如果放在10年前，說醬香型白酒都是糧食酒，我信，但現在······這是微信上的酒商給我發的消息。自己平時一般買一兩百的酒喝，貴了喝不起，不知自己喝的是不是糧食酒，至于醬香酒多少價位的可以喝的問題，如果還不夠便宜，我們再看看某電商平臺上的茅臺鎮接待酒、貴賓酒、原漿酒·····一件價格不到50元。

1、正宗的醬香糧食酒多少錢一斤？

什么叫做正宗的醬香型白酒？正宗的醬香型白酒一般就是我們本地高粱釀造的坤沙酒，也叫“捆子酒”，其他的粹沙、翻沙、串沙都說不上是正宗！“坤沙酒”，需要用我們本地的高粱釀造，以一年為一個周期，端午制曲，重陽下沙，第二個月糙沙，接下來就是九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾，俗話說的“12987工藝”。釀造出來的酒分等級存放，分醬香、醇甜、優一級、優二級，

總之同樣的釀造工藝，同一批糧食，每一鍋酒醅釀造出來的酒，酒質都不一樣，所以同樣是坤沙酒，但是酒質也是天差地別的，基礎的坤沙散酒賣百元左右一瓶，但是酒質好的坤沙散酒可以賣到兩三百一瓶。好比飛天與兩三百的系列酒一樣，一樣是坤沙酒質，但是口感與價格是天差地別的，市面上正宗的坤沙酒量比較少，包括茅臺酒廠的系列酒大部分都是外地高粱釀造的，且存放時間都不夠五年，其他的茅臺鎮酒坤沙工藝的就更加少了，大部分酒廠主要還是以粹沙酒為主，或者就是粹沙勾調坤沙，也是純糧酒。

正宗的坤沙酒雖好，人人都想要喝正宗的坤沙酒，但不是人人都喜歡，真正把坤沙酒與粹沙酒讓你品嘗，很多人是會選擇粹沙酒的，因為粹沙酒醬香沒那么濃郁，口感也相對坤沙要柔一點，甜一點，正宗的坤沙酒是五味俱全的，經過存放五年以上的坤沙酒口感細膩，入口成團，下喉絲滑，回味悠長，也得是懂酒的人才喜歡。我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我，

2、現在市場上真正的糧食酒一般要多少錢？

我家以前就是做小酒坊的，我先來給大家算下一下，我們家以前做糧食酒的成本，這樣大家就能直觀的了解到，制作糧食酒的各項成本了，也能大概的知道，真正的糧食酒要多少錢了首先是糧食酒的制作周期，這個大概是在10-20天左右，才能燒出來一鍋，這還是普通的糧食酒制作周期，要是好點的糧食酒，那需要的制作周期往往會更長的，從制作周期上，就可以看出需要不少的人工費了像我們家的這種小作坊，一鍋大概能煮450-550斤左右的糧食，而這一鍋糧食，大概能出的酒，普遍多在70-90斤左右，中等的大概在100-150斤左右，還有能出的酒尾，大概在50-70斤左右正常來說，像我們這種小作坊里，往往多會把酒尾和酒頭摻合在一起賣的，要說倒掉那是不可能的，其實酒頭和酒尾，只要摻合的比例控制的好，那么調制好的酒，喝起來口感還是不錯的，往往多把這些調好的酒，拿來當好酒賣的通常我們家的小作坊，對外賣酒的價格，多是在20-25元左右一斤的，這個價格里面，是包含了我們請燒酒師傅的錢，和買糧食的錢，往往我們一斤酒里面，能得到的不過是幾元錢的利潤了，要是低于這個價錢，估計能買到的也不是純酒那些十幾二十快的瓶裝白酒，多不是真正的糧食酒的，多是用酒精勾兌出來的，其實真正的瓶裝糧食酒，現在能買到的不是太多的，畢竟糧食酒的產量，比不上那些勾兌白酒的這些勾兌的白酒，往往多是機械化操作的，一分鐘時間里，能出來好幾瓶白酒，而真正的糧食酒，大部分多是手工制作出來的，只有少部分工序，是用機器替代的。

3、白酒醬香的都是糧食酒嗎？你見過最便宜的醬香酒多少錢？

醬香型白酒都是糧食酒嗎？非也，非也！如果放在10年前，說醬香型白酒都是糧食酒，我信，但現在······這是微信上的酒商給我發的消息：大前天說“起航酒99元一件”，什么概念？一件酒6瓶，意味著每瓶酒價格為16.5元，減去運費一瓶3塊，瓶子、包裝、人工5塊，剩下的酒水價格也酒不過10元，這價格夠不夠便宜？如果還不夠便宜，我們再看看某電商平臺上的茅臺鎮接待酒、貴賓酒、原漿酒·····一件價格不到50元。