煮鹽水蝦的做法有哪些,主料鮮蝦300g輔料姜1塊蔥1根八角1個花椒20顆料酒1大勺鹽適量醋1大勺步驟1.按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；2.鮮蝦洗凈、剪去蝦須，用牙簽插入背部中段；3.輕輕剔除蝦線，再次用清水沖凈；4.蔥切段，取一半姜切片；5.鍋中加入適量的清水，放入蔥姜；6.再撒入八角和花椒；7.最后加入適量料酒，大火煮開；8.倒入鮮蝦，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘；9.加入適量鹽，繼續(xù)煮3分鐘；10.加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味；11.燜蝦的過程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；12.根據(jù)個人口味加入適量醋；13.充分?jǐn)噭颍鰹榻字晕r時蘸食怎么做鹽水蝦簡單鹽水蝦做法,1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會；2、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去；3、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好；4、過冷水，可以使蝦的肉質(zhì)更緊密；5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽（防止過咸），煮好的蝦蘸味汁吃，也很好鹽水蝦的做法是怎樣的,鮮蝦、姜絲、花椒、蔥片1、首先把姜切成末，姜末是制作鹽水蝦味汁時候所用的，把切好的姜末放進碗內(nèi)，在碗內(nèi)加入適量的東古一品鮮醬油，東古醬油起到給味汁提鮮的作用，再加入適量的姜汁醋，把味汁攪拌均勻備用，再吃鹽水蝦的時候用這個味汁,4、把煮好的鹽水蝦裝進盤子內(nèi)，在盤子內(nèi)倒入適量的湯汁，浸泡著大蝦，放上青菜點綴即可鹽水蝦做法鹽水蝦怎么做,1、原料：新鮮河蝦500克。

1、原料：新鮮河蝦500克。鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。2、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會；3、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去；4、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好；5、過冷水，可以使蝦的肉質(zhì)更緊密；6、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽（防止過咸），煮好的蝦蘸味汁吃，也很好

鮮蝦、姜絲、花椒、蔥片1、首先把姜切成末，姜末是制作鹽水蝦味汁時候所用的，把切好的姜末放進碗內(nèi)，在碗內(nèi)加入適量的東古一品鮮醬油，東古醬油起到給味汁提鮮的作用，再加入適量的姜汁醋，把味汁攪拌均勻備用，再吃鹽水蝦的時候用這個味汁。2、下面我們把大蝦改一下刀，先把大蝦須去掉，把去過蝦須的大蝦在背部開一刀，把蝦線去除，黑色的就是蝦線，把去過蝦線的大蝦放進清水內(nèi)清洗下，撈出備用。3、鍋內(nèi)加水，下入花椒，蔥，姜，去除大蝦的腥味，加入一勺鹽，增加大蝦的底味，水開后把大蝦倒進去，大蝦加進去之后加入適量的料酒，水開后把浮沫打出來，水開后煮的時候是50秒左右，顏色透紅即可撈出。4、把煮好的鹽水蝦裝進盤子內(nèi)，在盤子內(nèi)倒入適量的湯汁，浸泡著大蝦，放上青菜點綴即可

1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會；2、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去；3、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會好；4、過冷水，可以使蝦的肉質(zhì)更緊密；5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽（防止過咸），煮好的蝦蘸味汁吃，也很好

主料鮮蝦300g輔料姜1塊蔥1根八角1個花椒20顆料酒1大勺鹽適量醋1大勺步驟1.按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；2.鮮蝦洗凈、剪去蝦須，用牙簽插入背部中段；3.輕輕剔除蝦線，再次用清水沖凈；4.蔥切段，取一半姜切片；5.鍋中加入適量的清水，放入蔥姜；6.再撒入八角和花椒；7.最后加入適量料酒，大火煮開；8.倒入鮮蝦，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘；9.加入適量鹽，繼續(xù)煮3分鐘；10.加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味；11.燜蝦的過程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；12.根據(jù)個人口味加入適量醋；13.充分?jǐn)噭颍鰹榻字晕r時蘸。