3.菠菜:補肝養(yǎng)肝菠菜被譽為“營養(yǎng)學的模范生”,能起到養(yǎng)肝護肝的作用,經(jīng)常食用可以養(yǎng)肝護肝,吃以下食物補肝:對肝臟有好處的食物和中藥如下:一、食物:高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物對肝臟有好處，如鱸魚、鱖魚、九節(jié)蝦、鮑魚、雞蛋、鴨蛋、雞肉、鴿肉等，都有利于肝臟的修復,養(yǎng)肝護肝的食物有很多。

吃以下食物補肝:對肝臟有好處的食物和中藥如下:一、食物:高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物對肝臟有好處，如鱸魚、鱖魚、九節(jié)蝦、鮑魚、雞蛋、鴨蛋、雞肉、鴿肉等，都有利于肝臟的修復。蔬菜水果也有排毒功能，對肝臟有好處。比如青菜，尤其是青菜，水果都很不錯。第二，中藥:茵陳、五味子、梔子、白茅根、蘑菇等中草藥對肝臟也有好處。建議在中醫(yī)醫(yī)生指導下進行。

1、葡萄:葡萄含有豐富的葡萄糖和維生素，能提高血漿白蛋白，也有助于消化和刺激食欲。同時，由于葡萄中含有生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)自由基，有利于肝功能不好者的輔助治療。2.枸杞:養(yǎng)肝補肝枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有明目的功效。枸杞還能降血壓、血脂、血糖，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。3.菠菜:補肝養(yǎng)肝菠菜被譽為“營養(yǎng)學的模范生”。富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能補充人體所需的營養(yǎng)。吃菠菜還能起到養(yǎng)陽養(yǎng)肝的作用。

1、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、適度的脂肪和少量的碳水化合物，對肝臟的修復非常有益。2.西瓜:具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含糖類、維生素和蛋白酶。蛋白酶能將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。3.海鮮:如銀魚、黃魚、銀魚，以及牡蠣、螃蟹等甲殼類動物，可以增強免疫功能，幫助修復受損的肝組織細胞。但要選擇適當?shù)呐腼兎绞剑駝t可能引起食物中毒，烹飪溫度要達到100度。加熱需要半個多小時。如果患者對海鮮過敏，需要避免食用，可以多吃蘑菇、銀耳、海帶、紫菜等。

養(yǎng)肝護肝的食物有很多。一般來說，多吃新鮮水果、蔬菜、牛奶和奶制品、豆制品等，能起到養(yǎng)肝護肝的作用。1.水果:一些水果，如西瓜、蘋果、葡萄、橘子等，，含有豐富的糖類、維生素和蛋白酶，可將肝臟中的一些不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性，從而起到滋養(yǎng)和保護肝臟的作用。2.蔬菜:要保護肝臟，多吃蔬菜，尤其是一些綠葉蔬菜，如白菜、菜花、西蘭花等，它們具有抗氧化作用，可以起到很好的保護肝臟的作用。還有南瓜，里面含有維生素和果膠等，，能清理體內(nèi)細菌等有害物質(zhì)，有效恢復肝功能，增強肝細胞再生能力。經(jīng)常食用可以養(yǎng)肝護肝，3.乳制品:乳制品含有豐富的蛋白質(zhì)，有滋補保肝的作用，其中以酸奶的效果最好。酸奶還能促進體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，增強人體的免疫功能，4.豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆芽等能提供豐富的蛋白質(zhì)，有利于肝臟功能的維護。