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花蛤蒸蛋的做法，簡單蛤蜊干蒸蛋怎么做

來源：整理 時間：2023-08-14 07:17:15 編輯：好學習 手機版

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1，簡單蛤蜊干蒸蛋怎么做

簡單蛤蜊干蒸蛋做法干蛤蜊洗凈，放水中浸泡二小時，撕成絲狀，雞蛋打散后加適量泡干蛤蜊的水攪勻，倒入容器加保鮮膜封口，入蒸鍋。冷水坐鍋，開鍋后6分鐘左右蛋液凝固時揭開保鮮膜，撒上干蛤蜊絲，再用保鮮膜封口蒸4分鐘，出鍋加蔥未，口味重可加點鹽0K。希望能幫到你。
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簡單蛤蜊干蒸蛋怎么做

2，花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋 原料：花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3克，鹽10克，味精5克，黃酒5克，色拉油15克 做法：1.花蛤泡于鹽水中，吐沙后洗凈，放入盤中； 2.覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出，倒出花蛤湯汁備用； 3.雞蛋打散，加入精鹽10克、味精、紹酒各5克、色拉油15克、溫高湯2杯和花蛤湯汁攪拌均勻后，取濾網過濾于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘； 4.取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘； 5.取出，撒上蔥花即可。

花蛤蒸蛋的做法

文章TAG：花蛤蒸蛋做法簡單花蛤蒸蛋的做法

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