做好吃的饸烙面，主要就是做面和調湯兩部分。你好，當然是鯽魚做湯好啊，加上豆腐那就是絕配了，做好的鯽魚湯又白又鮮，平時壹周君經常嘗試做三鮮饸烙面，饸烙面，涼拌、澆汁都好吃，論醬汁，西紅柿醬還是不錯的，將湯燒開沖入碗中，再將過涼的面過一下熱湯，撈出挑入碗中，面上撒上少許香菜即可。
1、如何做好吃的河落面？
看到河落面是不是心中冒出幾個問號，這是啥？饸饹面，看起來是不是就熟悉許多。對，河落面就是饸饹面，作為面條大軍中的一員，饸饹面可是相當健康的，是用粗糧做的，口感很勁道，怕長胖的小仙女們都可以放心吃了。做好吃的饸烙面，主要就是做面和調湯兩部分，將精細粉，置入面盆和面。和面時要掌握先硬后軟，先要用手指或筷子來回攪動，將面打成麥穗狀，讓和的面硬度比較大，但經成大塊，
將手上、盆邊的面粉用水一齊粘于面團上，雙手用力揉，揉成既光又滑的整面團。饸烙面，涼拌、澆汁都好吃，論醬汁，西紅柿醬還是不錯的，不過饸烙面也算是潛力股，跟誰都能搭，芹菜饸烙面，根根分明的芹菜，讓面條更為清爽；肉末茄子醬饸烙面，肉末茄子恰到好處調動起面條的筋道；芥末饸烙面，那一口芥末，嗆鼻而來，卻爽不自禁。
平時壹周君經常嘗試做三鮮饸烙面，做法也簡單，鍋中放底油，下入蔥姜末、筍片、香菇片煸香，下入生抽、雞湯、胡椒粉等調味。蝦片加入鹽、料酒、淀粉抓勻，取大碗放入醋、蔥、胡椒粉、香油，鍋中放水燒開，關小火，防止大火，將揚好的面放入饸饹床子中，擠入沸水中，再放入蝦片，開水煮熟撈出過涼。將湯燒開沖入碗中，再將過涼的面過一下熱湯，撈出挑入碗中，面上撒上少許香菜即可，
2、河里什么魚燒湯比較好吃？
你好，當然是鯽魚做湯好啊，加上豆腐那就是絕配了，做好的鯽魚湯又白又鮮！具體做法:鯽魚兩條宰殺洗凈，豆腐1盤，蔥段，姜片各20克鍋上火燒熱后再放食用油，放點豬大油更好，記住一定要把鍋燒熱，涼油下鍋煎魚，煎至兩面黃即可放入蔥姜再煎一下后加入高湯或水，大火燒開，改中火燉魚，約十分鐘后放入豆腐，再燉五分鐘就好了現在下入鹽，雞精，胡椒粉，調好味后出鍋放上兩根香菜葉一點綴即可。
