3.不喜歡吃腐乳可以省去味道一樣很棒土豆燉雞的家常做法,雞腿燉土豆的做法步驟1雞腿洗凈剁成小塊備用步驟2蔥段，姜片，花椒，八角備用步驟3電飯煲加入雞腿，蔥段，姜片，花椒，八角，料酒，醬油，腐乳，沒過雞肉稍多一些的水接通電源水開計時煮半小時步驟4加入土豆撒適量鹽繼續燉煮二十分鐘步驟5美味的雞腿燉土豆快來品嘗吧雞腿燉土豆的烹飪技巧1.不要過早加入鹽避免雞腿不易爛,如何做好土豆燉雞這道美食。
要是我作就這樣：一、把小雞剁成塊，洗干凈，備用；二、鍋燒熱，放入適量油，在放入蔥花、姜末、花椒、大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油、料酒，在略炒后放湯燉。三、燉雞的同時可以把土豆削皮、切塊；四、待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽、味精稍燉后，土豆、雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了，出鍋即可。怎么樣，滿意嗎？至于青魚直接燉（就想燉雞塊那樣）就可以，我覺得青魚清燉不好
雞腿燉土豆的做法步驟1雞腿洗凈剁成小塊備用步驟2蔥段，姜片，花椒，八角備用步驟3電飯煲加入雞腿，蔥段，姜片，花椒，八角，料酒，醬油，腐乳，沒過雞肉稍多一些的水接通電源水開計時煮半小時步驟4加入土豆撒適量鹽繼續燉煮二十分鐘步驟5美味的雞腿燉土豆快來品嘗吧雞腿燉土豆的烹飪技巧1.不要過早加入鹽避免雞腿不易爛。2.腐乳有咸味根據個人口味加入適量鹽。3.不喜歡吃腐乳可以省去味道一樣很棒
3、土豆燉雞塊的做法是什么?跟著朋友的老公學做燉雞塊，一般雞塊直接炒都不容易熟，還容易粘鍋，把雞肉剁塊之后先腌制入味，然后用油先炸一下，這樣炒的時候肉不但好熟，而且不會粘鍋
4、如何做好土豆燉雞這道美食?土豆燉雞做法：配料：雞肉一斤、土豆兩個、青辣椒5個、花椒適量、干辣椒5個、姜適量、蒜適量、香葉適量、八角兩個。烹飪步驟：1.雞肉切塊洗凈，開水焯過后用涼水沖去浮沫，濾水備用2.土豆切塊，干辣椒泡水后撕碎，花椒泡水備用（用水泡過后更出味，且不易炒糊），青辣椒切斷，姜蒜切大塊3.熱油后加入雞肉炒至微干，加入青辣椒、干辣椒、花椒、姜蒜炒，4.出香后加入土豆，八角，香葉、精鹽，炒勻后加入開水，蓋上鍋蓋小火燉煮5.待土豆熟透后，大火收汁，加一把青辣椒圈（調色用的，可加可不加），加入適量老抽調色，加味。
