1.把面粉放在碗里，打成雞蛋,1.把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里,蔥花雞蛋蛋糕普通面粉150g，水190g，雞蛋3，鹽2g，蔥2根,6.倒入適量的雞蛋液體(可以直接在上面打雞蛋用勺子均勻涂抹),雞蛋熟了就關(guān)火,3.小蔥洗凈切碎，剩下的2雞蛋打勻備用(也可以直接在餅上打雞蛋即可)。
1。材料:面粉300g，雞蛋4塊，鹽3g，熱水110g，冷水55g，花生油3茶匙，面點(diǎn)粉1茶匙，海苔適量。2.先將110g熱水倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀，再將冷水倒入面粉中攪拌均勻。3.揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘左右。4.將3勺花生油燒開，倒入碗中至溫?zé)幔缓蠹尤?勺面粉拌勻。5.將雞蛋敲入碗中，加入紫菜，攪拌均勻。6.將醒好的面團(tuán)揉勻，排氣。繼續(xù)醒15分鐘。7.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。8.切成50克左右的小劑量。9.將面條搟成長(zhǎng)條，涂上一層面皮，對(duì)折。10.卷起來，壓平，醒發(fā)5分鐘，然后把面團(tuán)搟成直徑20cm左右的餅。1.鍋預(yù)熱，抹一層油，放入蛋糕坯中。12.當(dāng)?shù)案夤钠饋淼臅r(shí)候，打開蛋糕的一角，倒入蛋液。13.等幾秒鐘，翻過來，等兩面都上色。雞蛋熟了就關(guān)火。
材料:雞蛋2、面粉2勺、蔥花1勺、火腿丁1勺、水3勺、鹽適量、雞精適量。1.把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里。2.加入兩勺面粉，一勺蔥花，一勺火腿丁，適量鹽，適量雞精，三勺水。3.用筷子攪拌均勻。4.向鍋中加入基礎(chǔ)油。5.加入兩勺面糊，攤勻。6.翻面煎。7.出鍋后可以兩面金黃。它可以和其他配料一起食用。
3、 雞蛋餅怎么做呀蔥花雞蛋蛋糕普通面粉150g，水190g，雞蛋3，鹽2g，蔥2根。1.把面粉放在碗里，打成雞蛋，2.加水調(diào)至雞蛋面糊，然后加鹽攪拌均勻。3.小蔥洗凈切碎，剩下的2 雞蛋打勻備用(也可以直接在餅上打雞蛋即可)，4.鍋里倒一點(diǎn)油，加熱，然后轉(zhuǎn)小火。5.倒入雞蛋面糊，等待面糊表面凝固，6.倒入適量的雞蛋液體(可以直接在上面打雞蛋用勺子均勻涂抹)。7.表面撒上切碎的香蔥，雞蛋液，凝固后翻面，8.停一會(huì)兒，卷起來，關(guān)火，切好(也可以刷自己喜歡的醬料，加入自己喜歡的蔬菜和肉)開始吃。
