要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個小編還真不敢亂下定論，因為洛陽湯中，從來都是臥虎藏龍，有的名不見經傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對可以讓人感動。結語洛陽這幾年湯館，無論從裝修還是從食材再到味道，全部都有質的提升，所以到了洛陽，喝一碗洛陽的湯是必不可少的。

1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？

謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的雞真不可比)半條街都是濃濃的雞香味，現在都惦念那種味道。至於牛肉湯那時還未聽到，也未吃過，真希望(洛陽真不同莊)的清噸雞，不要失傳！。

2、到洛陽必喝湯，洛陽湯類有多少種，哪里的湯最好喝，你最愛喝哪一種湯？

導讀：洛陽湯種類繁多，湯湯美味，湯湯精品，例如：牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、臭雜肝兒湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯等各種特色湯！牛肉湯最具有代表性其中最具有代表性的莫屬牛肉湯了，相傳牛肉湯是姜子牙在孟津發明的，牛肉湯屬于洛陽湯的初始領軍者。要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個小編還真不敢亂下定論，因為洛陽湯中，從來都是臥虎藏龍，有的名不見經傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對可以讓人感動，

所以在洛陽喝湯，建議你不要道聽途說，必須自己去親自發現，只有這樣你才能領略洛陽湯中奧秘。結語洛陽這幾年湯館，無論從裝修還是從食材再到味道，全部都有質的提升，所以到了洛陽，喝一碗洛陽的湯是必不可少的，無論你喝什么種類的湯，都要用心去品嘗，因為洛陽的湯，各家都有各家的特色，各家都有各家的味道，沒有你所謂的好壞之分，也沒有高低差別，主要看你口味喜好！所以你大可放心的進入你所發現的任何一個湯館去品嘗美湯吧！。

3、洛陽好喝的湯有哪些呢？

龍門李家三旦羊肉湯在洛陽羊肉湯屆可算得上出名了，每次去喝給我留下的印象就是排隊和沒桌子，想來這家喝，那就得放得下身段，能蹲的了路邊，做好端著喝的準備，一大鍋奶白色升騰著熱氣的羊肉湯，濃厚的湯底翻滾著，只聞見這個味道，食欲就被勾起來了。俗話說的好，每天一碗羊肉湯，不用神仙開藥方，喝上一碗熱乎乎的羊湯，簡直就是一種享受~炎炎夏日，喝上一碗羊肉湯，大汗淋漓，很多人誤以為這對身體不好，容易上火，但是伏天吃羊肉、喝羊肉湯，強身健體，滋陰補氣，夏季喝點性溫和的羊肉湯，不但能夠補充豐富的營養，還能以熱制熱，將冬春之毒與濕氣通過排汗，排毒驅除，

對身體好處非常多。切好的羊肉肥瘦相間，肥而不膩肥瘦相間，大碗喝湯大塊吃肉兩不誤，鮮香的湯汁在大鍋里翻騰，羊骨頭在鍋底靜靜釋放美味，羊肉及羊雜碎也在湯里散發著香味，眾口難調，但是喝過三旦家的羊肉湯都會豎上一個大拇指，對羊肉湯而言，想留住食客的心就得先留住他們的胃。就這一點來說三旦羊肉湯已經非常成功了，喝一口濃郁鮮香，不帶一絲膻腥，鮮味在舌尖、胃里、心里，那個百轉千回，唇齒留香。

就倆字兒：得勁！這就是咱洛陽龍門三旦濃稠正宗的羊肉鮮湯，隔三差五總想來一碗~每天早上無數洛陽城區的人開車到這里喝上一碗加了肉的羊肉湯，擦擦嘴邊的油，滿意的開車回城區開始一天的生活，洛陽羊湯館三千家，能喝羊肉湯的地兒，閉上眼睛都能翻出幾十個，然而真正從歷史中走來，做出名堂的老字號，卻沒有幾個，洛陽龍門三旦家絕對算得上一個。

4、洛陽哪家的驢肉湯最好喝？

很早就有天下好湯在洛陽的說法，洛陽地處豫西，氣候較干燥，易使人上火，而各種湯湯水水就能很好解決這問題，所以，洛陽人就養成早上喝湯的習慣，自古便有天上龍肉，地下驢肉的諺語。而驢肉湯以其營養價值高，色香味俱佳，備受洛陽人青睞，每天早上，各家老字號驢肉湯館前都擠滿喝湯的食客，也成了洛陽一道獨特的風景，一萬熱乎乎的驢肉湯，泡上油旋或洛饃，既解決轆轆饑腸，又可大飽口福，那個爽，那個美，沒品嘗過驢肉湯的人是無法領會的。