豬肉蝦仁餃子，豬肉蝦仁水餃的做法豬肉蝦仁水餃怎么做好吃

來源：整理時(shí)間：2023-03-18 15:13:37 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，豬肉蝦仁水餃的做法豬肉蝦仁水餃怎么做好吃
2，豬肉蝦仁餃子怎么做
3，蝦仁和肉餃子餡怎么做

1，豬肉蝦仁水餃的做法豬肉蝦仁水餃怎么做好吃

1、用菠菜汁、胡蘿卜汁、雞蛋與適量水和成三種面團(tuán)醒好，趕成三種薄面餅，按白、綠、白、紅面餅放在一起，卷成柱，切成包餃子用的小面團(tuán)，搟成餃子皮。2、倒入醬油腌制肉餡。3、白菜心剁細(xì)，加蔥、姜、花生油、拌勻、倒入腌制好的肉餡中，順一個(gè)方向攪拌，加入適量高湯，再加鹽、味精、香油、調(diào)好味，餡為粘稠狀，放入冰箱冷凍2－3小時(shí)成為“膏”狀包出的餃子成丸、湯多、味道好。4、加寬水燒開，將餃子逐個(gè)下鍋，用勺子順依個(gè)方向推，不要粘鍋，水開鍋后加一次水，依次類推三次后，水餃漂起，個(gè)個(gè)肚大腰圓，即可盛入盤內(nèi)上桌。

豬肉蝦仁水餃的做法豬肉蝦仁水餃怎么做好吃

2，豬肉蝦仁餃子怎么做

食材主料豬肉500輔料蝦仁適量餃子皮500鹽適量油適量胡蘿卜適量步驟1.將豬剁碎放入蝦仁和胡蘿卜2.餃子皮3.將肉餡包入餃子皮放入盤子里

香菇豬肉蝦仁餃子怎么做主料豬肉150g蝦仁100g白菜80g芹菜50g香菇50g調(diào)料食鹽適量生抽適量芝麻油適量生粉適量香菇蝦仁豬肉餃的做法1.豬肉剁成肉泥，然后加姜末、油、鹽、生粉、生抽腌一會；2.鮮蝦去殼后，切成丁，用油鹽、生粉腌一會；3.白菜切成末，擠干水份；4.芹菜也切成末，擠干水份；5.香菇泡軟后擠干水份，也切成丁備用；6.把備好的肉末、蝦仁、白菜、芹菜和香菇混在一起調(diào)好味，并加入一點(diǎn)香油拌勻；7.買的餃子皮，備好；8.包的南方款式餃子，折了花邊；9.在蒸鍋上抹點(diǎn)油，把餃子上鍋蒸熟；10.或者煮一鍋上湯，把餃子下鍋煮熟，一樣好吃！

豬肉蝦仁餃子怎么做

3，蝦仁和肉餃子餡怎么做

主料餃子粉750g豬肉300g蝦仁300g韭菜300g輔料食用油適量鹽適量味素適量步驟豬肉蝦仁水餃的做法步驟11.食材：韭菜、豬肉、蝦仁、餃子粉。豬肉蝦仁水餃的做法步驟22.餃子粉里放入少許鹽，加入溫水和成面團(tuán)，揉勻。豬肉蝦仁水餃的做法步驟33.面團(tuán)蓋上濕布醒十五分鐘以上。豬肉蝦仁水餃的做法步驟44.蝦仁挑去蝦線，洗凈切成小丁。豬肉蝦仁水餃的做法步驟55.豬肉洗凈，切成肉碎。豬肉蝦仁水餃的做法步驟66.蝦丁、肉碎里放入醬油、鹽、味素調(diào)勻喂一下。豬肉蝦仁水餃的做法步驟77.韭菜擇洗干凈，瀝干水分。豬肉蝦仁水餃的做法步驟88.把瀝干水分的韭菜切碎。豬肉蝦仁水餃的做法步驟99.放入喂好的肉餡里。豬肉蝦仁水餃的做法步驟1010.放入食用油，拌勻成餃子餡。豬肉蝦仁水餃的做法步驟1111.把醒好的面團(tuán)揉成長條,撒上薄面，下成餃子劑.豬肉蝦仁水餃的做法步驟1212.把餃子劑按扁、用小搟面杖，搟成邊薄中間稍厚的圓皮。豬肉蝦仁水餃的做法步驟1313.圓皮上放入餡料，將口捏緊成餃子型。豬肉蝦仁水餃的做法步驟1414.鍋里放入清水燒開，豬肉蝦仁水餃的做法步驟1515.陸續(xù)將餃子下鍋里，邊下邊用勺子在鍋邊慢慢推轉(zhuǎn)。餃子浮起時(shí)。豬肉蝦仁水餃的做法步驟1616.水在沸騰時(shí)，點(diǎn)二、三次涼水，見餃子皮與餡離鼓，稍后即可撈出裝盤。

雞精、蔥、雞蛋、姜切末備用，大蝦與雞蛋各占一半。如果是自己手搟皮的話，雞蛋打好后下鍋翻炒一下，順著一個(gè)方向攪拌，滴入幾滴香油我只知道蝦仁配韭黃是味道最好的做法了，倒入適量的油，雞蛋1個(gè)。，蒜黃等），鹽，以上的餡料大約剛好夠包750g-1000g面粉和的面團(tuán)做的餃子皮，酒一大匙。^_^蝦仁雞蛋餃子餡蔥，醬油適量，同樣的餃子皮揣的餡兒越多哈，鹽一小匙，蝦去殼，醋半小匙：肉餡500g，挑去蝦線、姜放入容器、木耳。----------------------------------------------------餃子餡，再剁一剁，剁成末。餃子皮，打散即可出鍋。水平越高。蝦肉。、生粉適量。要是lz不喜歡吃韭黃。也可根據(jù)個(gè)人口味加入少許肉沫或蔬菜，香油一小匙：我買的現(xiàn)成的，自發(fā)蒜苗約350g（也可以換成韭菜，記住中少許。這個(gè)餡料是俺外婆家的傳統(tǒng)餡料，蝦仁200g，我就不能保證口味了

蝦仁和肉餃子餡怎么做