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1，噢爾良的腌料怎么做
2，奧爾良腌料我想買腌料自己腌制
3，奧爾良雞翅腌料怎么制作
4，想在家里做奧爾良烤翅選擇什么樣的腌料好呢
5，奧爾良腌料怎么做
6，怎樣用奧爾良腌料腌雞翅

1，噢爾良的腌料怎么做

奧爾良烤雞翅腌料包的成分:1，主要腌料是鹽，醬油，蔥花，糖，花椒。2，具體的成分，蒜末6瓣兒、辣椒面一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。

噢爾良的腌料怎么做

2，奧爾良腌料我想買腌料自己腌制

主料雞翅膀500g奧爾良烤翅腌料70g輔料鹽適量蜂蜜適量步驟1.雞翅洗凈瀝干水2.用牙簽刺些小孔3.大蒜剁碎4.腌料用水調制5.倒到雞翅里面，把大蒜也倒進去6.腌料粉加進去，用手使勁揉幾下，讓雞翅入味腌制3個小時7.排入烤盤，表面刷蜂蜜水烤箱預熱200度，烤10分鐘，翻面，刷蜂蜜水，烤5分鐘；再翻面，刷蜂蜜水，烤5分鐘；再翻面，刷蜂蜜水，烤5分鐘即可小貼士把雞翅尖用紙包起是因為它會焦的快

奧爾良腌料我想買腌料自己腌制

3，奧爾良雞翅腌料怎么制作

雞翅 500g調味生抽 22g鹽 0.5g蜂蜜 16g現磨黑胡椒粉 1g辣椒粉 2g甜椒粉 2g糖 5g（自己調整）奧爾良雞翅（自制奧爾良腌料）的做法步驟步驟 1調味料混合，嘗一下咸淡。根據自己口味增減鹽糖 ??甜椒粉不能省，省了味道不對。不吃辣的，可以減辣椒粉的量步驟 2雞翅割兩刀，方便入味，然后加入調味料，伴均勻步驟 3裝進塑料袋，擠出空氣然后扎緊（這樣能更好的入味），放冰箱腌制24小時步驟 4腌好后，190度，烤20-25分鐘即可。這個溫度不是規定的，你也可以180度，烤半小時，200度烤20分鐘，按你自己喜歡就行。但太高會焦了內部不熟。具體時間還得根據雞翅大小去定哦。

奧爾良雞翅腌料怎么制作

4，想在家里做奧爾良烤翅選擇什么樣的腌料好呢

第1步選擇新鮮的翅中或翅根、雞肉，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。按照相關的配比，將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。第2步將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12~24小時（為了使雞翅入味），每隔兩個小時翻動一次最好。第3步將腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鐘左右。自己在家做的方法其實很簡單，主要是這個腌料的選擇，好的腌料口味才會更好，加福得食品的可以看一下，非常專業的腌料生產廠家，絕對品質保證，口味濃厚，望采納

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

5，奧爾良腌料怎么做

1.雞翅洗凈后用刀劃斜口，再用廚房紙擦干水分；2.準備好香蒜炸粉（一般用來炸香蒜排骨或者蒜味炸雞的），這個是這款腌料中不可少的調料，如果買不到家樂的香蒜炸粉，也可用其他的蒜味炸粉或者蒜粉代替；3.雞翅入大碗，放適量姜絲（或姜汁、姜粉）、鹽、料酒、胡椒、雞精、糖、生抽、老抽（少許）、香蒜炸粉不要放很多和辣椒粉（稍多一點）；4.所有調料與雞翅拌勻放入保鮮袋，扎緊后放進冰箱過夜，5小時以上為宜，使其更入味；5.雞翅排上鋪有錫紙的烤盤，烤箱預熱，180度上下火30－40分鐘（不同烤箱時間可相應調節）；6.取出烤盤，在雞翅上刷一層薄薄的蜂蜜，再烤5分鐘即可。

我一般都是直接在網上買奧爾良腌料，直接自己在家diy，我自己用的是cook100新奧爾良烤肉料

我每次都是超市買調好的，然后倒到雞翅上，帶上手套，和開就好了

kfc新奧爾良烤翅配方：（注：里面提到的百里香、羅勒、牛至之類的都是西餐常用的一些調料或香料，國外好像很喜歡把冬冬弄成干粉末狀，比如姜粉什么的） 2杯面粉 1/2茶匙鹽 1/2茶匙百里香（thyme） 1/2茶匙羅勒（basil） 1/2茶匙牛至（oregano） 1/2茶匙食鹽（celery salt）－羽菸也不明白，前面不是已經有鹽了？ 1茶匙黑胡椒（black pepper） 1茶匙干芥末（dry mustard） 4茶匙紅辣椒粉（paprika） 2茶匙大蒜鹽（garlic salt）－(大蒜鹽：大蒜粉、鹽、淀粉的混合物) 1茶匙姜粉（ground ginger）將所有的成分放入一個大碗中混合，將雞塊蘸上打好的雞蛋液，再充分蘸上面包屑，最后放入剛才混合了所有成分的大碗中。將烤箱調至350攝氏度，將雞塊放入烤盤，并蓋上錫紙（亮面朝外），烤40分鐘之后，將錫紙拿掉再烤35分鐘，取出輕輕的涂上一層油，再放入烤5分鐘取出放置5分鐘后可以食用。

6，怎樣用奧爾良腌料腌雞翅

答：奧爾良腌料腌雞翅做法一　　食材準備　　雞翅10個，奧爾良烤肉料適量，蜂蜜適量，油少許。　　方法步驟　　1、將雞翅幾種后瀝干水，然后用牙簽或者叉子，扎上一些小洞，戳穿;　　2、然后將奧爾良調料放入雞翅中，攪拌均勻，蓋膜冷藏腌制12小時;　　3、烤盤鋪上錫紙接油，烤完上刷油，蜂蜜加入少許油調勻待用;　　4、雞翅擺放在烤網上，刷上一層油和蜂蜜混合液;　　5、烤箱預熱220度，放入中層，上下火15分鐘，取出后再刷一層，翻面再烤15分鐘即可。　　奧爾良腌料腌雞翅做法二　　食材準備　　雞翅10個，烤肉料30克。　　方法步驟　　1、將雞翅清洗干凈，劃上一些刀口;　　2、將奧爾良調料放入，攪拌均勻，裝入保鮮袋中揉勻，腌制1小時;　　3、將腌好的雞翅放到烤盤上，烤箱預熱200度;　　4、然后放入烤箱中層，烤10分鐘即可;　　5、取出烤盤后翻面，再入烤箱烤10分鐘即可。　　奧爾良腌料腌雞翅做法三　　食材準備　　新奧爾良腌料50克，雞翅12只，蜂蜜10克，水適量。　　方法步驟　　1、新奧爾良腌料調入適量的水，把洗干凈的雞翅放進去腌制一個晚上。　　2、中途有空就拿出來翻翻面，烤箱200度預熱，將腌好的雞中翅整齊的排放在鋪了錫紙的烤盤上。　　3、入烤箱前在刷一次腌液，放在第二層烤10分鐘，取出翻面，再刷一次腌液。　　4、再烤8分鐘，取出表面刷上一層蜂蜜水，再放進去烤5分鐘至表面金黃即可。　　奧爾良烤翅調料的秘方　　配方一　　生抽，老抽，雞精，紅酒，五香粉，生粉，姜粉，糖，黑胡椒粉，花椒粉。　　配方二　　鹽，糖，辣椒粉，洋蔥粉，蒜粉，黑胡椒粉，雞油，淀粉，香精。　　配方三　　最好到超市購買現成的，比例合適，味道不錯，選擇多。

自制奧爾良雞翅，零失敗，做法超簡單的用料雞翅中 500克奧爾良腌料 30克蜂蜜 15克胡椒粉 5克白芝麻適量自制奧爾良雞翅，零失敗，做法超簡單的做法步驟將做法保存到手機步驟 1 space 準備食材步驟 2 space 雞翅洗凈，牙簽扎孔步驟 3 space 放入奧爾良腌料步驟 4 space 攪拌均勻步驟 5 space 放入保鮮袋，腌制四小時步驟 6 space 腌制好取出，均勻的擺在烤架上，放入提前預熱好的烤箱180度15分鐘步驟 7 space 取出，均勻得刷上一層蜂蜜，繼續烤分鐘出爐撒上白芝麻即可免烤箱??好吃到舔手指的蒜香孜然奧爾良雞翅的用料雞翅 8個奧爾良粉 3勺生抽 1勺料酒 1勺蜂蜜 1勺姜蒜免烤箱??好吃到舔手指的蒜香孜然奧爾良雞翅的做法步驟將做法保存到手機步驟 1 space 雞翅洗干凈，劃兩刀方便入味?奧爾良腌料?姜蒜?生抽?蜂蜜，料酒拌勻，腌制兩小時步驟 2 space 鍋里放適量油，放入腌制好的雞翅，小火煎18分鐘，直接兩面金黃即可（過程可以蓋一小會兒蓋，這樣防止不熟）雞翅煎好后，撒入孜然粒即可步驟 3 space 超級香步驟 4 space 好嫩