紅燒雞中翅的做法步驟1010.倒入調(diào)味汁，水量約快要沒過雞翅,11、雞肉燒至入味收汁,11、雞肉燒至入味收汁,3、起鍋燒油下雞肉炒變色,3、起鍋燒油下雞肉炒變色,紅燒雞中翅的做法步驟55.在雞翅的表面用刀切兩下，以便燒制時(shí)入味,簡易版紅燒雞中翅的家常做法大全怎么做好,步驟紅燒雞中翅的做法步驟11.將雞翅用水沖洗干凈。
如下：用料：雞半只、筍干50克、鹽一小勺、蠔油2勺、姜片20克、蒜8瓣、料酒20克、豆瓣醬1勺。步驟：1、準(zhǔn)備所有食材調(diào)料。2、把食材全部切好。3、起鍋燒油下雞肉炒變色。4、下料酒。5、下入大蒜。6、加入蠔油。7、加入豆瓣醬。8、加入生姜。9、最后加入筍干。10、加入一碗清水燜燒。11、雞肉燒至入味收汁。12、裝盤即可
用料：三黃雞（嫩雞都可以）2.5斤、紅柿子椒半個(gè)、青柿子椒半個(gè)、大蒜10瓣、姜片8片、八角2顆、干紅辣椒3顆、蒜苗一根、香菜少許、胡蘿卜少許。步驟：1、新鮮雞剁成塊。2、干凈鍋里倒入油燒熱放入大蒜瓣姜片爆香倒入雞塊。3、黃酒小半杯。4、倒一碗半開水。5、收汁前放入切好的配料翻炒。6、出鍋前撒香菜即可完成
步驟紅燒雞中翅的做法步驟11.將雞翅用水沖洗干凈。紅燒雞中翅的做法步驟22.煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。紅燒雞中翅的做法步驟33.蔥切段，姜切片。紅燒雞中翅的做法步驟44.將煮過的雞翅撈出，用溫水洗凈，瀝去水。紅燒雞中翅的做法步驟55.在雞翅的表面用刀切兩下，以便燒制時(shí)入味。紅燒雞中翅的做法步驟66.用鹽、生抽、老抽、白糖、水兌成調(diào)味汁，攪勻。紅燒雞中翅的做法步驟77.煎鍋中放油，待油溫升高后將雞翅皮朝下放入，小火煎。紅燒雞中翅的做法步驟88.煎至皮色金黃后翻面再煎。紅燒雞中翅的做法步驟99.煎至兩面金黃后放入蔥段、姜片，翻炒出香。紅燒雞中翅的做法步驟1010.倒入調(diào)味汁，水量約快要沒過雞翅。紅燒雞中翅的做法步驟1111.大火煮開后撇去浮沫，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，煮約15-20分鐘
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