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1，東北菜的豆皮卷怎么做
2，豆皮肉卷的用料做法是什么
3，豆皮卷的做法豆皮卷怎么做好吃豆皮卷的家常做法
4，香熏豆皮卷的做法步驟圖香熏豆皮卷怎么做好吃
5，五彩豆皮卷的做法步驟圖五彩豆皮卷怎么做
6，怎么做好吃素蒸豆皮卷的家常做法

1，東北菜的豆皮卷怎么做

用料豆皮兒、黃瓜、胡蘿卜、大蔥東北菜豆皮卷兒的做法 123

東北菜的豆皮卷怎么做

2，豆皮肉卷的用料做法是什么

　　用料：　　1、主料：牛肉200克，豬肉100克，豆腐皮2張，香菇4朵，黑木耳4朵，胡蘿卜1根。　　2、輔料：食鹽1/2小勺，蔥少許，姜少許，料酒1小勺，生抽1大勺，香油適量，胡椒粉適量。　　做法：　　1、牛肉、豬肉剁成肉末；香菇、黑木耳泡發洗凈切成末，蔥姜切末；胡蘿卜先用刨子擦細絲后改刀切末。　　2、將肉末加入所有蔬菜末中，加蔥姜末和調味料用筷子充分攪拌均勻，制成餡料備用。　　3、把餡料平鋪在豆腐皮上，卷成卷，放在盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘，取出切厚片，可調配自己喜歡的蘸料一起享用。

豆皮肉卷的用料做法是什么

3，豆皮卷的做法豆皮卷怎么做好吃豆皮卷的家常做法

豆皮卷的做法步驟1.肉餡加入鹽、雞精、胡椒粉，順時針攪餡，要均勻。 2.雞蛋一個，攪勻后，加入到肉餡里3.娃娃菜（荸薺、山藥）切碎，去凈水份，加入到肉餡里，攪勻。4.豆腐皮做皮，把肉餡平鋪在豆皮上，像做壽司一樣卷起來。 5.卷好的豆皮卷放在盤子上，燒開水的蒸鍋里蒸上十分鐘左右，撒上香蔥即可。

豆腐皮卷的做法1.芹菜。瘦肉2.瘦肉切好3.芹菜切好4.芹菜和肉拌均勻5.香腸，豆腐皮，拌好的肉和芹菜6.因為我打算包4條，所以香腸一根切成了8份，想這樣分好7.頭尾弄點水，依次包好8.蒸鍋的盤子要放一個紗布，放上去9.蓋上蓋子蒸10分鐘就可以出鍋的了10.瞧，非常的美味

豆皮卷的做法豆皮卷怎么做好吃豆皮卷的家常做法

4，香熏豆皮卷的做法步驟圖香熏豆皮卷怎么做好吃

香熏豆皮卷的做法1.把肉沫剁碎加入蛋清、細細的蔥姜蒜末、生抽、蠔油、料酒、淀粉、十三香、白胡椒粉、鹽（比正常量多一點點）、白糖（少許提鮮）2.一個方向攪拌均勻上勁3.把肉沫均勻的平鋪在干豆腐皮上，兩邊留一點空隙4.從一邊卷向另一邊，裹的緊一點5.用白線纏上，防止散開（也可以在邊上抹蛋黃液防止散開）6.固定好放入蒸鍋，大火燒開后轉小火蒸15-20分鐘7.從蒸鍋取出8.鐵鍋中放入錫箔紙或者烤箱紙，紙上放白糖和茶葉9.鍋中放入篦子，豆皮卷放在上面，蓋上蓋子，開火，冒煙之后轉小火，一分鐘后關火，燜10分鐘。（中間不要打開蓋子）10.取出刷上一層香油（防止風干）11.顏色是不是很漂亮！自然變涼就可以吃啦！放入冰箱冷藏一夜之后口感更佳！

5，五彩豆皮卷的做法步驟圖五彩豆皮卷怎么做

用料豆腐皮黃瓜胡蘿卜蔥火腿甜面醬花生醬耗油白糖熟芝麻五彩豆皮卷的做法豆腐皮2張，開水焯3分鐘去豆腥味，過涼水備用豆皮控干水，攤開裹入黃瓜絲，蔥絲，火腿絲，胡蘿卜絲（焯熟過涼水），切馬蹄形，擺盤蘸汁:甜面醬，白糖，耗油，花生醬，稀釋混合，撒芝麻，醬汁就做好了。豆卷蘸汁食用，醬香可口，擺盤美觀！小貼士1.豆皮可換成雞蛋皮或鴨餅皮 2.五彩絲可換成鴨肉絲，京醬肉絲，香菜絲，蛋餅絲，芹菜絲，土豆絲，蘿卜絲等等你喜歡的菜

材料 a.鮮奶1500公克，水1000公克，洋菜粉20公克，果凍粉 12公克，細砂糖200公克，杏仁露200公克，b.紅石榴糖漿35公克，薄荷酒20公克，藍柑橘糖漿30公克做法 1.除杏仁露外，將所有材料a攪拌均勻后煮至小滾后熄火，加入杏仁露攪拌均勻成杏仁奶露。 2.取杏仁奶露550公克倒入長方形模型盤中，冷卻凝結成第一層杏仁豆腐。 3.取杏仁奶露550公克與紅石榴糖漿20公克混勻成粉紅色，倒在第一層上，冷卻凝結成第二層杏仁豆腐。 4.取杏仁奶露550公克與薄荷酒20公克混勻成淺綠色，倒在第二層上，冷卻凝結成第三層杏仁豆腐。 5.取杏仁奶露550公克與藍柑橘糖漿20公克混勻成淺藍色，倒在第三層上，冷卻凝結成第四層杏仁豆腐。 6.將剩下的杏仁奶露與紅石榴糖漿15公克、藍柑橘糖漿10公克混勻成粉紫色，倒在第四層上，冷卻凝結成第五層杏仁豆腐，放入冰箱冷藏后即完成五彩杏仁豆腐。

6，怎么做好吃素蒸豆皮卷的家常做法

主料白蘿卜100克胡蘿卜100克豆皮200克輔料木耳適量小尖椒適量雞蛋適量甜面醬適量步驟1.雞蛋留出一點兒雞蛋清，剩下的蛋清和蛋黃全部按炒雞蛋的方法準備，并在里面加適量的鹽。2.攤成雞蛋餅備用3.把白蘿卜、胡蘿卜、木耳、尖椒、炒雞蛋全切成絲備用，暫且稱為“五彩絲”。4.把“五彩絲”按比例均勻的碼在豆皮的一端。5.豆皮從一端卷起，一定要卷緊，并用事先準備的蛋清涂抹在封口處。6.碼放到蒸鍋中，值得注意的是，封口一定沖下，這樣才能壓住，不至于熱氣會把豆腐卷沖散。7.蓋上鍋蓋，開鍋冒氣后5分鐘即可。8.晾涼些好切9.斜刀切，為了好看把不規則的邊去了。為了不浪費，我是一邊切，一邊就把“廢料”扔進嘴里了。

主料白蘿卜100克胡蘿卜100克豆皮200克輔料木耳適量小尖椒適量雞蛋適量甜面醬適量步驟素蒸五彩豆皮卷的做法步驟11.雞蛋留出一點兒雞蛋清，剩下的蛋清和蛋黃全部按炒雞蛋的方法準備，并在里面加適量的鹽。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟22.攤成雞蛋餅備用素蒸五彩豆皮卷的做法步驟33.把白蘿卜、胡蘿卜、木耳、尖椒、炒雞蛋全切成絲備用，暫且稱為“五彩絲”。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟44.把“五彩絲”按比例均勻的碼在豆皮的一端。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟55.豆皮從一端卷起，一定要卷緊，并用事先準備的蛋清涂抹在封口處。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟66.碼放到蒸鍋中，值得注意的是，封口一定沖下，這樣才能壓住，不至于熱氣會把豆腐卷沖散。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟77.蓋上鍋蓋，開鍋冒氣后5分鐘即可。素蒸五彩豆皮卷的做法步驟88.晾涼些好切素蒸五彩豆皮卷的做法步驟99.斜刀切，為了好看把不規則的邊去了。為了不浪費，我是一邊切，一邊就把“廢料”扔進嘴里了。

豆皮肉卷【原料】豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、腌青菜【制作過程】 1、豬肉制茸，山藥拍碎，冬菇切丁，再加調料、雞蛋攪勻制成餡心。 2、豆皮發開切成6塊，攤上肉茸，再卷成筒狀，逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出，再蒸20分鐘。 3、蔥姜嗆鍋，放入焯過的木耳、腌青菜煸炒裝盤，蛋卷也放入菜盤上即成。