將調好的蠔油澆在鮑魚肉上，撒上少許蔥花作為點綴,鮑魚加入淀粉、米酒、鹽攪拌均勻,先用勺子把鮑魚的肉挖下來，去掉它背上的內臟，把鮑魚的牙齒一起去掉,來看看是怎么做的吧,這個蠔油鮑魚做好了，簡單而且Aauto更快，鮑魚肉吃起來像QQ，肉質一點都不老,1.把兩塊鮑魚的內臟掏出來再洗，怎么讓鮑魚嫩爛。
一片蠔油鮑魚，肉質爽口，味道清新，方法簡單，在Aauto更快更輕松搞定。來看看是怎么做的吧！配料:鮑魚、蒜、蔥、蠔油、油、水淀粉。做法:大蒜去皮，用刀剁成蒜末。將蔥切成洋蔥末。先用勺子把鮑魚的肉挖下來，去掉它背上的內臟，把鮑魚的牙齒一起去掉。把鮑魚的肉和殼全部刷干凈，用刀在表面放一把花刀。用花刀將肉放入鮑魚的殼中，放入盤中，入鍋蒸熟。蒸6到8分鐘，然后取出。鍋里倒油，放入蒜末炒香。用2湯匙蠔油調味，攪拌均勻，用水稀釋。鍋燒開后，倒入少許水淀粉。將調好的蠔油澆在鮑魚肉上，撒上少許蔥花作為點綴。這個蠔油鮑魚做好了，簡單而且Aauto更快，鮑魚肉吃起來像QQ，肉質一點都不老。
鮑魚:兩個，蔥一根，蒜末8 g，食用油5 ml，鹽2 g，料酒5 g，水淀粉10 ml，高湯100 ml。1.把兩塊鮑魚的內臟掏出來再洗，怎么讓鮑魚嫩爛？鮑魚:二、洋蔥一根、蒜末8克、食用油5毫升、鹽2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高湯100毫升。
3、 鮑魚如何做?1。先將鮑魚放入盛有清水的碗中，加入適量的鹽，用刷子刷干凈，用工具將肉撈出；2.然后用菜刀切出整齊的線條，再切一些姜片和蔥片，把加工好的雞肉切成塊，鮑魚加入淀粉、米酒、鹽攪拌均勻。雞塊也加入這些調料攪拌均勻，豆瓣醬和辣椒醬混合；3.鍋里熱油，倒入鮑魚翻炒，然后取出；4.準備新油，燒熱，倒入姜蒜，加入雞肉和適量水，中火煮收汁，倒入醬料和鮑魚，取出前撒上蔥段，即可食用。
