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1，東莞傳統年糕魚龍那里有的賣

東莞傳統年糕魚龍在年貨市場的細村、光明路及振華路等年貨批發地有賣的，這些都是東莞人置辦年貨的必選之地。離過年越近，喜慶的紅色元素也就越多。振華路上掛滿了大紅的燈籠，樣式新穎，既有單個的大燈籠，也有連串的小紅燈籠，洋溢著濃濃的新年味道和新春活力。臨街店鋪擺放著喜慶的春聯、大大的“?！弊帧⑾笳髦樵⒁獾闹袊Y，與虎年生肖有關的飾品也是品種齊全。街道上，前來備年貨的市民絡繹不絕，大家穿梭在各個小店之間，更是增加了濃濃的喜慶氣氛。除了忙著大掃除、辦年貨，不少東莞市民也在準備著各種傳統春節菜肴和小吃，似乎尋著這一縷縷香氣四溢的美味，就尋到了年味。在道滘鎮的習俗里，當年誰家添男丁，年前就要制作糖環、碌堆，贈送親朋好友，傳送祝福。雖然現在食品市場越來越豐富，但仍有不少市民選擇自己動手制作。?！棒~龍”是東莞水鄉一帶必不可少的一道應節糕點，寓意“年年有余（魚）、龍馬精神”。萬江滘聯社區的珍姨是制作“魚龍”的好手，每逢春節前都會有不少顧客前去訂購她家的產品。據珍姨介紹，“魚龍”可分為甜、咸兩種，制作甜“魚龍”的原料相對不多，只要家里有糯米粉、黃片糖、食用油即可。“做法也很簡單，把糖漿、糯米粉和在一起，在魚籠簝鋪上幾塊柊葉，再鋪滿面團，就能放進蒸籠里了。這些步驟看似簡單，但其實有很多奧妙，而且是個慢活，需要倍加小心。如果蒸得時間不夠，魚龍就會半生不熟，所以現在很多人都選擇到市場直接選購成品?！?

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2，東莞有什么特色小吃

東莞菜屬嶺南菜系，具有濃郁的地方特色，分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式，如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。東莞臨江面海，水產豐富，海鮮也是特色之一，除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮，十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，聽濤品海鮮，妙不可言。東莞最著名的風味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨?！叭獭敝傅氖呛滔x、禾花雀（現已禁捕食）、禾花鯉，營養豐富，口味極佳，道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處；厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制而成的瀨粉，美味誘人，有不少廣州、深圳甚至香港游客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉，道滘的裹蒸棕和肉丸粥，石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子，高埗的冼沙魚丸，長安的烏頭魚等。此外，東莞還云集了大江南北的各式佳肴，雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路（臺灣街）、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等，五花八門，應有盡有。美食場所推薦：花園新村食街：位于東城區塹頭的花園大街一帶，是莞城市區十分出名的飲食場所，有海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等?；㈤T新灣食街：位于虎門鎮新灣漁村，是一條以竹棚搭成的食街，延綿近百米，絕對新鮮的海鮮，簡易的竹臺竹椅，頗有特色。道滘水鄉：地處道滘水鄉的一些餐廳排擋，過去以烹制三禾宴而聞名，如今禁止捕食禾花雀，這里的禾蟲、禾花鯉，以香、鮮、滑而著名，而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。長安新民食街：位于長安鎮新民村，伸出海邊的一個個涼棚，用杉木杉皮搭就，撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹，即時加工，別有風味。　　石排食街：位于石排鎮中坑村，這里的食肆以精心泡制塘魚著稱，尤以東莞四大家魚（鳙魚、鯇魚、鳊魚、鯪魚）的烹制最為出色。　　大嶺山蛇宴：大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究，燉蛇湯用碩大的陶缸作容器，以燃燒中的木糠柴火“燜”成，味道濃郁，食客連喝十碗八碗不膩。　　清溪客家菜：東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方，這里許多餐廳烹制的客家菜很正宗，尤其是客家狗肉、釀豆腐。

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3，東莞老字號美食有哪些

東莞美食有不少，好吃而且特色鮮明，來到東莞要品嘗地道的當地風味，就要去老字號餐廳。東莞老字號美食有哪些？為你推薦最值得吃的幾家東莞老字號餐廳。恒香園面館恒香園面館在東莞可以說是家喻戶曉，這家店1990年創立，至今已經快30年，東莞老字號美食。直到現在也非常受歡迎，每天來這里吃面的人非常多，雖然店面已經非常火了，但是店面依然不是很大，環境還不錯，典型的老店風格。他家最好吃的就是云吞面了，云吞新鮮，餡料豐富，湯料濃香，還有免費的甜品可以吃，價格實惠。人均：12元招牌美食：云吞面，早餐腸粉，炒粉地址：莞城區市橋路16號華洋餅家莞城華洋餅家，這是東莞最早的面包糕點店之一了，至今已經有三十多年，他家主要是賣蛋糕、派餅和面包的一家店，要說他家最吸引人的，當然就是招牌芝士蛋糕了，不僅味道好，而且物美價廉，咸芝士口味很多人都會點，沒有奢華的裝飾，但是味道已經說明了一切，用料好，堅持品質，非常值得推薦。人均：42元招牌美食：雞蛋布丁，乳酪方包，咸芝士蛋糕，腸仔包，牛角包地址：莞城區珊瑚新_14座7號凌舍好燒鵝燒鵝是廣東菜里面的一大特色，幾乎是每一家粵菜館都會有的一道菜，凌舍好燒鵝就是其中一家知名的老字號餐廳，這家店已經開了好幾十年，算是地地道道的老店，不少的當地人都會去吃，每天排隊點餐的人都非常多，雖然是典型的大排檔風格，但是味道正宗。這家店菜品豐富，選擇很多。人均：27元招牌美食：瀨粉，燒鵝瀨，叉燒，燒鵝叉燒，炒排骨地址：長青南路地王廣場2049-2050鋪朝陽東莞大包第一家這是一家只做早市的老字號餐廳，位置在萬壽路與市橋路交叉口，還是很好找的，來這里主要就是吃包子，他家的大包和特色糕點都賣得很好，大包口感松軟，餡料豐富，里面還有雞蛋，算是他家的一大特色了，配上叉燒和冬菇，個兒很大，一個大包只需要3元錢，還是很實惠的，大部分人都是一買就買一大包，還有炸咸煎餅，油利餅可以吃。人均：8元招牌美食：叉燒包，咸煎餅，牛_酥，油利酥，大包地址：萬壽路與市橋路交叉口旁冠群飲食店莞城冠群飲食店至今已經經營了30年了，是東莞老字號美食的代表之一，店面比較簡單，沒有華麗的裝飾，但是很多人來吃，這家店的肉丸粥幾十年不變，品質好，肉丸料足味香，還有好吃的燒鵝瀨粉，有不同的價位，還有各種口味的營養粥可以點，這家店的美食價格實惠，口碑也很好。人均：12元招牌美食：豬肝肉丸粥，肉丸魚片粥，瘦肉魚片粥，燒鴨吡瀨粉，叉燒河粉地址：莞城區光明路31號東莞老字號美食代表了當地最具有特色的風味，來到東莞，這些知名的老字號餐廳一定要去試試。

東莞老字號美食有哪些