8、放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出鍋,斜刀將扁豆角切段,8、清香爽口的蒜香扁豆角就做好了，又香又入味，特好吃，炒上一大盤，幾筷子就沒有了蒜炒扁豆角的做法,蒜炒扁豆角怎么做好吃,蒜炒,用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少許鹽適量蒜香扁豆角的做法鍋內適量水，燒開，將扁豆角燙一下。

用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少許鹽適量蒜香扁豆角的做法鍋內適量水，燒開，將扁豆角燙一下。斜刀將扁豆角切段。蒜切末，備用。將鍋燒熱，倒入植物油。油熱后，將扁豆角放入鍋內，加少許生抽，翻炒片刻，加入適量水，蓋鍋蓋燜一會兒。水快干時，加入適量鹽調味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可

食材：扁豆角1大把、蒜3粒、干辣椒3根、姜1塊、半勺鹽、1勺生抽、1勺蠔油。做法：1、豆角，蒜粒，干辣椒，姜一小塊準備好。2、扁豆擇去兩頭老筋撕掉，冼凈撈出。3、一根一根用手掰成小段，這樣掰比刀切的更入味。4、鍋里燒上適量水，水燒開之后，往鍋中加入一些鹽和幾滴食用油，放入掰好的扁豆段兒放進鍋中，煮5分鐘左右，撈出瀝干水分待用。5、干辣椒切成細絲，蒜，姜切成末。6、鍋中倒入適量的油，油6成熱，加入蒜姜末炒出香味，再將煮好的扁豆段倒入鍋中，翻炒均勻，加入半勺鹽，1勺生抽，1勺蠔油調味。7、翻炒3分鐘，直至炒斷生熟透入味即可，關火盛出。8、清香爽口的蒜香扁豆角就做好了，又香又入味，特好吃，炒上一大盤，幾筷子就沒有了

扁豆角炒肉的做法如下：食材：扁豆角300g、食鹽適量、蔥20g、蒜20g、八角1個、花椒適量、干辣椒4個、老抽6g、調和油適量、柿子椒1個、豬肉200g。步驟：1、扁豆角洗凈，去筋。2、用熱水淖至8成熟。3、準備好輔料。4、豬肉切片。5、起鍋放油，放入蔥、青椒、干辣椒、花椒、八角。6、出香味后，放入肉片。7、放入老抽。8、放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出鍋。9、裝盤

扁豆角的做法大全家常為：食材：扁豆角半斤、蒜半個、蔥一個。1、把買來的扁豆角去根，洗凈，2、蔥切成花，蒜切成碎末，把扁豆角切成絲，如下圖。3、鍋燒熱，放入油，燒六成熱，放入蔥花，熗鍋，4、放入切好的扁豆角絲，翻炒，放入部分的鹽與醬油。5、翻炒，用淀粉勾芡，再大火翻炒，即可出。