步驟7:將蛋撻溶液過篩，倒入量杯中,7.將帶有蛋撻的烤盤放入烤箱中間，200℃烤25分鐘,第八步倒入蛋撻皮，九分飽,烤箱預熱的同時，把蛋撻液體依次放入set蛋撻peel，九分滿,蛋撻液體準備好了，這個量可以做18件左右蛋撻,美味小貼士:選擇中等大小的雞蛋，蛋撻液量8蛋撻左右。
配料:蛋撻 10皮 200ml 純牛奶 5個雞蛋 適量白糖 適量淡奶油；步驟:1。在托盤上鋪上防油紙，依次放置蛋撻 peel，自然解凍。2.接下來制作蛋撻液體，純牛奶200ml，雞蛋5個，白糖適量，也可以加入適量的淡奶油，不過這次我沒有加。3.將牛奶倒入鍋中，加入白糖慢慢加熱，直到糖完全融化，然后關火。小心不要讓牛奶煮沸。4.用雞蛋分離器把蛋黃和蛋清分開，用手動攪拌器依次攪拌。5.先將蛋黃液倒入溫牛奶中攪拌均勻，再依次倒入蛋清液攪拌均勻，然后用篩子過濾三次以上，直到沒有氣泡為止。蛋撻液體準備好了，這個量可以做18件左右蛋撻。6.打開烤箱，上下加熱200度。打開循環空氣功能，預熱10分鐘。烤箱預熱的同時，把蛋撻液體依次放入set 蛋撻 peel，九分滿。7.將帶有蛋撻的烤盤放入烤箱中間，200℃烤25分鐘。
2、 蛋撻怎么做?牛奶100g細砂糖25g全蛋2個淡奶油65g 蛋撻皮10步驟1準備好所有材料。第二步把盆放在電子秤上，倒入牛奶第三步加入細砂糖第四步加入兩個全蛋，第五步用手動打蛋器打勻。第六步加入鮮奶油，再次攪拌均勻，步驟7:將蛋撻溶液過篩，倒入量杯中。第八步倒入蛋撻皮，九分飽，第九步放入預熱好的烤箱200，烘烤時間25分鐘左右。(圖上時間任意扭曲，觀察蛋撻皮的顏色，烤一下，就可以烤了~)第十步:烤一下，趁熱吃，美味小貼士:選擇中等大小的雞蛋，蛋撻液量8 蛋撻左右。
