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本文目錄一覽

1，臺北有什么著名的小吃
2，臺灣的美食
3，臺灣有什么特色小吃
4，臺灣有什么美食
5，臺北地區有什么特色美食

1，臺北有什么著名的小吃

臺灣小吃很多種，像是阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線、淡水的“老天祿”，基隆的“鼎邊銼”，臺中的“太陽餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺南的“黑橋香腸”等等

臺北有什么著名的小吃

2，臺灣的美食

臺灣的美食應該是很不錯的，至少不用地溝油，工業鹽等什么的。

竹筒粽子

太陽餅

蛋黃蒸肉

蚵仔煎

臺灣的美食

3，臺灣有什么特色小吃

度小月擔仔面、鱔魚意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹貢丸、咸酥雞、臺南棺材板、基隆廟口鼎邊銼、花蓮麻薯、蚵仔煎、蚵仔面線、大腸面線、鹵肉飯、藥燉排骨、燒酒螺、萬巒豬腳、筒仔米糕、臭豆腐、潤餅卷、小籠包、鹵味、鐵蛋、挫冰、美濃板條、米血、刈包、大溪豆干、臺中太陽餅、彰化肉圓、香雞排、茶葉蛋

臺灣有什么特色小吃

4，臺灣有什么美食

肉燥飯(又名魯肉飯,扣肉飯) (在臺灣分北部中部南部以南部的口味最純歷史最久) *火雞肉飯(發源地嘉義) *蛾仔米線(老字號的南臺灣小吃) *萬巒豬腳(發源地屏東) *茶鵝(偏于中部小吃但也源于南部) *米粉羹,面羹,飯羹 (以高雄歷史最久高雄左營大路上有一家開了快100年的老店以那家口味最棒臺灣第一) *鍋燒系列如鍋燒意面鍋燒冬粉鍋燒烏龍面 *鱔魚意面 (這些是臺南正宗的小吃) *大混噸(比內地的混噸大2倍) (發源地高雄) *肉丸(發源地彰化) (在南部又發展成許多更符合大眾口味的做法)

肉肉

小吃

5，臺北地區有什么特色美食

　　特色美食　　蚵仔米線：將熬好的高湯勾芡為羹湯，加入煮好的米線及大腸、鮮蚵，品嘗前加上以烏醋、醬油、蒜末等調制的醬料，一碗好的蚵仔米線應該有濃厚的多味的湯底，同時米線和蚵仔應該保留著她的原汁原味。　　甜不辣：魚糊被制成各種各樣的形狀和尺寸，長時間油炸后，在肉湯中煮熟。食用前，將魚糊塊從肉湯中撈出，悶在褐色的醬汁中。　　蚵仔煎：以肥美多汁的鮮蚵（蚵仔為閩南語，其實就是牡蠣）加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料，你就可以嘗到蚵仔的鮮美，以及餅皮的香黏滋味了。　　大腸包小腸：大腸包小腸和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡單來說，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸。　　小籠湯包：只見豐滿的肉包往底部沉，眼看湯汁就要破皮而出，但薄透卻帶韌性的外皮硬是不破，直到入了口，才把濃鮮甘甜的湯汁在嘴里化開。　　鹵肉飯：一碗好的鹵肉飯，它的五花肉被精心切過，但并不太碎，慢慢在有5 種香料的汁里燉制。之后將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微咸的鹵肉飯就完美了。　　肉圓：肉圓是臺灣的大餃子。它是由面團、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈現出透明的光澤。餡料可以選擇豬肉、蔬菜和雞蛋，如果再澆上肉汁就更加美味了。　　鹽酥雞：整雞被切成大塊浸泡在鹵汁和面糊中，炸透后即可撒上椒鹽食用。這種美味遍及城市的每一個角落。