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1，廣東懷集橋頭豐大村有什么廠

1、懷集縣橋頭鎮旺旺腐竹廠：懷集縣橋頭鎮旺旺腐竹廠，成立于2018-05-09，經營者為高如謨，經營狀態為在業。2、懷集縣金豐石料建材有限公司橋頭豐大豐田石場：位于懷集縣橋頭鎮豐大村豐田自然村，是一家以從事采礦業為主的企業。

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2，如何生產腐竹

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如何生產腐竹

3，腐竹的泡發方法

腐竹的泡發方法如下：1、首先我們要將干腐竹掰成段，這樣掰成段泡發要比整根泡發速度快效果好，然后準備一盆40度左右的溫水，先在水里加上一小勺食鹽,一小勺糖，滴上幾滴白醋攪拌均勻，然后再放入腐竹。2、腐竹很輕，放到水里會有部分浮在水面上，我們在腐竹上面蓋上個盤子，將腐竹全部泡在水里，這樣泡發效果更好，大約泡10—20分鐘，我們的腐竹就泡好了，撈出來瀝干水分就可以進行下一步烹飪了。根據以上方法，大家可以嘗試一下。分類：江西高安腐竹、廣西高田腐竹、福建三明腐竹、河南許昌縣、廣西賀州腐竹、廣東新橋腐竹。其中“新橋腐竹”歷史悠久，產于廣東省梅州市五華縣新橋鎮、地理位置極佳，山清水秀，腐竹質純、無雜、味鮮、久煮不爛，社坡腐竹以黃豆為原料，傳天然水質，不摻雜，不放添加劑，保證質量，講究信譽。五華縣新橋運佳腐竹廠產品，銷往珠海、河源、揭陽、廣州、深圳、東莞等，年產100多噸。華縣新橋運佳腐竹廠，是擁有自主出口權的產品，生產的腐竹原汁原味，真空包裝，裝箱外運，很受歡迎，年產50多噸，供不應求。以上內容參考：百度百科-腐竹

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