蒸娃娃菜，做法蒸娃娃菜怎么做好吃蒸娃娃菜的家常做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-18 11:57:08 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，做法蒸娃娃菜怎么做好吃蒸娃娃菜的家常做法

1. 準(zhǔn)備好食材。2. 大蒜拍成蓉。3. 娃娃菜洗凈切成二半。4. 入鍋中蒸制十分鐘。5. 鍋內(nèi)入油。6. 淀粉中加適量的水調(diào)成芡汁。7. 倒入鍋中，加少許生抽。8. 再加少許香油。9. 加蒜蓉做成調(diào)味汁，倒在娃娃菜上就好。

做法蒸娃娃菜怎么做好吃蒸娃娃菜的家常做法

2，清蒸娃娃菜的做法清蒸娃娃菜怎么做好吃清蒸

準(zhǔn)備食材蒜拍蓉娃娃菜洗凈切二半入鍋蒸制十鐘鍋內(nèi)入油淀粉加適量水調(diào)芡汁倒入鍋加少許抽再加少許香油加蒜蓉做調(diào)味汁倒娃娃

這樣的娃娃菜在飯店一定不便宜吧

做法: 1)將新鮮娃娃菜洗凈.一小顆順切對(duì)半兩刀,成四瓣. 2)加少量高湯精,鹽與菜拌勻,整齊的碼放在盤上 3)冬筍,咸肉切片.放在娃娃菜上,隔水蒸熟 4)另起油鍋,倒入蒸出的原汁湯,加雞精.生粉勾薄芡,淋在菜身上即可特點(diǎn): 菜嫩咸香筍肉添味

清蒸娃娃菜的做法清蒸娃娃菜怎么做好吃清蒸

3，娃娃菜怎么蒸

材料:(6棵)、粉絲(50克)、蒜(3頭)、清(2杯)調(diào)料:油(5湯匙)、(3湯匙)、(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)粉絲蒸1 拍扁去衣，剁成蓉狀；粉絲剪成兩段，用清水浸泡30分鐘。2 洗凈瀝干水，切成兩半后，排放至碟中。3 燒熱鍋內(nèi)5湯匙油，以小火爆香，注入2杯清，加入2湯匙、1/2湯匙、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調(diào)勻，熄火盛入碗內(nèi)。4 在娃娃菜上鋪上一層粉絲，灑上一層炒香的和湯汁。5 燒開鍋內(nèi)的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。 6 往蒸好的上，淋入1湯匙調(diào)味，便可上桌。

你好樓主材料：(6棵)、粉絲(50克)、蒜(3頭)、清(2杯)調(diào)料：油(5湯匙)、(3湯匙)、(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)粉絲蒸1 拍扁去衣，剁成蓉狀；粉絲剪成兩段，用清水浸泡30分鐘。2 洗凈瀝干水，切成兩半后，排放至碟中。3 燒熱鍋內(nèi)5湯匙油，以小火爆香，注入2杯清，加入2湯匙、1/2湯匙、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調(diào)勻，熄火盛入碗內(nèi)。4 在娃娃菜上鋪上一層粉絲，灑上一層炒香的和湯汁。5 燒開鍋內(nèi)的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。 6 往蒸好的上，淋入1湯匙調(diào)味，便可上桌。

娃娃菜怎么蒸

4，清蒸娃娃菜怎么做最好吃圖解清蒸娃娃菜的做法

食材主料娃娃菜500g輔料油0.2g鹽0.2g生抽0.1g糖0.1g蒜苗10g(可不要）步驟1.娃娃菜備用2.娃娃菜洗凈備用3.將娃娃菜反碼放在碗中（盤子夠大的話直接放盤中最好，因?yàn)槿硕喾挪幌滤杂昧舜笸雭?lái)蒸的)4.另拿一碗或盤加入鹽5.加入少許糖6.加入少許生抽7.加入少許油8.將做好的汁澆在娃娃菜上9.上籠蒸制10.蓋上蓋子蒸5分鐘即可（要根據(jù)菜多少來(lái)定時(shí)間）11.蒸好了端出來(lái)準(zhǔn)備擺盤12.將蒸好的菜一一碼放在盤中13.碼好后將湯澆上即可14.為了好看在上面撒了些蒜苗15.清爽可口16.我喜愛(ài)的一款菜肴小貼士注意糖很少很少不能吃出來(lái)味道

主料娃娃菜500g輔料油0.2g鹽0.2g生抽0.1g糖0.1g蒜苗10g(可不要）步驟1.娃娃菜備用2.娃娃菜洗凈備用3.將娃娃菜反碼放在碗中（盤子夠大的話直接放盤中最好，因?yàn)槿硕喾挪幌滤杂昧舜笸雭?lái)蒸的)4.另拿一碗或盤加入鹽5.加入少許糖6.加入少許生抽7.加入少許油8.將做好的汁澆在娃娃菜上9.上籠蒸制10.蓋上蓋子蒸5分鐘即可（要根據(jù)菜多少來(lái)定時(shí)間）11.蒸好了端出來(lái)準(zhǔn)備擺盤12.將蒸好的菜一一碼放在盤中13.碼好后將湯澆上即可14.為了好看在上面撒了些蒜苗15.清爽可口16.我喜愛(ài)的一款菜肴

娃娃菜的家庭做法材料：娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲，紅辣椒，小蔥調(diào)料：油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯（4大匙）做法如下：1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉狀；2、娃娃菜洗凈瀝干水，排放至碟中。3、燒熱鍋內(nèi)5湯匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清雞湯，加入2湯匙醬油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調(diào)勻，熄火盛入碗內(nèi)，湯汁備用。4、裝在碟中的娃娃菜上，灑上一層炒香的蒜蓉和湯汁。5、燒開鍋內(nèi)的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。6、在往燒好的娃娃菜上，淋入1湯匙醬油調(diào)味7、放入切好的榨菜絲，灑入辣椒圈，蔥花便可上桌。--------------------------------------------------蒜蓉娃娃菜材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒(méi)有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量做法：1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時(shí)將蒜末放入5、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時(shí)撈出6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可