī)會(huì)來(lái)證明自己了..... 我不是商人... 我是歌手.... 等待著解開(kāi)束縛的一天..... 謝謝所有還在聽(tīng)我的歌的人.....如果你愛(ài)過(guò)..相信你會(huì)懂..... 但是生意超級(jí)好,火速就折騰到第五家,薛之謙的第五家分店開(kāi)業(yè)宣言: 他說(shuō)開(kāi)飯店掙錢(qián)出唱片是真的……最近出了一張…… 再來(lái)看看經(jīng)營(yíng)不善的明星們…… 酒吧是有多難做,連霸道總裁任泉也把酒吧改成火鍋店了。看一下明星酒吧慘痛經(jīng)營(yíng)史 2004年,李亞鵬、王學(xué)兵及一位姓齊的朋友合伙,在北京三里屯南街泰悅豪庭開(kāi)了一家叫做“夜色”的酒吧……2015年二月份已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè),至于是否還會(huì)再開(kāi)業(yè),目前尚不清楚。 而曾經(jīng)非常有名的LOGOS錦衣玉食酒吧,是搖滾歌手鄭鈞所開(kāi),也早已關(guān)門(mén)。 王朔、姜文等的“非話廊”酒吧也不知何時(shí)消失得無(wú)影無(wú)蹤。 臧天朔的“有戲”酒吧,秦齊的“芥末坊”酒吧、陳冠希的“5F”等,也都紛紛關(guān)門(mén)歇業(yè)。 就是在餐廳經(jīng)營(yíng)方面十分在行的任泉,曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)的“1969吧”不到一年就改為了火鍋店。 這年頭做生意是個(gè)技術(shù)活,買(mǎi)臉賣(mài)面子的時(shí)代過(guò)去裊,不能一拍腦袋都跑到三里屯開(kāi)酒吧,當(dāng)然要失敗。 任泉那一掛霸道總裁現(xiàn)在最信奉互聯(lián)網(wǎng)思維~~ 最近度娘新出了個(gè)大數(shù)據(jù)選址的幺蛾子,原理是:根據(jù)你的食客、粉絲搜索數(shù)據(jù),判斷出誰(shuí)是真喜歡吃你賣(mài)的東西,誰(shuí)是沖著看看你的臉來(lái)的,根據(jù)這些需求再判斷店址,不要隨便只奔著鬧事去使勁。 如果生意不太行的明星都大數(shù)據(jù)一下,是不是就能發(fā)達(dá)了? 明星也是人。在他們認(rèn)為有條件、有能力的情況下從事其他行業(yè),無(wú)可厚非,包括開(kāi)餐館。明星開(kāi)餐館的最大優(yōu)勢(shì)是"名人效應(yīng)",有的還有很廣的人脈。其劣勢(shì)在于"隔行如隔山"和不能全身心投入打拼。因此,明星開(kāi)餐館的實(shí)際收益也大相徑庭。有收獲成功喜悅的,也有"曇花一現(xiàn)"難以為繼的。這些,都是正?,F(xiàn)象。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下更是如此。 別太把所謂的明星當(dāng)回事,給普通創(chuàng)業(yè)者一些機(jī)會(huì)和希望吧。他們可是上有老下有小的一群人吶! 那些明星們,你即便不去錦上添花,他們依舊過(guò)得風(fēng)光。 明星跨界經(jīng)商并不是什么稀奇事,很多明星都有自己的大店或小店。有的明星經(jīng)商相當(dāng)成功,已經(jīng)退居幕后,比如袁泉;有的仍然活躍在屏幕上,生意也風(fēng)生水起,比如吳奇隆、趙薇、黃曉明等等;甚至有的生意做的好,補(bǔ)貼自己的歌唱業(yè),就是薛之謙。總之,明星做生意的理由各有不同,但他們比普通人創(chuàng)業(yè)都有著先天的優(yōu)勢(shì)。 優(yōu)勢(shì)一.人脈廣 做生意,人脈是相當(dāng)關(guān)鍵的。普通人可能要花費(fèi)幾年甚至幾十年才能積累相當(dāng)寬廣的人脈,而明星卻沒(méi)有這么困難。他們參加各種活動(dòng),認(rèn)知各種知名人士,特別是商界人士,既可以向他們請(qǐng)教商業(yè)方面的知識(shí),更可以和他們打好關(guān)系,為自己將來(lái)的事業(yè)鋪路。 在一點(diǎn),店鋪開(kāi)張,會(huì)有各界人事光顧,店面相當(dāng)有人氣! 優(yōu)勢(shì)二.知名度高 一般人開(kāi)店,最苦惱的事情之一就是打開(kāi)店鋪知名度,需要花費(fèi)大量的人力、物力、資金宣傳店鋪。而明星大概只要發(fā)一發(fā)微博,讓朋友、粉絲幫忙轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)微博、發(fā)發(fā)朋友圈,就會(huì)相當(dāng)有知名度了,這可是一般人做不到的。 優(yōu)勢(shì)三.活躍度高 明星開(kāi)店,會(huì)經(jīng)常有朋友,特別是粉絲光顧,店鋪比普通的店鋪都要吸引人;就算不是粉絲,一般人也想進(jìn)去看看,消費(fèi)消費(fèi),看看明星的店有什么不同。 當(dāng)然明星的人氣只能吸引顧客,店鋪的實(shí)力才是留住顧客的關(guān)鍵。只有產(chǎn)品好,價(jià)格合理,才是店鋪生存的長(zhǎng)久之道! 初時(shí)會(huì)好,但壽命不會(huì)太久。

明星利用自己的名氣開(kāi)餐館這些餐館究竟怎么樣

3,金府天地商務(wù)酒店的老板

?再看看別人怎么說(shuō)的。
遼陽(yáng)金府天地老板名字叫:楊國(guó)民、楊春源,2個(gè)人合伙的,負(fù)責(zé)人叫:張素霞望采納我的回答。

金府天地商務(wù)酒店的老板

4,歡迎信酒店總經(jīng)理旅游回來(lái)的歡迎信

要點(diǎn):述成績(jī),表忠心,重請(qǐng)示,求安排 老總出差旅游,最怕公司業(yè)績(jī)下滑,其次害怕老虎不在,猴子稱霸,所謂歡迎儀式,只是老總驗(yàn)收會(huì)而已,你自己按著這幾要點(diǎn)去思考吧,畢竟不了解你們公司情況

5,安徽壽縣宏盛大酒店的老板是誰(shuí)是叫邸道奇嗎

不是~是邸道陽(yáng)安徽省壽縣宏盛大酒店有限責(zé)任公司 成立時(shí)間: 1997 員工人數(shù): 60 年產(chǎn)值: 企業(yè)法人: 邸道陽(yáng) 主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù): 榮獲"全國(guó)綠色餐飲業(yè)"稱號(hào) 經(jīng)營(yíng)模式: 服務(wù)型
不是吧再看看別人怎么說(shuō)的。
邸道陽(yáng) 他吧``
邸道陽(yáng)

6,酒樓轉(zhuǎn)讓給新老板經(jīng)營(yíng)接收原來(lái)員工原老板要償工資嗎

您好,1、沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同,違反法律規(guī)定,需要進(jìn)行補(bǔ)償;2、存在事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系,如果僅僅是更換法人代表,沒(méi)有對(duì)法人進(jìn)行變更的,屬于自行離職,沒(méi)有補(bǔ)償。法人進(jìn)行了變更(即公司登記名稱變更),需要對(duì)所有離職或在崗的員工進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。因?yàn)榉ㄈ说淖兏?,相?dāng)于職工和原單位解除勞動(dòng)合同,再與新單位簽訂新的勞動(dòng)合同。
工作一年給予一個(gè)月的工資,關(guān)于補(bǔ)償人需要看你的合同是如何簽訂的。原則上是原來(lái)的老板補(bǔ)償。

7,江門(mén)逸豪酒店老板叫什么名

譚華新
江門(mén)逸豪酒店是中山怡華集團(tuán)(因?yàn)檗D(zhuǎn)制,還有一個(gè)名字叫天粵集團(tuán))的下屬企業(yè),其中大部分管理人員都是從怡華集團(tuán)屬下的其它公司,包括中山國(guó)貿(mào)大酒店、京華酒店、益華百貨等抽調(diào)過(guò)去的。江門(mén)逸豪酒店的總經(jīng)理和中山國(guó)貿(mào)酒店、京華酒店的總經(jīng)理是同一個(gè)人。至于怡華集團(tuán),原本是中山市旅游局下屬的一個(gè)國(guó)有企業(yè),它下面有一間公司叫“小霸王”,N年前生產(chǎn)的小霸王學(xué)習(xí)機(jī)在國(guó)內(nèi)人盡皆知,前幾年轉(zhuǎn)制了,變成全體職工參股的股份制企業(yè),大概情況就是這樣吧。

8,酒樓老板欠款我該怎么解決

理論上是可以通過(guò)訴訟方式所繪的,但是這里存在一個(gè)訴訟成本以及執(zhí)行難的問(wèn)題,建議協(xié)商解決,解決不成只好算了,除非你有秋菊精神。
500塊錢(qián),金額不大,建議你拿實(shí)物抵債吧,訴訟什么的時(shí)間拖的長(zhǎng),還不一定拿的到錢(qián)。那個(gè)酒樓老板不是還有手機(jī)嗎?抵錢(qián)差不多了,呵呵,還有被市場(chǎng)物業(yè)封存在店面里的東西。當(dāng)然,這個(gè)要你們雙方協(xié)商,具體過(guò)程不好講,但是有一點(diǎn)要注意,你不能強(qiáng)行奪取或者限制別人的人身自由,那樣做的話就變成你違法了。
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同意樓上的,有打官司那個(gè)時(shí)間不如用在為另外的客戶服務(wù)上,多賣(mài)點(diǎn)酒你什么都出來(lái)了。做酒水的都有被欠賬不給的經(jīng)歷吧,自己平時(shí)注意風(fēng)險(xiǎn)的掌控就是了。
文章TAG:深圳新旺來(lái)酒樓老板深圳新旺旺來(lái)

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