1.為保持西蘭花的青脆口感，漂燙時間不宜過長；2.加入冷水，吃起來會很脆，而且西蘭花不會變黃,7.翻炒均勻后即可出鍋，一盤營養美味的炒菜西蘭花就做好了,1.先把西蘭花掰成小花，不要把它的莖扔掉,今天做一個低脂健康大蒜西蘭花既簡單又好吃,西蘭花是一種營養價值高、口感全面的蔬菜,西蘭花用這種方法做出來的超級好吃。

方法如下:配料:西蘭花數、蒜、耗油、糖、鹽、淀粉、水。1.首先清洗西蘭花并切成小塊。2.之后放入開水中焯水1分鐘后取出晾干備用。3.接下來，取一個小碗，倒入1湯匙蠔油，然后加入鹽、糖、淀粉和水拌勻。4.接下來，在鍋里倒一點油，爆香大蒜。5.之后加入西蘭花，翻炒片刻，倒入醬汁。6.然后，開火，翻炒，收汁。湯濃了就可以煮了。

西蘭花做法如下:食材:西蘭花500g、胡蘿卜50g、木耳50g、鹽適量、蔥2根、姜3片、蒜3片、蠔油1勺、雞蛋3個、胡椒粉少許、糖少許。1.先把西蘭花掰成小花，不要把它的莖扔掉。讓我們把它削皮并切成塊。2.在水中加入一勺鹽，浸泡在西蘭花中10分鐘。將準備好的木耳撕成小花，胡蘿卜去皮切片。3.鍋里的水中加入一勺鹽和少許食用油，加入洗好的西蘭花開水至干，然后撈出涼水，加入木耳煮至軟，再撈出控水。4、取三個雞蛋打散，拌一個汁:鹽少許，胡椒粉少許，醬油一勺，蠔油一勺，糖少許。5.炒鍋預熱放油，倒入蛋液翻炒，另一個炒鍋放油，放入蔥姜蒜末翻炒。加入胡蘿卜，翻炒一分鐘。6.胡蘿卜切好后倒入西蘭花，木耳翻炒均勻，倒入調好的汁，雞蛋翻炒均勻。7.翻炒均勻后即可出鍋，一盤營養美味的炒菜西蘭花就做好了。

西蘭花是一種營養價值高、口感全面的蔬菜。烹飪方法有很多種:涼拌、蒸、粥？一切都很美味，今天做一個低脂健康大蒜西蘭花既簡單又好吃。新手一看就知道成功率極高，西蘭花用這種方法做出來的超級好吃。食材:西蘭花300g、大蒜6瓣、小米辣3片、鹽少許、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、水適量、谷維素3000ppm，制造步驟:1。西蘭花切塊，放入沸水中，用少許鹽和米油焯1分鐘左右，撈出冷水，瀝干后取出備用；2.拌醬:碗中加入蠔油1勺、玉米淀粉1勺、鹽少許、水適量拌勻；3.鍋中倒入米油；4.油溫五成熱時，放入蒜末和小米，使其熱香；5.加入焯水西蘭花快速翻炒均勻；6.倒入調好的醬料；7.從火上收汁后，關火，放出來，1.為保持西蘭花的青脆口感，漂燙時間不宜過長；2.加入冷水，吃起來會很脆，而且西蘭花不會變黃。