洛陽不翻湯洛陽不翻湯是洛陽當地的民間小吃，本地人稱“九府門不翻湯”。以下圖片全是本人喝洛陽羊肉湯時所照，既有出自宮廷有“金枝玉葉”之稱的洛陽燕菜，也有著兩千年歷史的長壽魚佳肴，當然還有最具特色的洛陽水席，漿面條面食一直是洛陽地區的主食，漿面條就是洛陽的傳統小吃，用綠豆發酵制作的面漿，因成本低，口味獨特，容易消化而流傳至今。
1、洛陽哪里有鹵煮火燒？
吃鹵煮的店有很多，下面這些都是比較有名氣的，有時間可以去試試哦。維多利亞美食匯華華鹵肉飯阿利茄汁面(寶龍店)雛牧香(海棠路店)大力杯面陜西哨子面鍋品面吧(新區店）據說鹵煮二字的意思就是與多種香料同煮，火燒二字則說明了其主料，鹵煮火燒是從宮廷的蘇造肉演變而來，為降低成本，把五花肉換成了下水，既頂事兒又價廉，因而深得大眾的喜愛。
2、在洛陽排名前三的羊肉湯都在哪里？
在中國，吃羊肉、喝羊肉湯的地方很多，做羊肉湯比較出名的有山東單縣羊肉湯、四川簡陽羊肉湯等等，在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為每個人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯。我把我知道的在洛陽生意比好的羊肉湯館寫幾個吧，排名不分先后，
只是喝湯人特別多。以下圖片全是本人喝洛陽羊肉湯時所照，嵩縣庫區鐵軍羊肉湯，10元起步孟津鐵謝李松羊肉湯，羊肉90一斤，二兩肉起步，也就是18元起步，這好像是洛陽起步價格最高的羊肉湯了吧。龍門三旦羊肉湯，10元起步以上三家湯館在洛陽太有名了，我一般愛到家門口街邊不出名的小店里喝，經濟、實惠，一般都是五元、六元起步。
洛陽是華夏文明發祥地之一，有著五千年的歷史文明，曾是歷代王朝建都之地，被譽為\
3、河南洛陽名小吃有哪些？
