做海參小米粥，做雞湯海參，涼拌海參等。那海參究竟怎么吃，才能好吃又不破壞海參的營養(yǎng)呢，海參熬粥最有營養(yǎng)的就是海參小米粥，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。

1、速食海參怎么做好吃？

謝謝邀請！速食海參就是即食海參。即食海參通過加工工藝斷開海參復雜的分孑鏈，并將海參重要活性的營養(yǎng)物質保留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，還能被人體直接吸收充分利用。即食海做法有多種:做海參小米粥，做雞湯海參，涼拌海參等，我個人建議就是開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，當然也是最省事的。食用方法是:因為即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍后即可食用，

2、海參怎么做比較簡單好吃？

你好、很高興回答你的問題。采購原則：干海參以體形完整、大小均勻、體肥實滿、個大體重、肉刺挺拔粗壯、體表無殘痕、刀口外翻、含水量較低的為好，大蔥燒海參原料：水發(fā)海參600克、大蔥段100克。調(diào)料：精鹽、味精各1/2小匙、醬油2大匙、白糖、紹酒、水淀粉、色拉油各1大匙、蔥油50克、雞湯100克，做法：1.將海參洗滌整理干凈、放入沸水中略煮一下、撈出瀝干、蔥段放入熱油中煸成金黃色、撈出瀝油備用。

3、海參湯如何做好吃？

海參湯做法：烹飪前一天晚上，將海參融化，將魷魚干和牡蠣預先浸泡，在烹飪的當天，從魷魚中取出薄膜（薄的透明塑料軟骨）和眼球。沖洗魷魚和牡蠣數(shù)次以將沙子除掉，然后切成小塊，刮掉海參上發(fā)現(xiàn)的所有灰燼，然后去除膽量。將海參切成小塊，放在一邊，烹飪前30分鐘，將菜和紅棗預先浸泡。像魷魚和牡蠣一樣，ch菜也需要漂洗幾次才能脫砂，

將中菜浸泡后，您可以切成幾塊煮雞腿和大腿，以及豬肉。除去頂部積聚的浮渣，煮沸后，將熱量調(diào)低至慢燉（慢燉1?小時后，雞肉應從骨頭上掉下來）。加入蔥cho，蒜瓣，鹽，紅棗（增加甜味），兩包中藥，魷魚，牡蠣，經(jīng)常攪拌，以免底部燒焦，并繼續(xù)從頂部清除浮渣。會發(fā)生蒸發(fā)；根據(jù)需要加水，食用前90分鐘，將蘑菇和銀耳預先浸泡。

?小時后，將蘑菇切成兩半，放入鍋中，從真菌上取下硬質中心，放在軟質部分旁。食用前1小時，將大麥米粉洗凈并浸泡45分鐘，食用前15分鐘，加入海參，銀耳和大麥米。如果太早放入鍋中，海參和銀耳會溶解；等到最后，大麥米會使湯變濃。如果水位太低，請記住加水，對于較小的聚會，請相應地減少食譜。大多數(shù)物品都可以在一家東方雜貨店找到，

4、海參如何做才好吃？

很高興回答這個問題。海參的做法各種各樣，蒸燉炒拌烤煎炸樣樣都行，甚至有的人崇尚海參生吃，這樣吃是原生態(tài)的，不破壞營養(yǎng)，但是阿坤不建議生吃，必經(jīng)海參還是有寄生蟲的，這樣吃并不健康，那海參究竟怎么吃，才能好吃又不破壞海參的營養(yǎng)呢？得看看海參行家是怎么做的！想要海參營養(yǎng)能夠最大程度的保留，我們建議做法不要太復雜化，這么幾種做法都行：一、蒸海參：蒸海參最具代表性的就是清蒸海參與海參蒸蛋。

清蒸海參做法：1.鮮海參洗凈（干海參泡發(fā)好），準備好一小碗高湯（配上鮑汁、土雞、火腿、豬骨棒、枸杞、耗油熬成的高湯，口味更佳，當然可以根據(jù)你喜歡的口味熬制）。2.把高湯倒入海參中，一點點就好，不要把海參的原味淹沒了。3.把海參放入蒸鍋中，最好加一個蓋子，防止蒸餾水留到碗中。4.旺火蒸一個小時，海參被蒸得軟一些大一些了，就可以和擺上桌子咯，很鮮很嫩，

海參蒸蛋的做法：1.備好食材，海參提前泡發(fā)好，將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。2.用篩子將蛋液過濾一次，把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙簽扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋里面隔水蒸8-10分鐘，3.利用這個時間處理一個海參，放開水鍋里焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。