豬肉骨頭湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:美味的粥湯豬肉骨頭煲湯材料:主料:扇骨500g、直骨1000g、尾棘500g、碎骨500g、蔥1小節、姜1小塊,用抹布將骨頭逐一洗凈,尤其是骨頭縫中的血沫和雜質,教你怎么做豬肉骨頭湯,怎么做豬肉骨頭湯很好吃,豬肉骨頭湯的特點:香,肥。
1、各種 骨頭湯的做法?豬肉骨頭湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:美味的粥湯豬肉骨頭煲湯材料:主料:扇骨500g、直骨1000g、尾棘500g、碎骨500g、蔥1小節、姜1小塊。豬肉骨頭湯的特點:香,肥,適用菜肴:燉獅子頭等。教你怎么做豬肉骨頭湯,怎么做豬肉骨頭湯很好吃,1.將扇骨、直骨、尾棘、碎骨洗凈,放入沸水鍋中,轉小火煮10分鐘。2.取出骨頭放入溫水中,用抹布將骨頭逐一洗凈,尤其是骨頭縫中的血沫和雜質。3.然后把直骨剁碎,一分為二,瀝干骨髓,放入精鋼鍋內,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,大火燒開,再撇去浮沫,小火燉3小時,得湯,即好,4.普通豬肉骨頭湯可連續使用,在家煮9-10小時即可,可使用2-3次,直至粉絲骨頭酥脆,骨頭顏色發暗,湯汁鮮美,脂肪營養耗盡。顏色:湯色清亮油潤。