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1，咖喱魚蛋怎么做

咖喱魚蛋怎么做

2，魚蛋的做法街頭小吃咖喱魚蛋怎么做好吃

步驟1.準備好所有的食材。2.炒鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末。3.再加入油咖喱。4.炒出咖喱的香味。5.放入魚蛋翻炒。6.然后加入適量的清水。7.煮上10分鐘后，倒入牛奶。8.加入鹽。9.再加入白糖繼續燉煮5分鐘。10.湯汁半干淋入少許水淀粉。11.翻炒均勻關火。

咖喱魚蛋的做法主料：魚丸洋蔥蒜瓣輔料：油鹽油咖喱白糖水淀粉牛奶1.準備好所有的食材。2.炒鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末。3.再加入油咖喱。4.炒出咖喱的香味。5.放入魚蛋翻炒。6.然后加入適量的清水。7.煮上10分鐘后，倒入牛奶。8.加入鹽。9.再加入白糖繼續燉煮5分鐘。10.湯汁半干淋入少許水淀粉。11.翻炒均勻關火。

魚蛋的做法街頭小吃咖喱魚蛋怎么做好吃

3，咖喱魚蛋的做法原味咖喱魚蛋怎么做好吃

主料魚蛋250g輔料咖喱膏50g脆皮腸2排步驟1.準備材料。2.魚蛋跟脆皮腸用牙簽穿起來。3.燒開水，倒入咖喱膏。4.攪拌至融化，再把咖喱汁煮濃稠一些。5.倒入魚蛋腸仔。6.大火煮開熄火7.蓋上蓋子燜8分鐘。8.魚蛋漲起來就可以食用，泡太久口感就沒這么好。9.魚蛋撈出趁熱食用，冷就不好吃。

食材明細墨魚丸和鱈魚丸約600克鵪鶉蛋20個大馬鈴薯2個胡蘿卜1根咖喱塊1塊咖喱粉2小匙清水800ml微辣口味煮工藝三刻鐘耗時簡單難度咖喱魚蛋的做法步驟1馬鈴薯去皮，切滾刀塊，用水泡10分鐘。2胡蘿卜去皮切滾刀塊。（胡蘿卜可以多放一點。）3鵪鶉蛋整個煮熟，剝殼備用。4魚丸解凍，用水沖洗一遍。5把馬鈴薯，胡蘿卜塊放入砂鍋，注入800ml的水，放入咖喱快和2小匙的咖喱粉，大火煮至水開。6放入魚丸，中小火煮約20分鐘。7放入鵪鶉蛋繼續煮10分鐘即可。　8小孩子喜歡串著吃。

咖喱魚蛋的做法原味咖喱魚蛋怎么做好吃

4，咖喱魚蛋是什么做的咖喱魚蛋怎么做好吃又簡單

咖喱魚蛋（食肆通常簡寫作魚旦）是一道地方小吃，屬于閩菜、粵菜。此菜口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。咖喱魚蛋是用特種咖喱粉及各種秘制醬料將正宗的潮汕魚丸或者臺灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮，待魚丸煮熟后盛出淋上甜辣醬或蕃茄醬等，即可食用的魚丸。咖喱魚蛋怎么做好吃又簡單做法一主料：魚丸250g、洋蔥50g、蒜瓣4個、調料：油、鹽、咖喱40g、白糖2g、水淀粉、牛奶50ml步驟：1、準備好所有的食材。2、炒鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末，再加入油咖喱，炒出咖喱的香味。3、放入魚蛋翻炒。4、加入適量的清水。5、煮10分鐘后，倒入牛奶。6、加入鹽。7、再加入白糖繼續燉煮5分鐘。8、湯汁半干淋入少許水淀粉。9、翻炒均勻關火。做法二材料：深海鮑魚丸4個，鱈魚海蝦球4個，海膽仙桃4個，蟹籽墨魚球4個，土豆3個，胡蘿卜2根，咖喱塊6個，香葉做法：1、胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊；2、取一只煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱后放入胡蘿卜塊，煸炒出紅油后放入土豆塊，繼續翻炒；3、加入清水，水要沒過所有材料，然后加入香味5-6片；大火煮開后轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鐘；4、將香葉取出，把咖喱塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖喱塊溶化，并且湯汁變濃稠；5、另取一只小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，并且體積膨脹至兩倍大；然后放入做好的咖喱鹵，盡量多加些；6、把咖喱鹵和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸后關火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時候再次加熱。

5，枷喱魚蛋怎么做

咖喱魚蛋: 材料： 1. 炸魚蛋一磅 2. 印尼咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩醬半茶匙(嗜辛辣者可加量) 4. 蒜頭5粒 5. 檸檬葉2片(用手揉爛) 制法： 1. 把魚蛋出水洗凈,瀝乾水份. 2. 蒜頭去衣拍爛,用深鍋爆香蒜頭及印尼咖哩粉再下1升水, 水滾下檸檬葉,糖2茶匙鹽2茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、麻油一湯匙、半茶匙冠益咖哩醬. 3. 湯再滾起放下魚蛋,慢火煮至魚蛋膨漲后熄火密蓋(小心滾瀉),浸約2小時至魚蛋入味 ps.印尼咖哩粉是調教香味,冠益咖哩醬是調教辛辣味.兩者份量可作加減.若吃完一磅魚蛋還未滿足,可留湯再加煮魚蛋.以后可留在家中吃街邊魚蛋喇魚蛋餅: 1）準備面糊糊：2個雞蛋，一杯牛奶，半杯面粉，一匙菜油，都倒入一個大碗里 2）打散攪勻，攪到沒有面疙瘩。 3）在平底鍋里，攤勻少許油，中火，鍋熱后把1/4的糊糊倒入，晃動鍋子，使糊糊攤平，等表面凝固的時候，翻面再煎一小會兒，同樣的方法，用剩下的糊糊，做出另外的3張餅。在每個餅的上面，放點兒煙熏三文魚，蔥花兒，芝士粉，鋪滿也行，不鋪滿也可，我怕太咸，就沒有用太多的魚片。沒有三文魚的話，放薄薄的西式火腿片也不錯，或者放其他自己想放的東西。 4）卷起來，放到剛才的煎鍋里（煎鍋不必另外加油），小火，把卷卷兩面煎煎，讓里面熱透。 5）取出，斜著切段兒即可。好看又好吃。參考資料： http://www.baidu.com/s?wd=%D3%E3%B5%B0%B5%C4%D7%F6%B7%A8&cl=3

枷喱+魚蛋

把它殺死

咖喱，和1魚蛋放在一起蒸

先用土豆弄成咖喱，再放入魚蛋

新鮮鮭魚去骨打碎做成魚滑捏成小球放進咖喱料湯,用熱水煮

6，要擺攤咖喱魚蛋的做法大全

咖喱魚蛋主料鯪魚300克輔料食鹽3克白糖0.5克姜1塊蒜2瓣咖喱2塊植物油30毫升咖喱魚蛋的做法1.絞肉機就把魚肉絞爛最好絞兩次，加入鹽、糖用手抓勻，然后摔打至魚肉起膠2.鍋里先燒一鍋約90度的水，如圖鍋底沾滿小水泡的，沒有滾開3.手沾點水擠出魚丸，調羹沾點水把擠出的魚丸勺進鍋里4.魚丸全擠進鍋里后，全浮起來就是熟了5.撈出瀝干水6.熱鍋下油，油多放點燒10成熱，下灼熟的魚丸翻炒7.魚丸走過油翻炒變色撈出8.取一砂鍋下油燒熱，下姜、蒜煽香后下咖喱膏9.倒入適量的熱水化開咖喱膏10.倒入椰漿，再加點水調稀11.下魚蛋12.蓋上蓋慢火燜10分鐘就可以啦烹飪技巧1、煮魚丸時水不要滾燙，煮出的魚丸會老；2、擠魚丸是手和調羹都沾點水可以防黏

材料： 1. 炸魚蛋一磅 2. 印尼咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩醬半茶匙(嗜辛辣者可加量) 4. 蒜頭5粒 5. 檸檬葉2片(用手揉爛) 制法： 1. 把魚蛋出水洗凈,瀝乾水份. 2. 蒜頭去衣拍爛,用深鍋爆香蒜頭及印尼咖哩粉再下1升水, 水滾下檸檬葉,糖2茶匙鹽2茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、麻油一湯匙、半茶匙冠益咖哩醬. 3. 湯再滾起放下魚蛋,慢火煮至魚蛋膨漲后熄火密蓋(小心滾瀉),浸約2小時至魚蛋入味 ps.印尼咖哩粉是調教香味,冠益咖哩醬是調教辛辣味.兩者份量可作加減.若吃完一磅魚蛋還未滿足,可留湯再加煮魚蛋.以后可留在家中吃街邊魚蛋喇!========材料(十人份量) ：炸魚旦2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙、水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚粉1包 (25克)、胡椒粉少許、鹽少許、糖少許制作過程：1. 紅咖哩槳、咖哩魚粉用半杯開水調稀，備用。 2. 燒紅鍋，炒香紅頭及蒜茸，加入咖哩水炒，放入魚旦炒，把水加入鍋中再炒，蓋好鍋焗至略為收水。最后加入糖、鹽、胡椒粉調味，即成美味咖哩魚旦。咖喱魚蛋材料:炸魚蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適量、數瓣適量、鹽適量、干蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙做法：1、先把魚蛋出水瀝干 2、用少許油把蒜茸、干蔥茸爆香后，加入咖喱粉兜勻 3、用2杯水把調味料煮滾后，加入魚蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。注∶咖喱魚蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過才會帶出咖哩香味。

7，咖喱魚蛋的做法東莞塘廈有咖喱魚蛋的培訓嗎

白色的小魚蛋 20顆咖喱粉 10克水適量鹽少量椰奶適量做法1、將10g咖喱粉倒入鍋中小火炒2/3min，倒出。2、將水到進鍋中大火燒開，加炒過的咖喱粉和椰奶。3、待步驟2燒開后，把魚蛋加入鍋中后再加鹽。4、約10min左右便可出鍋。材料各種魚蛋(小潺這時用了蟹籽包，芝士包，龍蝦包，海膽包，還有那個方塊是不知叫啥包)，咖喱塊(特別喜歡好夢多這個牌子)，椰漿，辣椒粉(后來加的，真是夠味啊!)做法1.上湯少許2.鍋里先加少許油，下咖喱塊3.加椰漿，少許上湯，融化后加辣椒粉和各種魚蛋4.小火煮至魚蛋熟即可主料：炸過的魚蛋（我用的是新加坡自制炸魚丸）、其它丸子輔料：蒜、檸檬葉子調料：咖喱膏、咖喱粉（咖喱膏和咖喱粉建議用印尼產的，咖喱粉是用來調香的，咖喱膏是用來調味的）、椰漿（記住是椰漿，不是椰汁啊）做法1、把蒜瓣用刀拍扁，鍋中放兩勺食用油，油熱后放入蒜瓣煸炒出香味。2、放入兩勺咖喱粉，將咖喱粉炒香后倒入清水。3、水煮開后倒入一勺咖喱膏，再次煮開后放入魚丸、其它丸子。4、煮十分鐘后放入4-5片檸檬葉子，檸檬葉子要先用手揉搓一下。5、放入一點糖，加入一點椰漿，最后放入鹽調味。小訣竅1、剛煮好的咖喱魚蛋，不能急著吃要蓋上蓋子燜一會兒，讓味道更進入一些。2、咖喱粉和咖喱膏盡量選擇印尼產的，如果這兩樣只能買到一個，那就用一個好了，味道會有點差異，不過也很好吃。不過不建議用咖喱塊，咖喱塊是已經調味好的，更適合做咖喱飯，做咖喱魚蛋不適合。3、買不到檸檬葉子可以用檸檬皮代替，總之做到物盡其用吧。材料黃金魚蛋150公克，白蘿卜100公克，洋蔥1/4個，蒜末1/2茶匙，水300cc，油1茶匙，椰奶50cc，咖哩粉1茶匙，鹽1/2茶匙，細砂糖1/2茶匙做法1.白蘿卜去皮切長方厚片汆燙；洋蔥切末；備用。2.取一炒鍋加入1茶匙的油量后，放入咖哩粉以微火加熱1分鐘，再放入蒜末炒香。3.在作法2中繼續加入水、白蘿卜片、鹽、細砂糖調味，待滾后轉小火續煮15鐘后，放入黃金魚蛋續煮8分鐘，最后加入椰奶勾芡即可。

選擇上乘的魚蛋，用關東煮料子煮好。咖喱要熬制咖喱醬絞魚蛋上面。魚蛋咖喱是兩個最主要的，然后就是熬制咖喱醬，日式做法最好，記得加牛奶蜂蜜蘋果。如果不會我們可以免費給培訓，提供更上乘的咖喱粉。希望幫到你。南京金尚餐飲咖喱加盟，國內最多最早最多的咖喱飯加盟商，南京青年創業辦扶持創業推薦項目，免費加盟，簡單創業！