放入蔥花，調(diào)味可食黃豆燉豬蹄怎么做,豬蹄黃豆湯〖原料〗豬腳500g.黃豆50g.〖調(diào)料〗姜，蔥花，鹽，清水適量，〖做法〗黃豆洗凈后用清水浸泡1小時以上,黃豆燉豬蹄怎么做,豬蹄黃豆湯〖原料〗豬腳500g.黃豆50g.〖調(diào)料〗姜，蔥花，鹽，清水適量，〖做法〗黃豆洗凈后用清水浸泡1小時以上,放入蔥花，調(diào)味可食黃豆豬蹄做法,黃豆豬蹄是一道美食。
主料：豬蹄、黃豆輔料：冰糖、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、鹽1.鍋中倒入清水。2.豬蹄冷水下鍋焯水。3.水開后撇去浮沫盛出。4.鍋中倒入適量的油。5.加入冰糖熬至融化。6.放入豬蹄翻炒上色。7.放入蔥姜炒香。8.加入料酒，生抽，蠔油，鹽，快速翻炒均勻。9.倒入沒過豬蹄的熱水，水開后放入泡過2個小時的黃豆，小火燜煮1小時即可
黃豆豬蹄是一道美食。主要材料有豬蹄、黃豆、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精等。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。食材：豬蹄、黃豆調(diào)料：蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精做法：1、需將黃豆提前浸泡半天，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。2、鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒個20分鐘樣子。4、加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些水，繼續(xù)煨一下。5、放入味精，蔥花，出鍋即可
3、黃豆燉豬蹄怎么做豬蹄黃豆湯〖原料〗豬腳500g.黃豆50g.〖調(diào)料〗姜，蔥花，鹽，清水適量，〖做法〗黃豆洗凈后用清水浸泡1小時以上。把豬蹄浸泡一下，清洗干凈瀝去水分，2、洗凈的豬蹄放入冷水鍋中，沸騰后繼續(xù)煮5分鐘以上、把豬蹄撈出，用流動水沖洗干凈。3、把豬蹄和浸泡好的黃豆放入砂鍋中，加入適量蔥和姜、一次性在砂鍋中加入足量的清水，4、砂鍋置于灶上，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火煲1.5-2小時。5、出鍋前撒入適量鹽調(diào)味，盛入湯碗中即可，〖高壓鍋式〗高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。放入蔥花，調(diào)味可。
