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胡麻種子和亞麻籽一樣，只是各地叫法不同。亞麻籽是內蒙古、河北、山西和甘肅的重要油料作物，在北方主要用作食用植物油的生產和加工用油。亞麻籽的主要成分是脂肪、蛋白質和膳食纖維，其他成分包括礦物質、α-亞麻酸、木脂素、亞麻籽膠和維生素。亞麻籽:亞麻的成熟種子。科學研究表明，亞麻籽含有毒物質或生氰糖苷、抗VB6因子、植酸等抗營養因子。生氰苷又稱氰苷和氰醇苷，在水解酶(β-葡萄糖苷酶)的作用下能產生氰化物。生亞麻籽中含有不同含量的生氰苷，因品種、產地、環境不同，含量差異很大。加熱、微波、蒸煮等加工方法可以降解亞麻籽及制品中的生氰糖苷含量，增加亞麻籽的安全性。
亞麻籽科亞麻籽又稱“胡麻”，在我國黃河以北各地都很常見。又名閻羅，山西胡麻。高約1米，一年生草本，葉線形，3脈，花瓣下凹，雄蕊等長，蒴果球形，胚乳豐富。亞麻是人類最早使用的天然植物纖維，已有一萬多年的歷史。亞麻是一種純天然纖維，因其吸汗、透氣性好、對人體無害等顯著特點，越來越受到人類的重視。亞麻也是油料作物。亞麻油含有大量的不飽和脂肪酸，因此用于預防高血脂癥和動脈粥樣硬化。中國亞麻籽油在山西、甘肅、寧夏、內蒙古也俗稱“胡麻油”。
親愛的。亞麻籽其實是胡麻種子，就是黍。這是亞麻的種子。亞麻籽產于波斯灣、黑海和里海。亞麻籽的學名是胡麻 seed。此外，它也被稱為馬孜，鳥馬，白馬。北方人叫亞麻籽胡麻 seed。所以它們其實是同一個東西，只是傳統的叫法不同，但沒有區別。我們經常看到的亞麻籽油，其實是胡麻油。對于北方的朋友來說，經常用亞麻籽制油使用。他們稱之為胡麻石油。亞麻籽胡麻種子是一樣的嗎？親愛的。亞麻籽其實是胡麻種子，就是黍。這是亞麻的種子。亞麻籽產于波斯灣、黑海和里海。亞麻籽的學名是胡麻 seed。此外，它也被稱為馬孜，鳥馬，白馬。北方人叫亞麻籽胡麻 seed。所以它們其實是同一個東西，只是傳統的叫法不同，但沒有區別。我們經常看到的亞麻籽油，其實是胡麻油。對于北方的朋友來說，經常用亞麻籽制油使用。他們稱之為胡麻石油。
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