松茸的生長(zhǎng)速度緩慢，一般要6年才有可能產(chǎn)出松茸。由于海拔相對(duì)較低，出松茸的時(shí)間較早，但蟲(chóng)多，挑選成本高，所以價(jià)格相對(duì)偏高，西藏林芝的松茸只能生長(zhǎng)在沒(méi)有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中，地形地貌復(fù)雜多樣，小氣候差異懸殊、雨熱同季，氣溫適中、降水集中、光照理想、光熱水資源利用率高，有利于松茸生長(zhǎng)，是天然松茸的生產(chǎn)地。

1、中國(guó)四大產(chǎn)地的松茸在哪里？各有什么特點(diǎn)？

松茸，學(xué)名松口蘑，也稱謂松蕈、臺(tái)菌。是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)，有“菌中之王”的美譽(yù)，是松櫟等樹(shù)木外生的菌根真菌，新鮮的松茸菌蓋呈褐色，菌柄為白色，菌柄較粗，菌蓋較小。松茸對(duì)于氣候、生長(zhǎng)環(huán)境要求極高，一般長(zhǎng)在無(wú)污染、人跡罕至的高山林地，在我國(guó)四川、云南、西藏和東北等部分地區(qū)能夠找到松茸。其中西南部橫斷山脈地區(qū)是松茸主要的產(chǎn)區(qū)，比如四川甘孜的雅江、巴塘、得榮；云南迪慶香格里拉、曲靖陸良；西藏林芝、小金等地，這些地方都是歷史悠久的無(wú)污染的原生態(tài)地區(qū)，

松茸至今也無(wú)法人工繁育栽培，現(xiàn)已被列入我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種。松茸的生長(zhǎng)速度緩慢，一般要6年才有可能產(chǎn)出松茸，而每年采摘松茸的季節(jié)只有7-8月的雨季，松茸一旦長(zhǎng)出，需要在3-5天內(nèi)采挖，才能保證其新鮮和營(yíng)養(yǎng)。一旦等到松茸的菌蓋散開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就隨著氣味散開(kāi)，松茸的價(jià)值便也打了折扣，采摘時(shí)，應(yīng)用小木棍，輕輕翹起松茸的根部，之所以使用木棍，是為了保持松茸的完整，且不會(huì)傷害到菌根。

國(guó)內(nèi)松茸的主要產(chǎn)地分布在四川、云南、西藏交界，以及東北地區(qū)，云南香格里拉的松茸，最早是被日本人發(fā)現(xiàn)的，因此名氣比較大。由于海拔相對(duì)較低，出松茸的時(shí)間較早，但蟲(chóng)多，挑選成本高，所以價(jià)格相對(duì)偏高，四川省是產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)，主要地區(qū)有雅江，稻城，小金，理塘，鄉(xiāng)城，丹巴等地，四川產(chǎn)地海拔高，出產(chǎn)松茸時(shí)間稍晚，松茸個(gè)頭大，肉質(zhì)細(xì)嫩，蟲(chóng)洞少，品質(zhì)上乘。

2、哪里產(chǎn)的松茸質(zhì)量最好啊？如何判斷質(zhì)量好壞？

松茸是西藏的最好，松茸的最佳產(chǎn)地是寒溫帶或海拔3200米以上的高山林地，并且需要比較干燥的山地棕壤土壤條件，西藏林芝的松茸只能生長(zhǎng)在沒(méi)有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中，地形地貌復(fù)雜多樣，小氣候差異懸殊、雨熱同季，氣溫適中、降水集中、光照理想、光熱水資源利用率高，有利于松茸生長(zhǎng)，是天然松茸的生產(chǎn)地。西藏松茸優(yōu)點(diǎn):個(gè)頭大、口感脆、香味濃、海拔高光照足營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。