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東莞美事食品,東莞食全食美

來源:整理 時間:2022-11-25 14:03:14 編輯:東莞生活 手機版

1,東莞食全食美

中午68元 晚上128元
食全食美百匯坐落于東莞市東城區(qū)中心地段的世博廣場 高埗的話可以在北站 o(∩_∩)o哈!希望可以幫到你

東莞食全食美

2,東莞有什么傳統(tǒng)美食

1、厚街燒鵝瀨粉2、道窖裹蒸粽3、三禾宴4、冼沙魚丸5、塘廈碌鵝6、中堂槎滘魚絲面7、中堂槎滘魚包8、道窖肉丸粥9、豬紅粥10、茅根粥11、荷葉飯12、柴魚花生粥13、清蒸蟹餅14、姜蔥蟹15、蟛蜞粥16、東坑糖不甩17、眉豆糕18、咸丸

東莞有什么傳統(tǒng)美食

3,東莞有哪些必吃的特色美食小吃

01厚街燒鵝瀨粉每日必吃的美食之一,吃過多少碗根本數不過來02三禾宴季節(jié)性的特有美食,雖然很丑,但是超好吃的!!!03道滘裹蒸粽餡多份大,食用時加幼砂白糖,使人增加食欲,欲罷不能04東坑糖不甩像是湯圓,黏而不粘,東坑幾乎所有上了年紀的老人都會做糖不甩,有點羨慕東坑的同學啊05冼沙魚丸取用新鮮的鯪魚制作,彈性十足,任你如何烹飪都好吃06道滘肉丸粥在嶺南粥品獨樹一幟,丸香不膩,齒頰留香,肉味長存07道滘綠豆餅道滘最傳統(tǒng)的美食之一,一代代相傳,是道滘歷史上濃厚一筆啊08中堂槎滘魚包魚肉做成的皮抱著魚肉餡料,肉嫩可口,正!09茅根粥我們平常吃的早餐,可粥的藥用價值也是非常豐富的10麻橛切成一小段一小段的麻橛,象征著互祝吉祥如意11糖環(huán)過年過節(jié)的小吃,寓意著連綿不斷,生生不息

東莞有哪些必吃的特色美食小吃

4,東莞美食特產有哪些

云南特產 普洱茶、三七系列產品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、豆末糖、“云南十八怪”小點心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌、 還有貝 母 、紅豆杉 、云南貢米、過橋米線 、永勝油茶 、普米飯腸 、彌渡卷蹄 、納西族 麗江粑粑 竹蓀 、洱海魚三味 、云南汽鍋雞、 騰沖"大救駕 、 大理雕梅、燉梅 、佤族鼠食 、白族三道茶 、宣威火腿 、彝族砣砣肉 、蟲草、三七、 傣錦、 雞棕、麗江松茸、 麗江人參、麗江天麻、雪茶、香椽、云子、 山崳菜、白蕓豆、 茨滿梨、海棠果、羊肚菌、程海魚、扎染布、蘇理瑪酒、東巴臘染、 青刺果油、 烏木春茶、東巴掛毯、三川火腿、云南白藥、 永勝瓷器、斑銅工藝品、 程海螺旋藻、麗江粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、包谷粑、豆燜飯、洱海魚三味、苦蕎粑粑、 彌渡卷蹄、普米飯腸、 酥油茶、佤族鼠食、 白族三道茶
東莞的土特產食品:莞香、荔枝、荔枝干、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥牙糖、道窖裹蒸粽;
東莞的土特產食品:莞香、荔枝、荔枝干、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥牙糖、道窖裹蒸粽;
東莞臘腸,最出名了旗鋒臘味,現(xiàn)在這個時候吃最適合尼,臘味飯香死了
道窖粽子。

5,東莞好吃的美食

可以試試云吞面啊,從西城樓大街一直出來,然后往莞中方向走,那邊有老字號的面店
東莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉(xiāng)風味菜系、水鄉(xiāng)風味菜系等,各有代表菜式,如山鄉(xiāng)風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉(xiāng)風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。  東莞臨江面海,水產豐富,海鮮也是特色之一,除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮(zhèn),十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,聽濤品海鮮,妙不可言。  東莞最著名的風味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨。“三禾”指的是禾蟲、禾花雀(現(xiàn)已禁捕食)、禾花鯉,營養(yǎng)豐富,口味極佳,道?蛩?鄉(xiāng)是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處;厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制而成的瀨粉,美味誘人,有不少廣州、深圳甚至香港游客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉,道?虻墓?蒸棕和肉丸粥,石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子,高?兜餒?沙魚丸,長安的烏頭魚等。  此外,東莞還云集了大江南北的各式佳肴,雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路(臺灣街)、東城南路的東北菜、南城區(qū)的素食連鎖等,五花八門,應有盡有。  名稱:厚街燒鵝瀨  介紹:瀨粉是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬。燒鵝瀨最講究的是一鍋美味的高湯,要用整只雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然后加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,相輔相佐,美味誘人。

6,東莞名吃有什么

山區(qū)片:釀出來的家常口味 鎮(zhèn)區(qū):樟木頭、清溪、謝崗等 代表菜式:咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚 客家菜是山區(qū)片主體美食風格。據了解,東莞本地人約有十多萬客家人,而外來人口中,客家人的數量也相當大,這就是為什么山區(qū)片,甚至于東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。 客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是“釀”字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角,造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的,都可以拿來“釀”。有一位東莞黨校的教授認為,正是因為客家人遷徙各地,居住山區(qū),具有很強的包容性,所以“釀”出了許多美食,而且這樣“釀”出來的東西也可以更長時間不會變質。 水鄉(xiāng)沿海片:津津樂道河產海鮮 鎮(zhèn)區(qū):萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式:莞鄉(xiāng)魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹 東莞是有名的水鄉(xiāng),歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉(xiāng)孕育了豐富的物產,也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔,水鄉(xiāng)水塘旁的農家菜館,總是吸引著許多食客開車前來,光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。 東莞河涌盛產蟛蜞,河水干時,隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒,是將蟛蜞研爛,加上炒香的米粒,用罐裝好,封半個月,與豬肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉(xiāng)背井出洋謀生,必帶一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思鄉(xiāng)。只是現(xiàn)在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成為一道特別讓人思念的美味。 莞邑有村必有塘,塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚,魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉(xiāng)名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹,炆鳙魚,是水鄉(xiāng)高埗、道滘、石碣、中堂家鄉(xiāng)特色菜。鯪魚多骨,人們去骨,以肉制丸,香脆鮮甜。 東江盛產蜆,蜆肉煮咸菜、芋梗干煮蜆肉,是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。 沿海以魚蝦蟹為特產,以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦,缽仔烤禾蟲,老前輩們至今還津津樂道。 埔田片:醬料佐菜味更佳 鎮(zhèn)區(qū):茶山、大朗、寮步、大嶺山、常平、石排等 代表菜式:石排冬瓜煮大魚、塘廈碌鵝、茶山鹽插蝦 因為埔田片的地形介于山水之間,水里有的,比不過水鄉(xiāng)片,山里有的,比不過山區(qū)片,于是這里的人們烹飪就開始在調料上下功夫。埔田地區(qū)田少人多,本地人更加精于烹飪,菜式少而精。 他們以自產的豆類作豆豉、豆醬作佐料,無論拌魚肉蝦蟹瓜菜,十分美味。東莞諺語有云:“烏欖白欖松柏朗,番薯芋仔馬蹄崗”。大朗以欖醬炒飯,為家鄉(xiāng)特色菜。欖角蒸魚嘴、豆醬蒸魚嘴,更是人見人愛,更能降血壓。寮步、大朗豆豉?桂花魚,是名牌家鄉(xiāng)菜。與臘腸蒸雞為“風流皇帝”相對,豆豉蒸雞,民間稱為“風流皇后”。 據說,一些酒樓、餐廳為了讓菜做出更好的味道,四處去埔田片的農家尋找豆豉、豆醬。一位大廚還告訴記者,東莞那些上等的醬料,商場是買不到的,一定要去農家,一桶才賣30元,可味道卻是好極了。 ——東莞特色小吃 東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環(huán)、松糕屬于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗?屬于要嘗過才知道的類型。 東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家里買來的,難怪那么本土、地道。 ——糖環(huán) 古時稱“巨女”(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環(huán)在東莞已經改面粉為糯米粉。傳統(tǒng)的糖環(huán),不用餅印,只搓成長條,捏作環(huán)形,吃時夠硬。糖環(huán)形狀,由大環(huán)套小環(huán),環(huán)環(huán)相扣,寓意連綿不斷,生生不息。 ——麻橛 橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優(yōu)勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。 ——松糕 “年廿五,炊松糕”,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然后再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味可口。
東莞臘腸

7,東莞都有哪些老字號美食

1瑞寶早餐店1987年開檔,30年老店;腸粉、茅根粥是一大特點,腸粉厚薄均勻分量足,街坊街里價錢好實惠!地址:莞城區(qū)萬壽路(城區(qū)中心小學斜對面)2翠華記云吞面說到云吞面,莞城不得不提翠華記,一間很老歷史的老面館了,它馳名的不是面,而是他的鮮蝦云吞面,可能系莞城第一間放整只蝦落去做云吞的面檔地址:新風路東莞中醫(yī)院附近3恒香園面館「恒香園面館」位于東莞市莞城區(qū)市橋路,是一家家喻戶曉的面館,1990年恒香園開張營業(yè),至今已有16年歷史。這家面館規(guī)模雖然不大,但一造云吞面堪稱一絕,充滿了老莞城人的回憶,并于2016年被評為“莞城傳統(tǒng)老字號”。地址:莞城市橋路4群姨豬腸粉店小時候的味道,以前讀的小學就在隔離,所以一直都很喜歡,偶爾還是會回去吃,豬腸粉真的很好吃,辣醬是必須的!不算容易找的地方,但是很旺場,早上9點多,豬腸粉就能賣完。提示:豬腸粉,茅根粥,眉豆糕一定要試!地址:莞城中心小學后面巷子5中山餐館傳承30年的老店,一直堅持經營。雖說店面只有40平方米左右,桌椅擺在走道上,但每天前去吃燒鵝瀨粉的人卻是很多,人氣十分鼎盛。燒鵝皮酥肉香,味道不會太咸,且還帶有清甜味,真是地道的味道,再搭配上爽滑筋道的瀨粉,讓人垂涎三尺!曾經過多家報紙報道的燒鵝瀨地址:莞城區(qū)中山路39號6津津小食店在東莞說到煲仔飯,就不得不提這間老字號,津津小食店開業(yè)20幾年,相信不少莞城人都來過這里試過里面的煲仔飯,就算未試過都聽過不少。招牌菜當然是10元一份的煲仔飯,十幾種不同的材料里面任選三種,點好菜等幾分鐘,就可以吃到香噴噴的煲仔飯。地址:莞城光明路口大參林藥店旁7莞城川味食館一家東莞本地人開的川菜館,小小的店面開了很多年!價錢真的很優(yōu)惠,一個菜就是十幾二十塊,份量都是很小的一份,但是這樣更好,可以點多更多種類的東西吃,出菜速度很快,口水雞是招牌,真的很好吃,重點是性價比很高!地址:莞城北正路中間8無名粥檔莞城20年老店,這家粥店的粥底都是一樣的,區(qū)別于加的料多少。肉丸、皮蛋、粉腸、螺肉、油炸鬼等每一樣都是經典。地址:莞城光明路,高佬粥檔對面的巷子一直走進去(或者直接導航搜索“無名粥檔”)9冠群飲食店在莞城,早餐店有不少家,但賣肉丸粥出名的,可能就僅此一家。若提起肉丸粥,定有不少市民會想到在光明路那家經營多年的道滘肉丸粥,裝修不及現(xiàn)在連鎖粥店那樣講究,老式的折疊木桌,折疊圓凳,吊扇等,讓人產生更多的是一份記憶和情懷,以及那肉丸粥的濃香,這就是冠群飲食店。地址:光明路史園坊(光明書店旁)10高佬粥店東莞的生滾粥,是宵夜不可或缺的一部分。高佬粥店雖然店面簡陋,但并不影響深夜前來覓食的眾多人群。生滾粥,可以根據個人喜好搭配食材。肉丸粥是生滾粥中最為簡單且經典的。里面的肉丸應該不少于20顆,但滿滿的一大大碗,僅售10元喔!另外還可以單點一份2元的油條,拌入粥里,味道更贊喲!地址:莞城區(qū)光明路
東莞菜分山鄉(xiāng)風味菜系、水鄉(xiāng)風味菜系等,各有代表菜式。比如山鄉(xiāng)風味里有樟木頭客家咸雞,大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉(xiāng)風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等等。   東莞的“禾蟲、禾花鯉宴”,名聲早已在外。吃蟲子,未免叫人有點膽戰(zhàn)心驚,其實把禾蟲混在雞蛋液中煮熟后,表面呈金黃色,內里散發(fā)出極濃的香氣,營養(yǎng)豐富,值得一試。   瀨粉,是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨,當然非厚街莫屬。燒鵝瀨,最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整只雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然后加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,更是美味誘人。   東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮也是特色之一。東莞除了出名的膏蟹、重殼蟹、獺尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。而吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮(zhèn)。十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,耳聽海濤,口品海鮮,真是一種享受。   在東莞要吃到天南地北的各式美食,實在是一件易事。東莞市區(qū)有幾條出名的美食街,這些食街有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等,應有盡有,各具特色。春節(jié)期間,懶得做飯,那么到這些特色的餐飲店里品嘗一下飯館廚師的手藝,換換口味,也是一種不錯的選擇。   湘菜:在豐富多彩的中國菜系中,湘菜以其特有的風貌而獨樹一幟,引人注目,它用料廣泛,切配精細,烹制講究,品種繁多,其特點是油重色濃,主味突出,既注重內涵的精當,又講究外形的美觀,是色、香、味、形、器、得到和諧的統(tǒng)一,湘菜味別多樣,尤重酸辣,香臘,麻辣,清香濃鮮,具有濃厚的湖南鄉(xiāng)土風味。   淮揚菜:淮揚菜選料嚴謹,講究鮮活,主料突出,刀工精細,重視調湯,原汁原味,口味咸淡適中,南北皆宜。淮揚細點,造形精靈,品種繁多,制作精巧,富于變化,清新味美,四季有利。   川菜:川菜風味包括重慶、成都和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型,無不厚實醇濃,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味,各式菜點無不膾炙人口。其中最負盛名的菜肴有:干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、賴湯圓、龍抄手等。   總之,只要是有心人,春節(jié)在東莞定會讓你流連在各食館間大快朵頤而樂不思家了。
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