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1，簡簡單單的炒豆芽怎么做啊

豆芽洗干凈空干水之后油鍋加油，燈油燒熱之后放入花椒炸出香味撈出，將切好的干紅辣椒絲放進去爆炒，然后放入豆芽快炒幾下滴入香油鹽和少量的醋就可出鍋

簡簡單單的炒豆芽怎么做啊

2，素炒豆芽菜怎么燒

主料:綠豆芽 200克調料:醬油 15克植物油 10克醋 3克各適量 1. 把芽菜摘去豆殼和爛的芽后洗凈； 2. 把油熬熱，放入豆芽菜，用旺火快炒； 3. 至將熟時加入醬油、醋，再急炒幾下即成。

1、豆芽、少許花椒放入鐵鍋里中火翻炒至水分完全蒸發，豆芽根顏色變成茶色，就OK了！反正越干越香！（這個時候不能放鹽，不然會粘鍋） 2、鍋里放油，炒香蔥段和干辣椒，然后放煸過的豆芽，翻炒1分鐘，加鹽、味精，裝盤！ [美食中國] 這是一道很下飯很香很簡單的素菜！豆芽要煸干，不能缺了大蔥段！

也可以做個糖醋豆芽，放油--加蒜末--放瀝干水的豆芽--放糖--快炒--放醋--出鍋前放點香油--完成！

要爆炒

摘其根須，斷為寸節，下鐵鍋干炒，煸去水分時起鍋，菜油燒熱，依次放干辣椒、花椒、豆芽以及適量食鹽、蔥白，炒熟即成。潔白的蔥節與豆芽相得益彰，且與散落其間的黃色豆瓣相映成趣.

. 把油熬熱，放入豆芽菜，用旺火快炒,加入醋，口感很好

蒜末爆鍋加芽菜.醋.鹽.炒2分鐘即可

素炒豆芽菜怎么燒

3，豆芽怎樣素炒好吃

素炒豆芽菜的制作材料：主料：綠豆芽200克調料：醬油15克,植物油10克,醋3克教您素炒豆芽菜怎么做，如何做素炒豆芽菜才好吃1. 把芽菜摘去豆殼和爛的芽后洗凈；2. 把油熬熱，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至將熟時加入醬油、醋，再急炒幾下即成。

很簡單，在豆芽炒得差不多時，放一些小蔥一起炒，然后放鹽。就ok了

金針銀芽【主料】金華火腿75克，綠豆芽400克。【調料】食用油50克，鹽10克，紹酒20克，姜絲5克，花椒油25克。【制作過程】（1）金華火腿刷洗干凈，蒸熟，去骨，壓實，晾涼，取中方一塊切成細絲。綠豆芽掐去兩頭（即銀芽）。（2）旺火沸水放入銀芽焯一下，隨既撈凈水分。旺火熱油下入姜絲、銀芽，快速翻炒，烹入紹酒、火腿絲、鹽、淋入花椒油少許即可。【特點】清淡爽口，味咸脆嫩。銀芽肉絲：工藝：炒口味：酸辣味主料：豬肉(瘦)(200克) 綠豆芽(100克) 輔料：辣椒(紅、尖、干)(20克) 調料：花椒(15克) 鹽(10克) 醬油(15克) 白砂糖(15克) 醋(15克) 姜(15克) 料酒(8克) 淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 花生油(25克) 類別：營養不良調理四川健脾開胃調理補虛養身調理家常菜制作工藝1. 淀粉（4克）放碗內加水調出濕淀粉（8克）備用；2. 將豬肉切成4.5厘米長，0.3厘米粗的絲，用料酒、鹽腌15分鐘后和濕淀粉拌勻；3. 綠豆芽掐去根和瓣洗凈；4. 姜去皮切細絲；5. 用醬油、白糖、醋、料酒、味精、清湯、濕淀粉對成芡汁；6. 鍋內油燒至五成熱，放入干辣椒、花椒，炸呈棕紅色，再放肉絲、姜絲，煸散后加綠豆芽炒熟，烹入芡汁，炒勻，起鍋，裝碟即成。

豆芽怎樣素炒好吃