大家好我是美食領域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會把我知道的,會做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點肉會更香,河南燒餅怎么做,做法如下。比較有名的有溫縣燒餅,魯南燒餅,長涇燒餅,武漢掉渣餅,建德燒餅,縉云燒餅等,口味都富有地方民風特色。
1、河南燒餅怎么做?
大家好我是美食領域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會把我知道的,會做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點肉會更香,河南燒餅怎么做,做法如下:1:先和面,面粉里面放入酵母將面揉揉,多揉幾下會很勁道,揉好以后放入溫暖的地方醒發一個兩個小時就行了,醒發成比原來大兩倍就好了,2:醒發好的面倒入案板上,搟成長方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長,其目的是為了起酥層,最后搟成圓餅。
2、河南吊爐燒餅大家吃過嗎?覺得好吃嗎?
謝邀請!身為河南人,哪能沒吃過燒餅,吊爐餅雖不是老家特色,也吃過,口味差不多,趁熱吃,很長食欲,吊爐餅香脆綿甜,越嚼越香,口味沒啥說的。全國各地燒餅的做法大概有一百多種,面食中,除了饅頭,油條,面包以外,燒餅也是人們最常吃的東西,比較有名的有溫縣燒餅,魯南燒餅,長涇燒餅,武漢掉渣餅,建德燒餅,縉云燒餅等,口味都富有地方民風特色。