German酸魚)的做法:第一步，將在洛布河捕撈、用木制器皿喂養(yǎng)的鮮魚取出，先洗凈，然后去鱗，剖開魚的腹腔，取出鰓、膀胱、肌腱、肺等,根據每公斤魚的含鹽量，將鹽均勻地抹在魚身上，用力搓揉，將咸魚鋪在陰涼通風處晾干12-24小時,把魚殺了，用刀洗干凈，自制紅燒水酸魚步驟22。
1。把魚肚剖開，取出雜肚，用清水洗去血水，把肌肉和尾巴還在扭動的魚壓平，把魚肚分層放入陶罐，在陶罐里放一層魚，撒上一層由巴贊、鹽、胡椒粉、燒酒等做成的調料。2.所以，等到罐子滿了，把罐子口封好，放在陰涼處。半個月后，你就可以打開罐子，生吃或者熟吃了。酸、鮮、香、開胃，四季皆宜。
酸湯魚是貴州凱里的一道特色菜，也是苗族特有的一道菜。每次去貴州，我都迫不及待地想嘗嘗麻辣鮮香色澤鮮艷的酸湯魚。
German 酸魚)的做法:第一步，將在洛布河捕撈、用木制器皿喂養(yǎng)的鮮魚取出，先洗凈，然后去鱗，剖開魚的腹腔，取出鰓、膀胱、肌腱、肺等。，并把它們放在盆和碗中以備后用——魚的完整形態(tài)不能被破壞。第二步是腌制。根據每公斤魚的含鹽量，將鹽均勻地抹在魚身上，用力搓揉，將咸魚鋪在陰涼通風處晾干12-24小時。第三步，腌制谷物。
4、自制紅燒 酸魚的做法,自制紅燒 酸魚怎么做好吃主料2斤左右的羅非魚1條，姜7片，蔥4根，料酒5個，生粉適量，西虹市玉米油2個，酸檸檬適量，雞精適量，步驟適量，自制紅燒酸魚步驟11。把魚殺了，用刀洗干凈，自制紅燒水酸魚步驟22，材料準備，女。
