橄欖豌豆材料:嫩豌豆300g,橄欖一勺,油兩勺,鹽少許,蒜一瓣,將嫩豌豆的老筋膜撕掉,洗凈,大蒜切碎備用;2.鍋中放油,燒熱,將蒜粉放入鍋中,將荷蘭豆倒入鍋中,翻炒幾次,讓荷蘭豆逐漸變軟;3.荷蘭豆稍微變軟后,加入少許鹽,和一勺橄欖蔬菜,如果你愿意清淡,來一鍋燉雞,排骨,臘肉,羊肉,牛腩,牛筋,牛尾。
橄欖豌豆材料:嫩豌豆300g,橄欖一勺,油兩勺,鹽少許,蒜一瓣。做法:1。將嫩豌豆的老筋膜撕掉,洗凈,大蒜切碎備用;2.鍋中放油,燒熱,將蒜粉放入鍋中,將荷蘭豆倒入鍋中,翻炒幾次,讓荷蘭豆逐漸變軟;3.荷蘭豆稍微變軟后,加入少許鹽,和一勺橄欖蔬菜。炒勻即可食用。
如果你愿意清淡,來一鍋燉雞,排骨,臘肉,羊肉,牛腩,牛筋,牛尾。。。。。。在我看來,任何肉都可以燉。沒有硝煙縈繞,沒有爆炒聲,沒有搶調(diào)料,一頓燉肉就能帶出肉的原味。只要肉夠好夠新鮮,燉肉吃起來味道絕對不會錯。你不能欺騙一個孩子而不被欺負。燉很簡單,準備時間很短。記住幾步就行了,剩下的交給時間和鬧鐘。肉一定要用冷水煮,大火煮開的時候一定要撇去泡沫,關小火,然后加調(diào)料。料酒,蔥,姜,辣椒,茴香,山楂是我最喜歡的固定搭配。如果要喝湯,最后加鹽。想吃肉,一定要早點燉。整個火一定要夠小,冒一會泡為宜。根據(jù)肉的種類不同,燉的時間也不同。雞肉耗時最短,30-40分鐘足夠;排骨90分鐘左右備用;看看牛肉的部分。牛腩大概兩個小時,牛筋3-4根,牛尾6個多小時。記住,火一定要小,火一定要小,火一定要小。
3、吃膩了大魚大肉,來哪幾款 清淡的 素菜吧,清清腸胃更精神呢?青椒炒雞蛋食材:雞蛋、青椒、姜、醬油、鹽做法:1。青椒洗凈,切成小塊,將雞蛋倒入碗中,加入一些鹽,攪拌均勻。將姜切成薄片備用,2.炒鍋放油加熱,倒入雞蛋,翻炒至熟。3.炒鍋放油燒熱,放入姜片,翻炒,放入青椒,4.青椒炒好后加入雞蛋一起翻炒,加入醬油和鹽,翻炒均勻后出鍋。黃瓜炒雞蛋食材:黃瓜、雞蛋、蔥、鹽做法:1,雞蛋打成碗,加點鹽,黃瓜洗凈切成薄片,蔥切成蔥花。2.鍋里燒熱油,放入蔥花,倒入雞蛋,雞蛋煎好后即可食用,3.鍋放油燒熱后,倒入黃瓜,用少許鹽翻炒。4.黃瓜略軟變色后,倒入雞蛋,加少許鹽翻炒均勻。