秋葵里面的膠水會流出來,8.秋葵完全冷卻后，放入盤中，將調好的調料汁澆在秋葵上,主要材質:秋葵250g；輔料:芥末、鹽、醬油、醋、蠔油-1秋葵買來的秋葵清洗干凈，去蒂,8將調好的汁倒入熟的秋葵中拌勻,5.到了焯水的時候，拿出秋葵迅速放入涼開水中冷卻，這樣秋葵吃起來就酥脆了。

Ingredients秋葵250g(夠吃一份)圓頭蒜、小米椒3個、洋蔥4個(視個人口味而定)10g-1秋葵將蔥、蒜、辣椒切碎備用。泡好后秋葵，把莖切掉，然后切成兩半，放在小碗里。倒入生抽(生抽和花生油的比例為3:1)，鍋清洗干凈，大火燒熱，放入1勺花生油，放入小勺香油，油燒熱后放入蒜和花椒。翻炒瓷器將大蒜炒至金黃色(吃起來很脆)，然后放入蔥段。大火把油燒開，然后把油倒在秋葵上

如下:材料:秋葵、食用油、鹽、蒜瓣、蒸魚和黑醬油、蠔油、糖。做法:1。準備好所有的材料。2.將大蒜切碎，將蒸魚醬油、蠔油、鹽和糖加入碗中，并與水混合。3.將鍋里的水燒開，加入一勺鹽。4.將洗好的秋葵放入水中焯1-2分鐘。5.然后過涼水。6.把秋葵放在前半段和后半段。7.炒鍋加入香油，爆香蒜末。8.加入調好的汁煮出香味，關火。9.然后把調料倒在秋葵

所需食材和調料:秋葵、蒜頭、香蔥、小米辣、蠔油、絕味、鹽、香油、糖、香醋、涼開水。詳細方法:1。秋葵半斤，用鹽水浸泡20分鐘，然后用清水洗凈，瀝干備用。2.秋葵瀝干水后，切斷蒂。不要切得太厚，會碎的。秋葵里面的膠水會流出來。在鍋里燒水。往水里加點鹽。加鹽可以保持秋葵的綠色。水開后倒入秋葵焯兩分鐘。熱燙時間不宜過長，會影響口感。4.冰鎮的涼開水適合使用。5.到了焯水的時候，拿出秋葵迅速放入涼開水中冷卻，這樣秋葵吃起來就酥脆了。6、蒜頭、香蔥切末、小米辣切圈待用。7.將蒜頭、小米辣、蔥花放入碗中，將熱油倒在蒜頭、小米辣、蔥花上刺激出香味，然后加入蠔油、鮮香、香醋、香油、少許糖和鹽拌勻。8.秋葵完全冷卻后，放入盤中，將調好的調料汁澆在秋葵上。

前言秋葵我曾經喜歡上這種東西，隔幾天就會去市場買一些，呵呵。以前是炒的，這次是拌的，一樣好吃，主要材質:秋葵250g；輔料:芥末、鹽、醬油、醋、蠔油-1 秋葵買來的秋葵清洗干凈，去蒂。在沸水中焯一下，直到它停止生長，撈出冷水，瀝干備用，在3個碗里放入適量的芥末。4加入醬油，5加醋。6加入蠔油，7攪拌均勻。8將調好的汁倒入熟的秋葵中拌勻，9裝盤上菜。Tips 秋葵不需要長時間焯水，停止生活就好。