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本文目錄一覽

1，東北烤冷面的做法
2，東北的烤冷面怎么做的
3，求東北烤冷面的做法要有材料和步驟
4，東北烤冷面怎么做
5，烤冷面怎么做好吃烤冷面的家常做法
6，如何做一份正宗的東北烤冷面
7，烤冷面怎么做好吃東北烤冷面的家常做法

1，東北烤冷面的做法

烤冷面的做法材料2張烤冷面，2個雞蛋，適量的陳醋，韓式辣醬，白糖，少許蔥末做法1、把鍋微微燒熱，倒入少許油。2、放入烤冷面，8成熟時，打入雞蛋，攤勻，小火。3、雞蛋凝固后，翻面。此時調醬汁：2勺辣醬、2勺陳醋、3勺白糖【偏甜口，可根據個人口味調整】）4、把醬抹勻，撒上蔥末，盛盤出鍋。

東北烤冷面的做法

2，東北的烤冷面怎么做的

買好的于冷面，用冷水泡透，大概兩個小時左右，平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷面，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋，面煎到金黃色時，涂上醬料，淋上干調，兩面都要涂哦，再煎一小會，有香味時，就可以吃了另：醬料，用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油干調，用料很多，不好配制，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要一份烤肉用干調料，用這個就最好了，

用冷水泡透，大概兩個小時左右，平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷面，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋，面煎到金黃色時，涂上醬料，淋上干調

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東北的烤冷面怎么做的

3，求東北烤冷面的做法要有材料和步驟

1. 先將成片的冷面剪開小塊，因為外面小攤上買的，是在鐵板上烤，完了用鏟子直接斷開，在家里這樣就不方便了，烤好的冷面上都是油水雞蛋，就不好斷開了。2. 平底鍋內入油，千萬表等油燒開了再下冷面啊，那樣冷面就容易硬邦邦的了，原來平面的冷面現在是小碎塊，更容易在鍋內操作，無論是烤還是炒，都有異曲同工之妙了。下入烤冷面之后，打1個雞蛋在上面（或者2個，3個…看你烤幾人份的了）,當然還可以加入火腿烤腸之類的，在鍋內均勻烹飪。3. 邊炒邊撒上蒜蓉辣醬，和配的調料，這些都是搭配在一起的，其實就是燒烤調料，人家給你配好了而已。

東北烤冷面的做法步驟1.不粘鍋內倒少許油，待油溫六成熱放入冷面皮!將冷面煎的有些起油泡!2.打入一只雞蛋，待雞蛋有些凝固，將冷面與雞蛋翻面!3.稍微煎煎，放入香腸，糖少許，香醋，辣醬少許，最后撒些香菜和香蔥末!4.將放好材料的冷面卷起來!5.把卷好的冷面切開，就可以開動嘍!好好吃啊!趕快嘗嘗吧!

求東北烤冷面的做法要有材料和步驟

4，東北烤冷面怎么做

早期所用冷面為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面，這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷面可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。下面為制作材料以及做法（非原始正宗做法，標準的原始烤冷面不加雞蛋、腸等配料。）（以下口味為酸甜辣）材料：油適量，冷面（1張），洋蔥8g。香菜6g，雞蛋1個或者2個，燒烤醬、燒烤蒜蓉醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量。做法：1、準備材料：香菜和洋蔥洗干凈。冷面備好。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。2、香菜和洋蔥切碎，備用。3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷面，放在油面上，小火煎。5、打散雞蛋液倒在冷面上，用平鏟把雞蛋液攤開。6、雞蛋液凝固后，翻到冷面，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。7、涂上一層燒烤醬。8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜，9、待雞蛋熟透，卷起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。（當然也有撒芝麻的，這個看自己口味）

5，烤冷面怎么做好吃烤冷面的家常做法

步驟東北烤冷面的做法步驟11.準備好所有的食材。東北烤冷面的做法步驟22.甜面醬，辣椒醬各一勺·混合備用。東北烤冷面的做法步驟33.香菜切碎，火腿腸切片。東北烤冷面的做法步驟44.平底鍋加少許油，放入一張烤冷面小火煎至。東北烤冷面的做法步驟55.冷面稍微變軟，在上面打入一個雞蛋。東北烤冷面的做法步驟66.把雞蛋均勻涂抹在冷面上面繼續煎至。東北烤冷面的做法步驟77.然后把冷面翻面繼續煎至。東北烤冷面的做法步驟88.在冷面上面刷上一層調好的醬料。東北烤冷面的做法步驟99.在撒上香菜和火腿。東北烤冷面的做法步驟1010.然后把冷面卷起切段即可食用

用料主料冷面1張輔料雞蛋 1個調料醋適量蔥適量蒜泥適量植物油適量水適量孜然少許咖喱粉少許辣醬適量香菜適量烤冷面的做法材料圖： 1.平底鍋刷少許油，燒熱，然后把冷面撲上去，取1個雞蛋，攪勻，然后灑在冷面上 2.待雞蛋凝固把冷面翻面煎 3.這時候要在冷面上刷點水和醋，是為了防止煎出來的冷干硬 4.為了更具有燒烤風味可以在冷面上撒點孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實還應該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出來 5.咱也沒有切冷面的那種鏟子，只好把冷面盛出來用菜刀切，好在不影響味道，就是麻煩點

6，如何做一份正宗的東北烤冷面

東北烤冷面的做法1.烤冷面用香蔥的極多，現在正是這種嫩青蒜的季節，本人非常喜歡吃，所以選用了嫩青蒜。香菜和青蒜洗干凈。冷面備好。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用。有專賣的地方2.香菜和青蒜切碎3.備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散（雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋）4.平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些5.取一張冷面，放在油面上，小火煎6.打散雞蛋液倒在冷面上，用平鏟把雞蛋液攤開7.雞蛋液凝固后，翻到冷面，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤8.涂上一層燒烤醬9.撒上青蒜和香菜。攤勻10.待雞蛋熟透，卷起即可。取出切塊食用

家庭烤冷面的做法如下：主料：烤冷面面餅1張，雞蛋1個調料：香菜，蒜蓉辣醬，番茄醬，白砂糖或蜂蜜，溫開水做法： 1、香菜洗凈切末，雞蛋攪拌均勻。 2、將蒜蓉辣醬，番茄醬、白砂糖或蜂蜜倒入小碗內調成醬汁備用。（以個人口味調配，喜歡醋的朋友可以加少許醋在醬汁里。） 3、平鍋預熱后鍋底均勻地刷上食用油，將面餅鋪平，在面餅上刷上少量的溫開水，防止面餅變硬。 4、將雞蛋均勻的倒在面餅上，然后把面餅翻面，至雞蛋熟后再翻回來。 5、用小毛刷或勺子將調好的醬汁刷在面餅上，撒上香菜末。（喜歡蔥的朋友也可以放些蔥末，還可以加上一小根火腿腸。） 6、用面餅將香菜末卷上，再用小鏟將面餅切開就可以出鍋裝盤了。

7，烤冷面怎么做好吃東北烤冷面的家常做法

食材主料烤冷面2張、雞蛋2個、火腿腸1根輔料油、甜面醬、辣椒醬、香菜適量步驟甜面醬，辣椒醬各一勺，混合備用。香菜切碎，火腿腸切片。平底鍋加少許油，放入一張烤冷面小火煎。冷面稍微變軟，在上面打入一個雞蛋。雞蛋均勻涂在冷面上面繼續煎。冷面翻面繼續煎。8冷面上面刷上一層調好醬料。再撒上香菜和火腿。冷面卷起切段即可

用料主料冷面1張輔料雞蛋1個調料醋適量蔥適量蒜泥適量植物油適量水適量孜然少許咖喱粉少許辣醬適量香菜適量烤冷面的做法材料圖：1.平底鍋刷少許油，燒熱，然后把冷面撲上去，取1個雞蛋，攪勻，然后灑在冷面上2.待雞蛋凝固把冷面翻面煎3.這時候要在冷面上刷點水和醋，是為了防止煎出來的冷干硬4.為了更具有燒烤風味可以在冷面上撒點孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實還應該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出來5.咱也沒有切冷面的那種鏟子，只好把冷面盛出來用菜刀切，好在不影響味道，就是麻煩點

食材用料板面1張雞蛋1個相克食物蔥花適量香菜適量相克食物生菜1片相克食物醬料：蒜蓉醬2勺辣椒醬1勺芝麻1勺相克食物番茄醬1勺相克食物雪碧3勺烤冷面的做法1.蔥花、香菜備用2.板面用一張就好，其余冷藏，不能久存3.準備番茄醬、蒜蓉醬、雪碧、辣椒醬、芝麻4.碗里放兩勺蒜蓉醬5.一勺辣椒醬6.三勺雪碧7.一勺芝麻8.一勺番茄醬攪勻9.油鍋燒熱，放板面小火加熱10.打入一個生雞蛋攪勻11.撒少許蔥花香菜12.雞蛋基本成型凝固后翻面13.在沒有雞蛋的這一面涂一層醬料，撒一些蔥花香菜14.放一片生菜15.卷起來切成塊吃