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1，白菜蘑菇怎么炒好吃

白菜炒蘑菇的做法。主料：白菜200g、蘑菇200g、豬肉100g 輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒面適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量步驟：1.把白菜切成片，然后用清水洗兩遍瀝水。2.蘑菇是早已經焯過的，放在冰箱里冷凍保存的，在吃之前提前拿出來融化瀝去水分。3.把蔥、姜、蒜切成片。4.將豬肉切成片。5.鍋內倒油，燒熱后放入切好的肉片翻炒。6.把肉片炒到七分熟時，放入蔥和姜炒出香味。7.倒入白菜片翻炒變軟。8.放入適量醬油繼續炒。9.再放入焯好的蘑菇。10.倒入花椒面一同翻炒。11.倒入適量食鹽翻炒2分鐘。12.放入切好的蒜末，撒入適量味素，翻炒均勻即可出鍋。13.將炒好的菜盛入盤中。

干蘑菇炒白菜步驟1.鍋里放油，蔥蒜熗鍋2.倒入大白菜3.倒入泡發的蘑菇4.加入少許水和適量食鹽5.淋入適量醬油6.澆上適量醋7.攪拌均勻熟了即可

先放蘑茹炒出水來，再放白菜，勾芡出鍋。

白菜蘑菇怎么炒好吃

2，炒蘑菇白菜片怎么做

炒蘑菇白菜片的材料:水發香菇150克，大白菜250克。調料色拉油2大匙，紹酒，醬油，醋各1／2大匙，精鹽、味精各1／3小勺，胡椒粉、蔥、蒜片、姜末各少許，淀粉適量。炒蘑菇白菜片的做法:1、白菜洗凈去葉，抹刀切成片，下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分，水發香菇擇洗凈，剪去蒂，抹刀切片，焯水燙透，撈出備用。2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜，熗鍋，烹紹酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加醬油、精鹽、味精、翻炒均勻，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。大白菜營養分析大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，能治療便秘。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素，其含量約占白菜重量的1%。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害極大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，防止女性發生乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。白菜中的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用。

炒蘑菇白菜片怎么做

3，蘑菇和白菜能一起炒著吃嗎

能。在白菜烹飪過程中，加入香菇、木耳等食材不僅有利于食物多樣性，還可以改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量。擴展資料：1、白菜為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽腌、醬漬均可；外層脫落的葉可作飼料。種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。2、白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、腌漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的?？?，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，故有“百菜不如白菜”的說法。民間在冬天的時候會做“白菜燉豆腐”，醋溜白菜，吃起來特別爽口，雖然美味但要注意的是兩者會容易形成結石的草酸鈣。參考資料：搜狗百科_白菜科普中國_大白菜最全“食用指南”，讓你的每一口都充滿營養

白菜百菜之王，加入蘑菇做菜會增加鮮味去掉白菜的甜味。

蘑菇和白菜能一起炒著吃，下面介紹白菜炒蘑菇的做法。主料：白菜200g、蘑菇200g、豬肉100g 輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒面適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量步驟：1.把白菜切成片，然后用清水洗兩遍瀝水。2.蘑菇是早已經焯過的，放在冰箱里冷凍保存的，在吃之前提前拿出來融化瀝去水分。3.把蔥、姜、蒜切成片。4.將豬肉切成片。5.鍋內倒油，燒熱后放入切好的肉片翻炒。6.把肉片炒到七分熟時，放入蔥和姜炒出香味。7.倒入白菜片翻炒變軟。8.放入適量醬油繼續炒。9.再放入焯好的蘑菇。10.倒入花椒面一同翻炒。11.倒入適量食鹽翻炒2分鐘。12.放入切好的蒜末，撒入適量味素，翻炒均勻即可出鍋。13.將炒好的菜盛入盤中。

能，先把蘑菇用水焯一下，后先炒白菜后加蘑菇一起炒，按自己的口味加調料就行了

蘑菇和白菜能一起炒著吃的，新采的蘑菇如果根部有殘留，白菜還可以解毒呢。

蘑菇和白菜能一起炒著吃嗎