要學習烘焙的話，我建議你要選擇一個專業的烘焙學校。成都新東方烹飪學校專業的烘焙培訓學校，有時間可以去看看成都新東方烹飪學校的龍泉校區，這是專業的教烘焙這塊的一個校區，學校是相當的不錯的，好好的去學習一下，確實是多不錯的，我可以跟你推薦一個好的學校，成都新東方烹飪學校，這個學校學習一個烘焙的發展就多好的，而且學好了就業也是比較容易的。

1、學烘焙一般去哪里好？

專業培訓學校:這個去專業培訓學校，需要交培訓費，然后安排你多長時間的內，學完多少課，會安排你，今天學做蛋糕，明天學做面包，后天學蛋撻等，老師會告訴你流程，然后你會抄一些配方，開始實踐，手把手操作，當然一般看一下就會的，還有其他同學一起實踐，可以相互學習，做烘焙學校會安排當場實踐，根據學校配方，稱面打蛋拌勻什么程度，都是現場可以實踐的，這個你有時間學習，也有時間休息，不過操作次數少一些，一般安排好課程，糕點類都只做一遍，所以自己要多記筆記。

一般一個月就差不多了，實體店學習:直接去烘焙店，直接去當學徒，直接學習實踐，要一部分工資的話，這個會學的慢一些，因為你去學習，也算打工，必須聽人家安排，你去做什么活，人家也不會養閑人，配方人家不會給你，人家也不能給你一個配方，讓你去拿東西實踐，因為你什么也不會，你需要自己打雜工，慢慢看人家怎么做，你學一個簡單的蛋糕，可能要好幾天學會這個流程，一般師傅做，你給打下手，烘焙大一些的店，會好幾個師傅，每個人負責每個人的一塊，要想學會人家所有基礎，得接近一年吧，因為做的時候都是主要程序店里師傅做好了，你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里，這些小事，需要幾個月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你兩個人做的，這種快一些，直接多數會老板說，你動手，做幾次老板就交給你做了，小店烘焙花樣也少一些。

2、在成都學烘焙要多少錢？

要學習烘焙的話，我建議你要選擇一個專業的烘焙學校，關于學費這塊，建議有時間要去學校詳細的問一下，只有在學校詳細的問了，才會知道具體的。我可以跟你推薦一個好的學校，成都新東方烹飪學校，這個學校學習一個烘焙的發展就多好的，而且學好了就業也是比較容易的，現在不少的人都是在四川學習的烘焙技術，成都新東方烹飪學校專業的烘焙培訓學校，有時間可以去看看成都新東方烹飪學校的龍泉校區，這是專業的教烘焙這塊的一個校區，學校是相當的不錯的，好好的去學習一下，確實是多不錯的。