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1，河蝦怎么做鹽水河蝦的做法

主料河蝦500g輔料花椒粒10來粒姜2片鹽3g清水適量步驟1.買回的河蝦清水洗干凈。2.鍋中坐水，加入花椒粒、姜片、鹽，煮開。3.水開后加入洗干凈的河蝦，煮開。4.中小火煮1分鐘即可關火。5.裝入盤中，少淋些煮蝦的湯，味道鮮美。

河蝦怎么做鹽水河蝦的做法

2，鹽水河蝦怎么做

主料：河蝦調料：蔥，姜，料酒，鹽做法：1.新鮮活蝦揀去雜質，用清水沖洗干凈。2.鍋中放適量清水，加入香蔥，姜絲，料酒。3.大火把水燒開，加入鹽調味后，倒入河蝦。4.煮至蝦全部變紅后關火，連湯水一起倒入碗中即可。小貼士：1、蝦入鍋后煮的時間不能太久，待全部變色后即可關火。2、上鍋的時候連湯水一起，讓蝦吸收湯水里的味料。

鹽水河蝦怎么做

3，鹽水河蝦怎樣煮

用料主料河蝦400克調料食鹽1茶匙姜5片料酒1/2湯匙細香蔥2根水適量鹽水河蝦的版做法1.新鮮河蝦揀去雜質，用清水沖洗干凈2.鍋中放適量清水，加入香蔥，姜片，料酒鹽水權河蝦LA.jpg3.大火把水燒開，加入鹽調味后，倒入河蝦4.煮至蝦全部變紅后關火，連湯水一起倒入碗中即可鹽水河蝦Ev.jpg鹽水河蝦MW.jpg鹽水河蝦ak.jpg烹飪技巧1、蝦入鍋后煮的時間不能太久，待全部變色后即可關火；2、上鍋的時候連湯水一起，讓蝦吸收湯水里的味料。

這是因為蛋中的蛋白質和脂肪，在正常情況下，混合成均勻的乳狀液，所以看不到油。蛋一旦經過腌制，鹽分就進入了蛋內，蛋白質因鹽作用，起了緩慢的變性凝固作用，脂肪從蛋白質中擠出聚集在了一起，所以咸蛋在剝開時可以看到明顯的油。

鹽水河蝦怎樣煮

4，鹽水蝦怎么做

鹽水蝦的制作材料：主料：新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。鹽水蝦的特色：鮮紅美觀，鮮嫩清口。做法：將蝦去須、腳，洗凈后下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內即可。

主料：對蝦 500克調料：鹽 5克雞精 2克料酒 8克胡椒粉 4克醬油 5克香油 5克大蔥 5克姜 3克各適量鹽水蝦的做法： 1. 將大蝦（對蝦）剪去足、須，去掉頭部的沙包，再從脊背處剪開，挑出沙腸，洗凈待用；2. 煮鍋置火上，加入適量清水和蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒粉，再將大蝦放入煮熟（鹽水沸時要撇去上面的浮沫）；3. 將蝦撈出，置于容器中晾涼；4. 煮蝦的鹽水沉淀后，將上面的清湯撇至容器中，待冷卻后，倒入盛蝦的容器內，使大蝦浸泡入味；5. 食用時將大蝦撈出，每只片成兩片，放于盤中，再淋上原汁即可。

5，鹽水小河蝦怎么做如何做好吃

食材明細小河蝦400g姜一塊蔥數(shù)根食鹽適量咸鮮口味氽工藝十分鐘耗時簡單難度鹽水小河蝦的做法步驟鹽水小河蝦的做法步驟：1 1小河蝦洗凈瀝水鹽水小河蝦的做法步驟：2 2鍋中倒適量水，冷水放入蔥姜，適量食鹽，煮開鹽水小河蝦的做法步驟：3 3滾水下小河蝦，自己心里默數(shù)到十，關火鹽水小河蝦的做法步驟：4 4裝盤

主料河蝦200g輔料鹽0.3g小蔥0.5g步驟1.河蝦雖然看起來干凈，其實它也有臟物，有時候還會夾雜些水草之類，所以同樣要好好清洗干凈。2.鍋中放適量的水，將清洗干凈的河蝦放入，煮。3.待蝦的顏色慢慢轉紅，放適量的鹽一起煮。鹽不要放早了，放得早的話，煮的時候很容易溢鍋。4.煮熟的河蝦，出鍋后撒上蔥花，裝盤。

鹽水河蝦的做法1.新鮮河蝦揀去雜質，用清水沖洗干凈2.鍋中放適量清水，加入香蔥，姜片，料酒3.大火把水燒開，加入鹽調味后，倒入河蝦4.煮至蝦全部變紅后關火，連湯水一起倒入碗中即可

材料主料：蝦爬1300g；輔料：鹽適量、水適量鹽水爬蝦1將蝦爬放入盆中。2先將蝦爬用水洗干凈。3將蝦爬倒入鍋中。4加入適量的鹽。5翻一下讓鹽均勻。6將蝦爬子翻翻。7煮約15分鐘后即可。小貼士1、要添加適量的鹽

6，鹽水蝦的做法

原料：新鮮海蝦、蔥姜、料酒。做法： 1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會； 2、準備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去 3、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好； 4、過冷水，可以使蝦的肉質更緊密； 5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽（防止過咸），煮好的蝦蘸味汁吃，也很好。

主料新鮮河蝦500克。調料鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。將蝦去須、腳，洗凈后下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開后將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而后連湯一起離火裝入碗中，冷卻后盛入盆內即可。

做法： 1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會； 2、準備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去； 3、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好； 4、過冷水，可以使蝦的肉質更緊密； 5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽（防止過咸），煮好的蝦蘸味汁吃，也很好。

鹽水蝦的做法材料：　　鮮海白蝦500克、蔥姜料酒適量、大蒜、鹽做法：　　1、海蝦洗凈，剔除蝦線； 2、鍋內加足量水，姜片、蔥段，煮開后，繼續(xù)煮三至五分鐘，煮出味道； 3、將處理好的蝦放入鍋內，再次燒開后，撇去浮沫、烹入料酒，加少許鹽。 4、繼續(xù)煮三分鐘即可撈出。 5、大蒜去皮，切碎，加生抽即可調成蘸汁。