濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏。濮陽第一燴面館（中原路原八方電器西）“豫劇的腔，燴面的湯”，燴面早已成為河南的氣質和符號，有著悠久的歷史，平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的。

1、哪里的大骨頭好吃？

當然東北醬骨頭好吃：具體做法如下：豬骨頭3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2顆；桂皮1塊；香葉2片；生姜1塊；大蒜4瓣；花椒約20顆；干辣椒適量；鹽適量；黃豆醬3大匙；做法：1、豬骨頭斬成大塊（一定要大塊，大骨從中間斬開成兩截就可以了），用水沖凈表面的血沫，再放入清水中浸泡約一小時，期間換幾次水；鍋內放入適量的水燒開，放入豬骨煮3至5分鐘，撇凈湯面上的浮沫；然后將豬骨撈出，用水洗凈表面的血沫，瀝干待用；2、準備好各種調料（生姜拍破，大蒜去皮）；鍋內放油，下入黃豆醬，小火將其炒香；湯鍋內放入適量的水（約2000毫升），放入調料1中全部的調料及炒好的黃豆醬，大火將其燒開；3、然后放入焯燙過的豬骨頭，再次燒開；此時湯面上還會有一些浮沫，用湯勺撇凈；然后蓋上鍋蓋，中小火，燉煮約1.5小時即可。

2、濮陽哪里的燴面好吃啊？

濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏！北方人愛吃面！雖然，這座油城的人來自五湖四海，但時間長了，很多人也入鄉隨俗，愛吃面了，勞累了一天，傍晚，來一碗燴面，三五好友，一把烤串，一杯老酒，這樣的生活天天在繼續。在油城，吃面是聚餐，填飽肚子的首選，今天，微哥推薦了幾家，大家不妨吃吃看！（這幾家的面食微哥都品嘗過了，感覺味道都不錯，排名不分先后哦）舌尖上的油城—美味面食—蘭州馬師傅牛肉面（長慶路與任丘路交叉口）佐以白蘿卜，其味更佳，就這樣熱熱乎乎的一大碗滋補燴面就擺在你面前了。

吃前用筷子一挑，那叫一個香啊!蕭記（中國金牌旅游小吃）（黃河路與大慶路交叉口）湯白味鮮，面滑筋韌，放上幾肉，輔以黑木耳、豆腐絲、香菜等，配上一碟店里的鹵驢肉，嘖嘖，不說了，吃起！興良友西北拉條子（扶余路陽光體育場對面）拉條子就是拌面的俗稱，加入了蔬菜和肉，一盤拉條子，菜和面都有了，常吃不膩，經久不餓，吃完干活也最攢勁。

濮陽第一燴面館（中原路原八方電器西）“豫劇的腔，燴面的湯”，燴面早已成為河南的氣質和符號，有著悠久的歷史，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃。外地的朋友來了也經常慕名帶他們前去品嘗，老北京炸醬面（任丘路中段登月體育場對面）吃炸醬面，既便利又開胃，拌上香噴噴油油的炸醬，搭配正好。趙紀燴面（長慶路南海路交叉口往西）燴面的精華全在于湯，湯用羊骨(劈開，露出中間的骨髓)，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，叫白湯，

將面拉成薄條入鍋，輔料以木耳、粉絲等。山城小面（任丘路與玉門路交叉口）牛肉面紅腸面山城小面講究調味的技巧，有多種風格，小面中用的肉和紅腸，是用多種原料和調料精心熬制的，汁濃味美，一點香油滿室飄香，在配上一塊鹵豆干，自然悠長，令人欲罷不能。龍鍋燴面（長慶路紅旗路口東）濮陽味道老城店龍鍋燴面的吃法，有點獨特，底料在碗底，然后澆上熱面，用湯的溫度來自然加熱底料，

自制面片，輔以一鍋神奇的龍鍋老湯，香氣就在唇齒間流轉，真的是種享受。愚樹特色面（中原路與玉門路交叉口北）愚樹的特色牛肉面，聽說，牛肉面才是雨夜的慰藉，吃這面，要是發出咻咻咻的聲音都不好意思吧，先說這么多，微哥先打住了。你們看了半天，也饞了，餓了，吃美食，享人生，你又弄啥咧，我想油城走一走，懟一碗燴面！得勁！，

3、大骨頭怎么做好吃？

去菜市場本來想買點豬肉的，但是看見攤上有一堆豬骨頭，就想著買點豬骨頭回去燉燉，天天吃豬肉的也偶爾換換口味。平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的，醬味豬骨頭，很好吃，食譜營養：將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高于鮮豬肉。