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1，香蕉怎么燒好吃
2，香蕉的吃法有哪些

1，香蕉怎么燒好吃

脆皮香蕉原料：香蕉四個，雞蛋2個，淀粉，面粉，還有泡打粉。做法：1、其實這步是蠻重要的，要把粉的比例調(diào)好點，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在里面。2、倒水?dāng)嚢瑁炔灰啵募樱臄嚢瑁皇旨优荽蚍郏灰啵恍“丫托辛恕?、用手?jǐn)嚢瑁锩嬗胁簧俚矸酆兔娣鄣男∷榱＃檬謹(jǐn)嚢璧臅r候把它捏碎。然后放個5分鐘，讓它發(fā)酵一下。4、下面來處理香蕉，香蕉剝皮，兩頭稍微去掉一點，切段。5、把切好的放入發(fā)酵好的面粉里，裹上一層面粉。6、鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進去，怕忙不過來，濺油到身上，幾個幾個的放進去，炸顏色發(fā)黃的時候撈出來。7、撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了，以前在臺灣飲食節(jié)目中看過，大火回炸能把炸的東西油逼出來，而且顏色也更好看。8、這個脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然會癟下去的。

拔絲香蕉材料超簡單：香蕉 4條、面粉50g、生粉75克、雞蛋1個、水、白糖 250克、油香蕉切塊，將粉類，雞蛋再加適量的水拌勻。鍋里加很多油, 炸香蕉.將香蕉表面炸到脆脆香香的就好。他一次放幾塊，最后所有的香蕉回一回鍋，盡量讓所有的表面都變硬。鍋里加少許油，放入糖，中小火不停地翻炒，你會看到糖從一顆顆到逐漸化掉，然后很快從白色到米黃色到深黃再到淺咖啡色。這時候就可以把香蕉倒入，翻炒讓每顆香蕉都裹上糖。店里一般會給一碗涼水，讓糖絲斷開，這步在家里就省了。拔絲香蕉外面的焦糖脆脆的，里面軟軟糯糯，味道很好。美中不足，香蕉外面的包的面粉有點回軟，以后做要調(diào)整面漿的配方。拔絲香蕉用料：香蕉3根、蛋2個、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。制作方法：香蕉去皮，切成滾刀塊；蛋打勻，與面粉拌合；砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃；糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾里面糊投入油中，炸至金黃色時撈出，倒出糖汁中拌勻；稍撒黑芝麻。特點：色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。香蕉派原料：香蕉若干根配料：生粉，雞蛋，蜂蜜，甜趣餅干若干。方法： 1 將香蕉去皮后切成條狀。一根大概可以切六條。 2 將生粉和雞蛋還有蜂蜜調(diào)成粘稠的糊。 3 用玻璃瓶把甜趣餅干壓成粉末。 4 將香蕉條放入雞蛋糊中充分將雞蛋糊涂在香蕉條表面。 5 將上漿的香蕉條在甜趣餅干粉末中翻滾直到粉末充分包裹在上漿的香蕉條外面。 6 起油鍋，油溫七成熱時開中火將之前準(zhǔn)備的香蕉條放入炸到金黃色。盛起裝盆

香蕉怎么燒好吃

2，香蕉的吃法有哪些

香蕉的幾種健康新吃法　　香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。　　香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳，沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。　　1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。　　2、可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；　　3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃；　　4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕；　　5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。　　香蕉奶凍選用新鮮香蕉1000克（8—10只），洗凈，帶皮煮20分鐘，撈出后剝?nèi)ネ馄ぁ⑾憬肚谐杀∑糜谔沾苫虿讳P鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻后，倒入平盤，待凝固后入冰箱，食時取之。　　香蕉脆片采用完好熟透的香蕉，洗凈去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分?jǐn)噭虻谷?毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片。為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。　　香蕉果醬選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克干酵母，仔細混勻，再轉(zhuǎn)入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然后，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。這是日本采用的快速制作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直接食用，或配飲料和糕點。　　豆沙香蕉香蕉兩只，剝皮以后對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內(nèi)滾一滾（俗稱“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調(diào)和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內(nèi)軟，撈起裝盤即成。　　拔絲金錢香蕉選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內(nèi)“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1只（只用蛋清），和適量清水調(diào)成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥松

香蕉沙拉　　這是最簡單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺得只有香蕉太單調(diào)，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。你還不知道的香蕉的寶　　香蕉燕麥粥　　這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。我喜歡喝牛奶，所以常常加牛奶煮，更好吃！　　粥類減肥tips：美顏瘦身粥實惠滋養(yǎng)法寶——免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時間都可食用，更可成為你的宵夜或點心，而且不限量啊！但最好不要吃到肚子大撐，不管吃什么，七分飽是養(yǎng)生之道。還可以配上各種作料，使之更加營養(yǎng)美味并具多重功效。　　冰冰酸奶香蕉　　這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不同的是，這次是將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進冰箱的冷凍室，三四個小時以后拿出來，一個酸奶香蕉冰淇淋呈現(xiàn)眼前，給它取個名字——冰冰酸奶香蕉。如果你嘴實在讒了，就吃個拔絲香蕉，但記住吃后要多喝水清清腸胃。青香蕉可以助你塑身豐胸　　還有兩種好吃健康的香蕉吃法>>> 熱帶風(fēng)情菠蘿酸奶1杯無糖菠蘿汁240毫升香蕉2個肉豆蔻1/2茶匙桂皮粉若干 4勺冰放入攪拌器中攪拌，撒上桂皮粉，用桂皮枝和菠蘿片裝飾清涼香蕉碎冰8塊 4個酸柑榨汁糖粉8茶匙菠蘿汁20湯匙中等大小熟香蕉4個，切成大塊高速攪拌，倒出，以1個酸柑或1片楊桃裝飾。　　減肥吃法tips：要快速減肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效　　香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調(diào)適而產(chǎn)生不良的反應(yīng)。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各項營養(yǎng)成份，慢慢地你的身體就會發(fā)出危險警報。

香蕉的吃法有哪些