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來東莞必吃的美味,廣東東莞有什么好吃的

來源:整理 時間:2023-08-26 15:16:35 編輯:東莞生活 手機版

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1,廣東東莞有什么好吃的

東城十三碗啊,你想吃什么就吃什么啊~~~ 王老五和涮涮鍋都不錯的 望牛墩美食街(舊:新電城)海南羊莊 萬江小肥羊

廣東東莞有什么好吃的

2,東莞有什么好吃的

要吃什么就有什么.
特產:臘腸,臘鴨,果粉,荔枝,龍眼,麥芽糖,。。。。。

東莞有什么好吃的

3,廣東東莞有什么好吃的東西

東莞特色美吃有:1.糖不甩(是一種甜品,用糯粉、白糖和花生做成的),2.咸狗利(一種小吃,用糯粉、五香粉做成的,有咸甜的味道),3.道滘棕(這種棕味很特別,比較甜),4.厚街臘腸(東莞特產之一),石龍糖柚皮(東莞特產之一),新村腐竹(東莞特產之一),大朗荔枝干(東莞特產之一)。

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4,東莞有哪些必吃的特色美食小吃

01厚街燒鵝瀨粉每日必吃的美食之一,吃過多少碗根本數不過來02三禾宴季節性的特有美食,雖然很丑,但是超好吃的!!!03道滘裹蒸粽餡多份大,食用時加幼砂白糖,使人增加食欲,欲罷不能04東坑糖不甩像是湯圓,黏而不粘,東坑幾乎所有上了年紀的老人都會做糖不甩,有點羨慕東坑的同學啊05冼沙魚丸取用新鮮的鯪魚制作,彈性十足,任你如何烹飪都好吃06道滘肉丸粥在嶺南粥品獨樹一幟,丸香不膩,齒頰留香,肉味長存07道滘綠豆餅道滘最傳統的美食之一,一代代相傳,是道滘歷史上濃厚一筆啊08中堂槎滘魚包魚肉做成的皮抱著魚肉餡料,肉嫩可口,正!09茅根粥我們平常吃的早餐,可粥的藥用價值也是非常豐富的10麻橛切成一小段一小段的麻橛,象征著互祝吉祥如意11糖環過年過節的小吃,寓意著連綿不斷,生生不息

5,東莞有什么好吃比較美味的

東莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式,如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。  東莞臨江面海,水產豐富,海鮮也是特色之一,除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮,十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,聽濤品海鮮,妙不可言。  東莞最著名的風味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨。“三禾”指的是禾蟲、禾花雀(現已禁捕食)、禾花鯉,營養豐富,口味極佳,道?蛩?鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處;厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制而成的瀨粉,美味誘人,有不少廣州深圳甚至香港游客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉,道?虻墓?蒸棕和肉丸粥,石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子,高?兜餒?沙魚丸,長安的烏頭魚等。  此外,東莞還云集了大江南北的各式佳肴,雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路(臺灣街)、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等,五花八門,應有盡有。  名稱: 厚街燒鵝瀨  介紹: 瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨非厚街莫屬。燒鵝瀨最講究的是一鍋美味的高湯,要用整只雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然后加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,相輔相佐,美味誘人。
東莞雞好吃,美味!!!
材料面團,花生醬,油做法1.把面團分成均勻2塊,搓圓,搟成片,涂上花生醬2.卷起來,抻長后盤成一團3.搟成圓餅4.鍋內放油燒熱,放入餅坯,改中小火5.一面烙熟后,翻面6.兩面都烙熟,鏟出來切成幾片

6,東莞名吃有什么

東莞臘腸
山區片:釀出來的家常口味 鎮區:樟木頭、清溪、謝崗等 代表菜式:咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚 客家菜是山區片主體美食風格。據了解,東莞本地人約有十多萬客家人,而外來人口中,客家人的數量也相當大,這就是為什么山區片,甚至于東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。 客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是“釀”字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角,造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的,都可以拿來“釀”。有一位東莞黨校的教授認為,正是因為客家人遷徙各地,居住山區,具有很強的包容性,所以“釀”出了許多美食,而且這樣“釀”出來的東西也可以更長時間不會變質。 水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮 鎮區:萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式:莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹 東莞是有名的水鄉,歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產,也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,總是吸引著許多食客開車前來,光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。 東莞河涌盛產蟛蜞,河水干時,隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒,是將蟛蜞研爛,加上炒香的米粒,用罐裝好,封半個月,與豬肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生,必帶一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思鄉。只是現在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成為一道特別讓人思念的美味。 莞邑有村必有塘,塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚,魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹,炆鳙魚,是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨,人們去骨,以肉制丸,香脆鮮甜。 東江盛產蜆,蜆肉煮咸菜、芋梗干煮蜆肉,是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。 沿海以魚蝦蟹為特產,以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦,缽仔烤禾蟲,老前輩們至今還津津樂道。 埔田片:醬料佐菜味更佳 鎮區:茶山、大朗、寮步、大嶺山、常平、石排等 代表菜式:石排冬瓜煮大魚、塘廈碌鵝、茶山鹽插蝦 因為埔田片的地形介于山水之間,水里有的,比不過水鄉片,山里有的,比不過山區片,于是這里的人們烹飪就開始在調料上下功夫。埔田地區田少人多,本地人更加精于烹飪,菜式少而精。 他們以自產的豆類作豆豉、豆醬作佐料,無論拌魚肉蝦蟹瓜菜,十分美味。東莞諺語有云:“烏欖白欖松柏朗,番薯芋仔馬蹄崗”。大朗以欖醬炒飯,為家鄉特色菜。欖角蒸魚嘴、豆醬蒸魚嘴,更是人見人愛,更能降血壓。寮步、大朗豆豉?桂花魚,是名牌家鄉菜。與臘腸蒸雞為“風流皇帝”相對,豆豉蒸雞,民間稱為“風流皇后”。 據說,一些酒樓、餐廳為了讓菜做出更好的味道,四處去埔田片的農家尋找豆豉、豆醬。一位大廚還告訴記者,東莞那些上等的醬料,商場是買不到的,一定要去農家,一桶才賣30元,可味道卻是好極了。 ——東莞特色小吃 東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環、松糕屬于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗?屬于要嘗過才知道的類型。 東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家里買來的,難怪那么本土、地道。 ——糖環 古時稱“巨女”(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改面粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。 ——麻橛 橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。 ——松糕 “年廿五,炊松糕”,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然后再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味可口。

7,東莞有什么好吃的

東莞特產: 荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹 東莞主要食街:    長安新民食街 位于長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。 花園新村食街 位于東城區塹頭的花園大街一帶,是莞城市區一處十分出名的飲食場所。有海鮮酒樓、西餐廳、酒巴、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。 虎門新灣食街 位于虎門鎮新灣漁村。一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米,絕對新鮮的海鮮,簡易的竹臺竹椅,頗有特色。 石排食街 位于石排鎮中坑村,這里的食肆以精心泡制塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鳙魚、鯇魚、鳊魚、鯪魚)的烹制最為出色。 清溪客家菜 東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方,這里許多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、釀豆腐。    大嶺山蛇宴 大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火“燜”成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。
“吃在東莞”似乎名聲不響,但其實東莞人對于莞邑美食,最樂于沉浸其中,以至于東莞人一旦出門在外,對于外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以不穿名牌,但一定會經常“下館子”,本土美食深得民心,再輔以外地美食的變換風味,東莞人最喜在自己這片土地上品味天下,自得其樂。 近幾年,東莞本土美食的領軍企業,更是加強在飲食文化上的探索,于是,對珠三角一帶的食客開始產生“致命誘惑”,來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認為,東莞菜的精髓就在其“濃郁的客家風味,清淡的水鄉田園風光”。 莞邑按地形可以分為三大片,以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片,這一帶以客家菜為主,口味偏咸;以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片,盛產魚蝦,口味屬于咸甜混合;還有就是介于山水間的埔田片,以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主,家庭多養雞鴨鵝,口味以甜為主。 東莞的本土菜,或者就說農家菜,其實很“隨意”。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段,如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說,有這些觀念在心,只要顧客敢點,他就敢做;拿起什么菜,馬上就想出如何做,這就是家常菜與大酒店的區別。 山區片:釀出來的家常口味 鎮區:樟木頭、清溪、謝崗等 代表菜式:咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚 客家菜是山區片主體美食風格。據了解,東莞本地人約有十多萬客家人,而外來人口中,客家人的數量也相當大,這就是為什么山區片,甚至于東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。 客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是“釀”字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角,造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的,都可以拿來“釀”。有一位東莞黨校的教授認為,正是因為客家人遷徙各地,居住山區,具有很強的包容性,所以“釀”出了許多美食,而且這樣“釀”出來的東西也可以更長時間不會變質。 水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮 鎮區:萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式:莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹 東莞是有名的水鄉,歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產,也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,總是吸引著許多食客開車前來,光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。 東莞河涌盛產蟛蜞,河水干時,隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒,是將蟛蜞研爛,加上炒香的米粒,用罐裝好,封半個月,與豬肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生,必帶一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思鄉。只是現在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成為一道特別讓人思念的美味。 莞邑有村必有塘,塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚,魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹,炆鳙魚,是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨,人們去骨,以肉制丸,香脆鮮甜。 東江盛產蜆,蜆肉煮咸菜、芋梗干煮蜆肉,是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。 沿海以魚蝦蟹為特產,以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦,缽仔烤禾蟲,老前輩們至今還津津樂道。
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