去深圳干廚師，從我個人角度，做為一名特一級廚師總在一萬多元工資，至于在深圳最少也得七八千元才能正常生存下來，主要問題是深圳的消費水平較高，當然當廚師吃飯不成問題，但是有一些飯店提供食宿，有些中小型飯店即需自己解決宿舍問題，只就要去掉一筆開銷，還有別的費用，所以說在深圳做廚師辛苦不要再有離開家鄉也是比較遠的。

1、在深圳干個東北菜館怎么樣，會有客源嗎？

東北飯館早和中餐應為快餐，晚上為酒館。適合深圳人上班族生活節奏，東北銀看深圳，如東北早餐油條豆腐腦，餡餅，包子，燒餅，咸菜，深圳早餐沒有東北花樣多，但有一條南方人口淡不向東北人口重。南甜北咸，有黑龍江人賣豆腐腦飯館老板備兩種汁一種甜一種咸。早餐賣的很好基本排隊買，本人在深圳有三個月每天狂街玩。看啥說，

2、在深圳，你們覺得廚師的工資是多少才能生活下去？

在深圳，你們覺得廚師的工資是多少才能生活下去？謝謝題主！對餐飲業，我可以說說，廚師這個行當，就目前形勢來說，由于人們的生活水平提高了，然而對上飯店，去酒樓的平力也增加了不少，所以說對一個酒樓的生意好與不好，主要是看酒樓的設置裝飾是否有沒有格調，環境是否怎么樣？再有就是廚師是燒那里的菜？至于對廚師的要求即各不一樣，當然對大酒店，賓館，中餐廳，西餐廳，小型飯店...等，然而都是要有一定要求，那就要首先對你的職稱要有一個了解，然后再進行操作考核，可根據你所燒的菜來訂你的工資。

那么對你的所謂職稱緊是報名的一個牌子，從而還要看你的真材實習，那么去深圳干廚師，從我個人角度，做為一名特一級廚師總在一萬多元工資，至于在深圳最少也得七八千元才能正常生存下來，主要問題是深圳的消費水平較高，當然當廚師吃飯不成問題，但是有一些飯店提供食宿，有些中小型飯店即需自己解決宿舍問題，只就要去掉一筆開銷，還有別的費用，所以說在深圳做廚師辛苦不要說，再有離開家鄉也是比較遠的。

3、深圳廚師行業有前途嗎？發展前景如何？你是如何看待評價廚師的？

水平高的廚師在未來發展還是很可觀的，有手藝不怕失業，廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師，隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。

廚師的業務素質包括內容很多，其主要方面是要有精湛的技術，具體的說，作為一名合格的廚師，更有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要準確適口。要有較好的文化知識素養，要掌握現代營養、衛生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識，要了解祖國的烹飪文化歷史，要懂得一定的民俗禮儀知識，要有一定的美學修養和藝術創新基礎。