15分鐘后加入青椒和紅椒大火翻炒收汁，美味的土豆燒雞出鍋了土豆燒雞做法,所需材料雞塊土豆塊青、紅辣椒大蒜姜片蔥段花椒大料冰糖干辣椒香菇生抽老抽蠔油雞塊冷水下鍋放兩片姜片焯一下,15分鐘后加入青椒和紅椒大火翻炒收汁，美味的土豆燒雞出鍋了土豆燉雞的做法,土豆燉雞怎么做好吃,土豆燉雞,第一步，先將雞肉切成塊洗靜，然后加入用鹽，料酒，生抽，蔥等拌勻腌制15分鐘左右。
第一步，先將雞肉切成塊洗靜，然后加入用鹽，料酒，生抽，蔥等拌勻腌制15分鐘左右。此期間可將土豆去皮切成適合自己品味的小丁塊。第二步，先將鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜瓣等過油后迅速倒入雞塊翻炒，直至雞肉變顏色，水份大部分消失，再滴入生抽并倒入土丁塊翻炒2分鐘左右。最后，倒入熱水適量（以淹沒肉料為宜），放鹽、辣椒等調(diào)味料，以大火燒開后轉(zhuǎn)為小火慢燉20分鐘以上，直到湯汁粘稠即可出鍋！一定要用小火，小火慢燉才能讓雞肉充分入味而且更爛。喜歡吃醬的話可以根據(jù)自己的口味在炒雞的時(shí)候加入面醬，放適量的白糖
所需材料雞塊土豆塊青、紅辣椒大蒜姜片蔥段花椒大料冰糖干辣椒香菇生抽老抽蠔油雞塊冷水下鍋放兩片姜片焯一下。熱鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖，翻炒出香味，然后放入焯好的雞塊爆炒。倒入老抽、生抽、蠔油翻炒均勻。倒入啤酒和香菇，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)。半小時(shí)后加入土豆繼續(xù)燉15分鐘。15分鐘后加入青椒和紅椒大火翻炒收汁，美味的土豆燒雞出鍋了
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