加快建設潮汕功夫茶文化產業意義深遠，也是海內外人士潮汕的共同心聲,但目前潮汕功夫茶煉制技藝瀕臨失傳，潮汕功夫茶文化數據逐漸失傳，潮汕功夫茶市場逐漸萎縮,如何挖掘、搶救、收集潮汕功夫茶歷史文化資料，并在新時期發揚光大潮汕功夫茶文化進行了深入探討,與會者一致認為潮汕功夫茶文化歷史悠久，是潮汕文化的重要組成部分和精華之一。
近日，汕頭市社會科學界聯合會與汕頭潮汕功夫茶研究所聯合舉辦研討會，推動潮汕功夫茶文化。如何挖掘、搶救、收集潮汕功夫茶歷史文化資料，并在新時期發揚光大潮汕功夫茶文化進行了深入探討。據介紹，30多位當地學者、專家和相關專業人士應邀與會。與會者一致認為潮汕功夫茶文化歷史悠久，是潮汕文化的重要組成部分和精華之一。但目前潮汕功夫茶煉制技藝瀕臨失傳，潮汕功夫茶文化數據逐漸失傳，潮汕功夫茶市場逐漸萎縮。加快建設潮汕功夫茶文化產業意義深遠，也是海內外人士潮汕的共同心聲。
2、為啥 潮汕人那么喜歡喝茶,都喝哪種茶?潮汕位于廣東東部沿海，區域主要由汕頭、潮州、揭陽三市組成，剛好與廣東、福建相鄰，地狹人多。北面是中國烏龍茶的大本營福建；南方是港澳，普洱茶消費上升集中的地方；這里也是著名的廣東烏龍茶產區，鳳凰禪聰是當地名茶，與普洱相比，過去潮汕人們最喜歡烏龍茶。除了本地菜單，尤其是以鐵觀音為代表的閩南烏龍茶，上個世紀，閩南烏龍茶最大的賣地是廣東潮。
