從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩,這樣，烏雞的分組管理有利于烏雞的快速健康生長,烏雞家庭養殖注意事項關于烏雞家庭養殖注意事項,1、注意通風和溫度控制,烏雞又稱烏骨雞、絲羽烏骨雞，是一種雜食家養鳥,烏雞又稱烏骨雞、絲羽烏骨雞，是一種雜食家養鳥。
地域其實也沒什么特殊要求，目前的技術在全國各地都可以實現養殖了，要說要求主要是溫度，最低溫度也要保持在10度以上。所以，在南方比較事宜養殖，如果在北方，就要考慮雞舍的供暖問題了。烏雞又稱烏骨雞、絲羽烏骨雞，是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山，又名泰和烏雞、武山雞。在那兒，它已被飼養超過2000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”
2、烏雞家庭養殖注意事項關于烏雞家庭養殖注意事項1、注意通風和溫度控制。通風降溫能很好地保證烏雞的生長環境，如果沒有良好的通風條件，烏雞的糞便會變得分散和稀釋，造成細菌的積累，污染烏雞的生長環境。2、飼養密度，適當的飼養密度可以提高烏雞的生長速度，減少飼料浪費。成年烏雞每平方米最好有8-10只雞，小雞每平方米最好有40只雞，這樣，烏雞的分組管理有利于烏雞的快速健康生長。3、防病，雞舍飼養數量不宜過多，可有效減少疾病的發生。此外，定期喂飼抗生素提高其免疫能力，定期注射疫苗，可有效減少因細菌感染引起的雞瘟疫，并清理剩余的食物垃圾或糞便，可以很好地防治烏雞。
